Обработка почвы

Среди агротехнических мероприятий, направленных на повышение продуктивности овощных культур, важнейшим звеном является система обработки почвы, включающая основную обработку, предпосевную (предпосадочную) и междурядную.

После томатов, огурцов, капусты и других культур, оставляющих на полях большое количество пожнивных и послеуборочных остатков, необходимо лущить почву на глубину 8-10 см в двух направлениях дисковыми лущильниками. Этим приемом измельчаются пожнивные остатки, уничтожаются сорняки, создается слой, предохраняющий поверхность почвы от иссушения, способствующий прорастанию сорняков.

При иссушении пахотного слоя почвы до 55-60% от полной полевой влагоемкости (ППВ) для получения всходов сорняков следует проводить провокационный полив дождеванием нормой 250-300 м³/га воды. При более сильном иссушении проводится полив нормой 450-500 м³/га, который играет роль провокационного и предпахотного. По мере прорастания сорняков поле обрабатывают лемешными или дисковыми лущильниками на глубину 10-12 см. При наличии корневищных сорняков рекомендуется перекрестное лущение лемешными лущильниками на глубину 12-14 см и 14-16 см. Если почва сильно уплотнена и не обеспечивается заданная глубина, первое лущение проводят на глубину 10-12 см. Вывернутые на поверхность корневища затем измельчают дисковыми лущильниками и запахивают.

Для борьбы с корнеотпрысковыми сорняками (осот полевой, осот желтый, бодяк) вначале проводят мелкое лущение, а после появления всходов и розеток лущат повторно на глубину 14-16 см. После появления розеток проводят вспашку плугами с предплужниками не позже первой половины октября.

На плантациях овощных культур в хозяйствах Донбасса, где позволяет мощность гумусового горизонта, целесообразно один раз за ротацию севооборота проводить зяблевую отвальную вспашку на глубину 40- 50 см. Донецкой, Симферопольской овоще-бахчевыми опытными станциями, другими научно-исследовательскими учреждениями установлено, что глубокая пахота снижает засоренность посевов на 60-80%.

Зябь под овощные культуры следует поднимать не позже первой половины октября. Запаздывание сильно снижает урожай, еще хуже весновспашка, которая допустима только на заливаемых поймах.

Возросший уровень культуры земледелия, интенсификация и все углубляющаяся специализация требуют более совершенных способов и систем обработки почвы. Научно-исследовательский институт овощного хозяйства (НИИОХ) рекомендует активное измельчение основной массы корней с помощью фрезы с последующей их заделкой в нижние слои почвы двухъярусным плугом. Двухъярусная вспашка снижает отрастание осота полевого почти в 1,5 раза, а с предварительным измельчением его корневой системы фрезой - в 2 раза по сравнению с культурной вспашкой.

По данным Молдавского НИИ орошаемого земледелия и овощеводства, на полях, вспаханных ярусными плугами, в первый год почти отсутствуют сорняки.

При обработке пласта многолетних трав необходимо уничтожать дернину, чтобы не допустить отрастания трав в весенний период. Как показали исследования Донецкой овоще-бахчевой опытной станции и практика отдельных хозяйств, в условиях юго-востока Украины вспашку пласта многолетних трав нельзя откладывать на позднюю осень, ее нужно заканчивать в конце сентября и не позже первой половины октября. Сразу же после последнего укоса (за 2-3 недели до вспашки) провести лущение на глубину 10-12 см лемешными лущильниками, плоскорезами или плугом без отвалов. Пахать надо плугом с предплужниками на глубину 27-30 см. Такая технология обработки пласта является наиболее эффективной. В Молдавском НИИ орошаемого земледелия и овощеводства по пласту многолетних трав был получен урожай томатов: без лущения - 275 ц/га, при обработке дисковыми лущильниками - 417, а при лущении плугом без отвалов - 481.

В процессе эксплуатации орошаемых земель образуются неровности - после вспашки поля глубокие развальные борозды (до 25-30 см) и свальные гребни (15-25 см). Поэтому эксплуатационная планировка поля является обязательным мероприятием в общей технологии и проводится после вспашки длиннобазисными планировщиками в два-три, а иногда и больше следов. Количество проходов определяют в зависимости от протяженности и характера неровностей загонным или диагональным способом. После планировки вносят удобрения, которые заделываются при последующем чизелевании. Глубина чизелевания обычно 16-18 см, а в отдельных случаях - до 20-25 см.

Под мелкосеменные культуры (лук, морковь и др.) после ранней зяби поле осенью боронуют и культивируют по мере появления сорняков паровыми культиваторами со стрельчатыми лапами.

Под ранний картофель, раннюю капусту после зяблевой пахоты проводят глубокое чизелевание (20- 22 см), после чего осенью нарезают борозды на расстоянии 70 см.

Предпосевная (предпосадочная) подготовка почвы имеет очень большое значение для сохранения влаги, выравнивания почвы, разрыхления верхнего слоя. Она позволяет получать равномерные дружные всходы и обеспечивать максимальную приживаемость рассады.

В систему предпосевной (предпосадочной) обработки почвы под овощные культуры входят: 1) ранне-весеннее боронование, 2) внесение удобрений и гербицидов и заделка их в почву, 3) культивация с одновременным боронованием, 4) разделка посевного слоя пружинными боронами или культиваторами, 5) чизелевание с одновременным боронованием, 6) прикатывание почвы катками.

Технология предпосевной подготовки имеет свои особенности как для рассадных, так и безрассадных культур, и поэтому далее будет более подробно изложена при описании особенностей агротехники каждой овощной и бахчевой культуры.