Лук-батун (зимний, песчаный, дудчатый)

Хорошо перезимовывает в открытом грунте без укрытий. Не требователен к плодородию почвы, его можно выращивать на самых различных землях, но высокие урожаи дает на плодородных черноземах. Для получения раннего урожая батун необходимо размещать на легких суглинках и супесчаных почвах южных и юго-западных склонов, которые хорошо прогреваются солнцем.

Лук-батун высевают семенами в грунт, можно выращивать его и вегетативным способом (делением куста). Для получения ранней продукции (на второй год, весной) его целесообразно высевать в конце июля-начале августа (после уборки ранних овощей и картофеля). При более поздних сроках посева (сентябрь, октябрь) растения не "успевают до наступления зимы укорениться, образовать куст ложных луковиц и, как правило, вымерзают. На второй год батун начинает отрастать ранней весной и через 30-35 дней дает урожай. На третий год все растения образуют Стрелки. Наибольший урожай батун дает на втором году жизни.

Для ранневесенних сроков посева почва готовится с осени. После зяблевой вспашки поле боронуют и культивируют 2-3 раза по мере появления сорняков.

Ранней весной, сразу же после боронования, овощными сеялками, оборудованными широкополосными сошниками, высевают намоченные семена. Схема посева ленточная 60+30+30 см или 60+40+40 см (между центрами полос). Норма высева семян 9-10 кг/га. Посевы прикатывают гладкими катками.

Уход за посевами батуна такой же, как и за однолетней культурой репчатого лука, посеянного семенами в грунт.

К уборке приступают, когда размеры пера достигают 30-40 см. Подпаханные специальной скобой растения убирают вместе с корнями и вяжут в пучки.

На посевах лука-батуна, оставленных на второй год, в конце вегетации проводят глубокую междурядную обработку. На следующий год при первой возможности выезда в поле посевы боронуют легкими боронами. При появлении всходов рыхлят междурядья на глубину 8-10 см.

Для получения более раннего урожая из открытого грунта рекомендуется рано весной укрыть поле синтетической пленкой.