Справочник по овощеводству и бахчеводству

В книге на основе обобщения достижений науки и передового опыта приводятся справочные данные об овощных, бахчевых культурах, раннем картофеле. Описываются перспективные сорта, технология их возделывания в открытом и защищенном грунте с применением новейших машин и механизмов, методы защиты от вредителей и болезней. Адресована овощеводам колхозов и совхозов.

• О книге
• Введение
• Источник силы, бодрости, здоровья
• Общие вопросы овощеводства открытого грунта
  • Севообороты
  • Обработка почвы
  • Система удобрения
  • Подготовка семян к посеву
  • Способы посева и посадки
  • Орошение
  • Борьба с сорной растительностью
  • Защита от вредителей и болезней
    • Агротехнические методы защиты
    • Биологические методы защиты
    • Химические методы защиты
    • Биохимические и биофизические методы защиты
    • Физический метод защиты
    • Организация защитных работ
  • Организация и оплата труда
    • Организация труда
    • Нормирование труда
    • Оплата труда
• Технология производства овощей в открытом грунте
  • Капустные овощи
    • Белокочанная капуста
      • Раннеспелая капуста
      • Среднеспелая капуста
      • Позднеспелая капуста
    • Цветная капуста
    • Краснокочанная капуста
    • Савойская капуста
    • Кольраби
    • Брюссельская капуста
    • Брокколи (Спаржевая)
    • Салатная капуста (Пекинская)
  • Пасленовые овощные культуры
    • Томат
      • Выращивание раннего томата
    • Перец, баклажан
  • Тыквенные овощные культуры
    • Огурец
      • Выращивание раннего огурца
    • Кабачок, патиссон, тыква овощная
  • Бахчевые культуры
    • Арбуз
      • Выращивание раннего арбуза
    • Дыня
      • Выращивание ранней дыни
  • Столовые корнеплоды
    • Морковь
    • Свекла
    • Редис
    • Редька
    • Петрушка
    • Пастернак
    • Сельдерей
  • Лук, чеснок
    • Лук репчатый
      • Рассадный способ выращивания лука
    • Многолетние луки
      • Лук-батун (зимний, песчаный, дудчатый)
      • Многоярусный лук (египетский, алтайский, живородящий, рогатый)
      • Лук-порей
      • Лук-шалот (сорокозубка)
    • Чеснок
  • Бобовые овощные культуры
    • Горох
    • Фасоль
  • Зеленные культуры
    • Щавель
    • Салат
    • Шпинат
  • Пряновкусовые растения
    • Укроп
    • Хрен
    • Катран степной
    • Малораспространенные пряновкусовые
  • Десертные овощные культуры
    • Спаржа
    • Ревень
    • Кукуруза сахарная (овощная)
      • Физалис
    • Ранний картофель
    • Уплотненные посевы в овощеводстве
  • Семеноводство овоще-бахчевых культур
    • Огурец
      • Производство гибридных семян огурца
    • Томат, перец, баклажан
      • Семеноводство томата для защищенного грунта
    • Редис
    • Морковь столовая
    • Свекла столовая
    • Арбуз, дыня, тыква, кабачок
    • Лук репчатый
  • Овощеводство закрытого грунта
    • Культивационные сооружения и особенности их эксплуатации
      • Организация территории
      • Типы культивационных сооружений
      • Методы регулирования искусственного климата
      • Приготовление искусственных грунтов
      • Культурообороты в парниках, весенних пленочных теплицах и утепленном грунте
    • Технология выращивания рассады для открытого грунта
      • Использование сооружений в послерассадный период
    • Выращивание овощей в зимних грунтовых теплицах
      • Огурец
      • Томат
      • Зеленные культуры
    • Выращивание овощей в гидропонных теплицах
    • Выращивание овощей в пленочных теплицах
      • Огурец
      • Огурец на соломе
      • Томат
      • Дыня
      • Зеленные культуры
    • Выращивание овощей в парниках
    • Выращивание овощей под пленочными укрытиями
  • Приложения

Источник:
Давыдов Д.В. 'Справочник по овощеводству и бахчеводству' - Донецк: Донбас, 1981 - с.287