Ревень

Многолетнее растение семейства гречишных. На одном месте может давать хороший урожай до 10 лет. Обладает высокой холодостойкостью и сравнительно малой требовательностью к условиям освещения.

Районирован и наиболее распространен на Украине сорт Виктория, скороспелый с длинными, до 70 см, черешками красного или розового цвета в основании и зеленого у листовой пластинки, хорошего вкуса.

Размножают ревень семенами, через рассаду или вегетативно (деление кустов).

Семена на рассаду высевают рано весной в открытый грунт рядами через 20-30 см на глубину 2-3 см из расчета 2-3 кг/га. Площадь рассадника на 1 га - 800-1000 м². Всходы прореживают на 10-15 см. В период ухода проводят рыхление междурядий, прополку, полив.

На постоянное место сеянцы высаживают весной следующего года. Перед посадкой под зябь вносят не менее 30-40 т/га органических удобрений и минеральные удобрения из расчета N_60-75 Р_60-90 К_60-75

Растения высаживают квадратным способом на расстоянии 0,8-1,3 м друг от друга.

При вегетативном размножении используют растения в возрасте 4-5 лет, которые делят на части с одной-двумя почками.

В процессе ухода рыхлят междурядья, срезают цветочные побеги, истощающие растения, поливают в период нарастания листьев и сбора продукции.

Через каждые 3-4 года заделывают в междурядья органические удобрения по 10-15 т/га. Ежегодно весной вносят полное минеральное удобрение по 45 кг/га д. в. каждого элемента.

Начинают уборку урожая весной следующего года после посадки при длине черешков не менее 20 см. При этом осторожно выламывают листья с черешками, отделяют черешки и связывают их в пучки по 1,5-2 кг.

В течение 2-2,5 месяца от начала уборки урожая можно проводить до 4 сборов. При каждом сборе берется не более ⅔ от общего количества черешков в кусте.