Редька

Отличается высоким содержанием витаминов, эфирных масел, минеральных солей и хорошей лежкостью, что позволяет использовать ее в осенне-зимний период.

Сорта бывают летние (длина вегетационного периода 40-65 дней - Одесская 5) и зимние (100-110 дней - Зимняя круглая белая и Зимняя круглая черная).

Подготовка почвы такая же, как под морковь. Для летнего потребления высевать в середине-конце мая сорт Одесская 5 основной культурой или после уборки ранних зеленных и лука.

Для зимнего потребления высевать сорта Зимняя круглая черная и Зимняя круглая белая в конце июня-начале июля. Почву хорошо разделать, а при отсутствии осадков полить нормой 300-400 м³/га воды.

Высевать рядовым способом с междурядьями 45 и 60 см или ленточными по схемам 50+20, 45+15 или 60+25 см. Норма высева семян 6-7 кг/га, глубина заделки весной 2-3 см, летом - 3-4.

Уход включает боронование всходов, 1-2 прополки в рядах и регулярные рыхления междурядий. При необходимости в фазе 3-4 настоящих листьев прорвать, оставляя растения через 6-7 см.

В начале вегетации через 6-7 дней поливать нормой 250-300 м³/га. В сентябре частоту поливов уменьшить, а в конце месяца прекратить. Убирать как можно позже, но не допускать подмораживания.