Морковь

Семена ее начинают прорастать при температуре 4-5°С, всходы без заметных повреждений выдерживают кратковременное понижение температуры до минус 2-3°С, а взрослые растения в осенний период - до минус 3-4°С. Оптимальная температура для роста и развития 18-20°С.

Районированные сорта в Донбассе: Нантская 4, Бирючекутская 415, Шантанэ-сквирская.

Морковь лучше размещать на рыхлых суглинистых и супесчаных почвах с высоким содержанием органических веществ, а также на пойменных землях. В засушливом Донбассе выращивать лишь на орошаемых участках.

Лучшие предшественники - ранний картофель, огурец, лук, озимая пшеница, томат. Нельзя размещать после капусты, так как разлагающиеся ее остатки сильно угнетают всходы.

Обработка почвы. Освободившееся из-под предшественника поле тщательно задисковать на глубину 6-8 см. Стебли, томата желательно предварительно измельчить УБД-3, КИР-1,5 или аналогичными машинами.

Через 2-3 недели после дискования поле вспахать на глубину не менее 30 см.

Морковь хорошо реагирует на внесение удобрений. Перед вспашкой дозы их должны составлять N_90-120 Р_60-90 К_60-90. Нельзя вносить свежий навоз, так как могут образоваться уродливые корнеплоды.

Удается морковь на выровненных площадях, а поэтому осенью после вспашки следует проводить эксплуатационное выравнивание поля длиннобазовыми планировщиками с последующей перепашкой плугом без отвалов.

Осенью также следует сделать 2-3 обработки паровыми культиваторами на глубину 10-12 см. Если осень сухая, полить поле нормой 500-600 м³/га воды. Это будет способствовать хорошей его разделке, а также провокации сорняков на прорастание, что позволит уничтожить их последующими культивация. На тяжелых, заплывающих почвах поле на зиму рыхлят культиватором на глубину 16-18 см.

Весной проводят закрытие влаги. Если поле было с осени плохо подготовлено, делают 2-3 прохода шлейфами ШБ-2,5 в агрегате с боронами ЗБЗТУ-1,0. На чистых от сорняков полях этих обработок достаточно. На засоренных полях следует провести культивацию на глубину 5-6 см с одновременным внесением гербицидов. Агрегат для этой цели комплектуется из универсального подкормщика-опрыскивателя ПОУ, культиватора КПН-4Г, борон ЗБЗС-1,0 и трактора класса Зтс. При этом гербициды вносят перед культиватором, который заделывает их в почву. Доза гербицидов (кг/га д. в.): линурона -1,5-2,5, прометрина - 2-2,5 (чем тяжелее почва, тем выше норма). Вносить 300-400 л/га рабочего раствора. Агрегат должен двигаться под углом к вспашке.

После культивации или боронования поле каткуют гладкими катками СКГ-2.1.

Подготовка семян. Семена моркови отличаются пониженной всхожестью - даже у семян 1-го класса она не превышает 70%. Кроме того, они прорастают очень медленно - всходы появляются лишь на 10-15-й, а при низкой температуре на- 25-30-й день. Объясняется это наличием в семенах эфирных масел и медленным их набуханием. Недружные всходы затрудняют уход за посевами, могут сильно угнетаться сорняками.

Поэтому предпосевная подготовка семян моркови имеет большое значение в получении высокого урожая этой культуры. Она включает калибровку по размерам на специальных решетах, разделение по удельному весу в 3-5%-ном растворе поваренной соли или аммиачной селитры и намачивании или песковании.

Намачивают семена за 3 недели до посева. Для этого их засыпают в чистые посевные ящики и замачивают в несколько приемов (1 л воды на 1 кг семян). Ящики накрывают мешковиной и на 4-5 дней ставят в теплое (20-25°С) помещение.

Несколько раз в сутки содержимое ящиков тщательно перемешивают. При появлении отдельных наклюнувшихся семян (4-5%) ящики выносят в летник (холодильник) и держат там до посева при 0°С. Перед посевом семена подсушивают до сыпучести.

При песковании на 1 часть по объему семян взять 3-4 части зернистого влажного песка. В дальнейшем проращивание ведут так же, как и без песка. Перед посевом массу доводят до сыпучести.

Хорошие результаты дает также дражирование семян моркови и их барботирование - пропускание в течение 18-24 ч кислорода через посуду с водой, в которой плавают семена. Сеять следует весной как можно раньше.

Способы сева. Наибольшее распространение получили широкополосные посевы с междурядьем 45 см и шириной полосы 6-8 см или с междурядьями 60- 70 см при ширине полосы 10-12 см и более, а также ленточный способ по схеме 60+40+40 см.

Для широкополосного посева используют сошники зерновой сеялки СУБ-48, переоборудованные по рекомендации Молдавского НИИ орошаемого земледелия и овощеводства или УкрНИИ овощеводства и бахчеводства. Сошники монтируют на овощные сеялки СКОН-4,2, СКОСШ-2,8, СОСШ-2,8, СОН-2,8 и агрегатируют с трактором Т-25, Т-16, "Беларусь" или Т-70С.

Широкополосный посев позволяет равномерно распределить семена, исключить одну из самых трудоемких операций - прорывку. В то же время на площади при этом размещается больше растений (1-1.2 млн. в сравнении с 500-600 тыс. при рядовом посеве).

Норма высева семян при широкополосном посеве 6-7 кг/га, глубина заделки - 2,5-3 см.

После посева поле каткуют гладкими катками.

Уход за посевами. До появления всходов поперек посева провести боронование легкими боронами ЗБП-0,6. Боронование можно повторить в фазе 2-3 настоящих листьев, но можно повредить 25-307о всходов растений.

При необходимости, если поле сильно засорено, в фазе 2-3 листьев обработать гербицидами (кг/га д. в.): линуроном - 1,75-2,0, прометрином - 1,2-1,5.

Посевы на пучковую продукцию обрабатывать гербицидами не следует.

В дальнейшем вести регулярные обработки междурядий. Первое рыхление - после появления полных всходов в фазе 2-3 настоящих листьев лапами-бритвами на глубину 5-6 см. Защитная полоса 8-10 см. Следующая междурядная обработка - в случае появления всходов сорняков и корки после дождей. Глубина 8-10 см, защитная зона 10-12 см.

Поливы - одна из эффективных мер получения высоких устойчивых урожаев.

В первый период (от всходов до начала образования корнеплодов) предполивная влажность почвы должна быть не менее 80% ППВ, а в период образования корнеплодов и до конца вегетации- 70%. Для этого провести 2-3 полива нормой 250-300 м³/га воды, во второй период - 2-3 нормой 550-600 м³/га воды. Во влажные годы количество поливов можно уменьшить до одного-двух.

Уборка урожая - один из самых трудоемких процессов в технологии выращивания моркови. Для его облегчения используют свеклоподъемники СНУ-ЗР, СНШ-3, самодельные скобы. Подпаханные корнеплоды сносят в кучи и очищают вручную.

Можно косилкой-измельчителем КИР-1,5 или ботвоуборочной машиной УБД-3 удалить ботву. Затем выкопать корнеплоды с одновременной укладкой в валки, используя морковеуборочную машину УК-1,4, переоборудованные картофелеуборочные машины КТН-2Б и КСТ-1 или лукоуборочную машину ЛКГ-1,4. Из валков корнеплоды подбирают, доочишают и затаривают в контейнеры, которые грузят на транспорт погрузчиками ПГ-0,5 или ПГ-0,2.

В специализированных хозяйствах используют морковеуборочный комбайн ЕМ-11 производства ГДР, который позволяет снизить затраты труда в 3-4 раза по сравнению с ручной уборкой. Размер корнеплодов по наибольшему диаметру должен быть 2,5-6 см: Допускается наличие 10% корнеплодов от общей массы с отклонением на 0,5 см от установленных размеров. Длина черешков - не более 2 см. Допускается 5% от общей массы, треснувших, поломанных, уродливых и с порезами головки корнеплодов.