Выращивание овощей в пленочных теплицах

Огурец

Технология выращивания рассады огурца для пленочных теплиц такая же, как и для зимних.

При освоении новых пленочных теплиц вносят по 250-300 т/га свежего навоза, а затем ежегодно - по 100-200 т. Перегной для огурца менее эффективен. Из минеральных удобрений обычно вносят по 2,5-3,5 ц/га аммиачной селитры, 4,5-6-суперфосфата, 2-3 ц/га сернокислого калия в зависимости от агрохимического состава почвы.

Для улучшения агрофизических свойств уже эксплуатировавшихся в теплицах почв необходимо применять рыхлящие материалы - соломенную резку (1,8- 2,4 кг/м²) или древесные опилки (7-10 кг/м²). Вместе с соломой и опилками на 1 м² теплицы надо дополнительно внести 75-85 г аммиачной селитры.

После внесения удобрений и рыхлящих материалов почву пашут на глубину 20-22 см.

Сроки высадки рассады огурца на постоянное место зависят от мощности обогревательных агрегатов и от внешней температуры воздуха конкретного года. Оптимальными сроками являются III декада февраля или I-II декады марта. Температура почвы на глубине 10 см должна быть не ниже 17°С, оптимальная - 22-24°С.

В необогреваемые пленочные теплицы рассаду высаживают, когда температура почвы в теплице на глубине 10 см в 8 ч утра прогревается до 14-15°С. В Донбассе это бывает обычно в середине апреля.

При оборудовании необогреваемых теплиц аварийным обогревом воздуха рассаду можно высаживать раньше на 10-15 дней.

Для пленочных обогреваемых теплиц в Донецкой области с 1980 г. районирован гибрид Манул (ТСХА 211), для необогреваемых - гибрид Зозуля (ТСХА77).

Гибрид Манул опыляется пчелами, среднеспелый. Плодоношение наступает на 59-62-й день после появления массовых всходов. Характеризуется обильным образованием завязей. Мужские цветки на растениях появляются преимущественно в нижних узлах, поэтому необходимо рядом высаживать не менее 10-15% растений-опылителей (Тепличный 40, Алма-Атинский I, Одно- стебельный 33), равномерно размещая их среди растений основного сорта.

Слабо поражается корневыми гнилями; за первый месяц плодоношения дает урожай 5,4-5,8 кг/м².

Схема посадки в обогреваемых пленочных теплицах - 100×30 см.

При формировке растений в первых трех узлах удаляют завязи и побеги в начале их образования. Главный стебель прищипывают, когда он по высоте достигает шпалеры, а побеги первого порядка - над вторым листом в нижней части стебля, над вторым-третьим в верхней части стебля.

Гибрид Зозуля скороспелый, партенокарпический. Для лучшего плодообразования (особенно в первый месяц плодоношения) рекомендуется опыление пчелами.

Плодоношение наступает на 46-48-й день после появления массовых всходов. Урожайность 17-29 кг/м² (в первый месяц плодоношения - до 8-9 кг/м²).

Схема посадки 110×30 см, 100×30 см. Формировка куста: прищипка главного побега у верхней шпалеры, боковых побегов - над 2-4-м узлом.

Подвязка растений - ответственный этап ухода. При подвязке очень часто не оставляют запаса на утолщение и шпагат, врезаясь в стебель, ослабляет питание корневой системы. Не следует при подвязке натягивать шпагат, что также может привести к повреждению корней.

В пленочных теплицах необходимо поддерживать следующий температурный режим (табл. 20).

В период высокой освещенности в первый месяц плодоношения ночью температуру поддерживают на верхнем пределе. Это ускоряет формирование растений и увеличивает выход продукции. После первой волны плодоношения, когда растения ослаблены и значительная часть корневой системы и листьев отмерла, целесообразно снизить ночную температуру до 18°С. Это замедлит старение растений, усилит ветвление, ускорит образование новых листьев и отрастание корней.

Большой вред растениям ранней весной могут принести перегревы, особенно когда после продолжительного ненастья наступает яркий солнечный день. Листья, формировавшиеся в условиях недостаточной освещенности, не обеспечивают транспирацию, а следовательно, и охлаждение в условиях высокой радиации. Особенносильно страдают от этого интенсивные гибриды ТСХА. В этом случае необходимо периодически опрыскивать растения и вентилировать теплицы.

Таблица 20. Режим микроклимата в пленочных теплицах при выращивании огурца

При расчете количества удобрений, которое необходимо внести в одну подкормку, нужно, чтобы общее количество удобрений не превышало 70 г на 1 м². В первую очередь надо вносить те элементы, которые находятся в минимуме. Если питательные элементы а тепличном грунте находятся на уровне 1-й группы, то подкормку необходимо проводить еженедельно по 70 г/м² на уровне 2-й группы - по 50-60 г/м² или один раз в 10 дней по 70 г/м², на уровне 3-й группы - по 40-50 г/м² или один раз в две недели по 70 г/м². Содержание элементов на уровне 4-й группы считается оптимальным. В этом случае подкормки можно проводить небольшими дозами - 20-30 г/м². Если содержание питательных элементов достигает 5-й группы, то подкормки не проводят.

В пленочных обогреваемых и необогреваемых теплицах в период от высадки рассады до начала плодоношения поливы следует проводить реже, чем в фазу массового плодоношения, и влажность почвы поддерживать на уровне 70-75% от ППВ. К началу плодоношения растения огурца обычно формируют мощный ассимиляционный аппарат, при этом значительно увеличивается транспирация, начинается интенсивный налив плодов. В этот период режим влажности почвы в ясную погоду следует поддерживать на уровне 85-90%, в пасмурную-80-85% от ППВ. Поливать огурец надо только теплой водой (22-25°С).

Недостаток кислорода в почве, а это наблюдается при переувлажнении, приводит к сильному снижению урожая, гибели корней, а часто и целых растений. Очень важно создать оптимальное соотношение почвенной влаги и воздуха. Это достигается правильными поливами и рыхлением почвы. Два-три раза в месяц грунт в теплице необходимо рыхлить, делая уколы вилами.

По мере роста растений нижние листья стареют, желтеют и постепенно отмирают. Отмирающие листья - рассадник болезней. Их срезают острым ножом на уровне стебля ("на кольцо"), не оставляя пеньков.

Урожай собирают 2-3 раза в неделю, в зависимости от сорта. Одновременно с уборкой следует удалять Уродливые завязи.