Дыня

Созревание плодов дыни в пленочных теплицах в условиях Донецкой области начинается 15-20 мая. К началу созревания плодов в поле с 1 м² теплиц, можно получить по 4,0-5,1 кг дыни.

Для выращивания в пленочных теплицах можно рекомендовать следующие три сорта: Ранняя 133 (сорт Краснодарской опытной станции), Дюймовочка (сорт Молдавского НИИ орошаемого земледелия), Оджен (сорт иностранной селекции). Общий урожай по этим сортам составляет: Ранняя 133 - 8 кг/м², Дюймовочка -6,7, Оджен -7,2.

Дыни выращивают как первой, так и второй культурой- после выборки ранней капусты и томатов.

С осени под вспашку вносят по 150-200 т/га перегноя и 4-5 ц/га суперфосфата, весной под фрезерование- по 2 ц/га аммиачной селитры и 1,5 ц/га сернокислого калия. Как и под огурцы, здесь высокоэффективны рыхлящие материалы - торф, опилки, солома.

Особого внимания заслуживает солома, которая используется и как субстрат, и как биотопливо, особенно в теплицах с аварийным обогревом воздуха. Применение соломы позволяет приступить к высадке рассады на постоянное место (1-10 апреля) на 10-15 дней раньше в сравнении с почвенными грядами.

Рекомендуются два способа укладки - соломы: 1) целые тюки укладывают в траншеи шириной 60 см и глубиной 18 см, 2) 1/2 часть тюка укладывают слоем 30 см в виде жгутов по направлению будущих рядов.

Расстояние между центрами тюков 120 см. Для стимулирования процессов ферментации на каждые 100 кг соломы вносят 1400 г аммиачной селитры, 2000 г суперфосфата, 1200 г калийной соли, 500 г сернокислого магния. Солому до полного насыщения поливают теплой водой (22-24°С). Через 1-2 дня вносят известь-пушонку из расчета 500 г на 100 кг соломы и вновь поливают. После разогревания тюков насыпают почву слоем 10-12 см. Высаживают рассаду, когда температура почвы на грядках установится в пределах 24-26°С.

В пленочные теплицы с комбинированным обогревом почвы и воздуха рассаду высаживают 15-20 марта в возрасте 40-45 дней, в теплицы с аварийным обогревом воздуха - 1-10 апреля в возрасте 30-35 дней. При выращивании дыни второй культурой после выборки рассады достаточно 20-25-дневной рассады.

Выращивание рассады. Посев семян при выращивании дыни первой культурой проводят 5 февраля, второй-5-10 марта. Для посева отбирают полновесные семена, заблаговременно протравливают ТМТД из расчета 8 г на 1 кг семян. За 10 дней до посева семена обрабатывают 1%-ным раствором марганцовокислого калия в течение 15 мин, промывают проточной водой и просушивают. Применяют прием проращивания семян: замоченные в теплой воде семена выдерживают двое суток при температуре 25-30°С.

Пророщенные семена высевают в полиэтиленовые горшочки 10×10 см с питательной смесью. Можно высевать их в опилки, предварительно обработанные кипятком. Опилки насыпают в посевные ящики слоем 7 см, выравнивают легким уплотнением и высевают семена рядами, присыпая их сверху слоем опилок 1,5 см.

Сеянцы в фазе семядолей пикируют в горшочки. Во время прорастания семян температура должна быть 25-30°С. С появлением всходов ее снижают в течение 3-4 дней до 16-18°С, в пасмурную погоду проводят досвечивание светильниками ОВТ-400 в течение 10-12 ч. В последующий период оптимальная температура днем 20-25°С, ночью 16-18. Температура почвы 20-24°С. Относительная влажность воздуха должна быть в пределах 60-70%. Поливают рассаду умеренно, теплой водой, по мере подсыхания почвосмеси в горшках.

За время выращивания рассаду дважды подкармливают. Первый раз раствором коровяка (1:10) с добавлением на 10 л раствора 30 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия - в период появления 1-го настоящего листа; второй раз - раствором минеральных удобрений (на 10 л воды по 10-115 г аммиачной селитры и сернокислого калия и 40-50 г суперфосфата) за 3-4 дня до высадки рассады.

Перед высадкой на постоянное место, особенно в теплицы с аварийным обогревом воздуха, рассаду необходимо закалить, для чего за 3-4 дня до высадки усиливают проветривание теплиц, а температуру снижают до 17-18°С. За день до высадки рассаду поливают.

Высаживают ее по схеме 120×30 по 2,5 растения на 1 м² в заранее приготовленные и политые гряды не глубже корневой шейки (если стебель оказывается в земле, то он загнивает). После посадки растения поливают теплой водой (22-24°С).

Во время ухода за дыней большое внимание уделяют температуре. Днем до образования завязи она должна быть не ниже 25-30°С, после образования - 30- 40°С, ночью - не ниже 18°С. Оптимальная температура почвы 24-26°С. В пасмурную погоду температура воздуха поддерживается в пределах 22-24°С.

Поливают дыню теплой водой через каждые 7-8 дней. Поливать нужно аккуратно, смачивая только почву, дождевание не рекомендуется, так как растения при этом болеют. Практикуют полив по бороздам. После каждого полива почву рыхлят.

При выращивании дыни на тюках очень важно не допускать подсыхания соломы. Влажность тюков поддерживают на уровне 75-85%. Такую влажность при обычном шланговом поливе создают при небольшом напоре струи в два приема. При сильном напоре струи тюк не в состоянии впитать влагу в более глубокие слои. До плодоношения растения поливают через 4-5 дней, в жаркую погоду - через 3-4 дня. В период плодоношения поливы проводят раз в 7-8 дней.

Солома плохо удерживает питательные вещества, особенно азот и калий (они вымываются из верхнего корнеобитаемого в нижние слои), поэтому растения на соломе нуждаются в подкормках. За период вегетации проводят 6-8 подкормок минеральными удобрениями (NPK). Количество и виды удобрений устанавливают на основании результатов агрохимических анализов почвы и соломенного субстрата.

Уход за растениями дыни заключается в подвязке их шпагатом к шпалере диаметром 3-4 мм, горизонтально натянутой над каждой грядкой в два ряда на высоте 2 м от новерхности почвы. Шпагат нарезают длиной 2,5 м. Один его конец свободной петлей подвязывают за стебель растения под первым листом и обвивают спирально вокруг стебля (один виток на каждое междоузлие), второй конец перебрасывают через проволоку и укрепляют скользящим узлом.

Растения подвязывают У-образно (первое растение подвязывают к одной проволоке, следующее - к другой и т. д.). После подвязки растений вокруг шпагата закручивают отрастающие верхушки стеблей и одновременно удаляют неплодоносящие побеги, желтые листья.

Очень важно за 10-15 дней до цветения установить в теплице улей с пчелами. В процессе вегетации у растений дыни сортов Ранняя 133 и Оджен вырезают неплодоносящие побеги с оставлением 1-2 листьев, а в плодоносящих прищипывают точки роста над вторым-третьим листом после завязи. Главный стебель прищипывают по достижении шпалеры.

Дыню сорта Дюймовочка выращивают с естественной формой куста (отмечено саморегулирование ветвления).

Плоды в сетки не подвязывают, растения прекрасно выдерживают плоды весом до 4-4,5 кг. Подвязывают только те плоды, которые находятся над металлическими конструкциями теплиц. Спелые плоды дынь узнают по изменению цвета с зеленого на желтый (у Оджена цвет зеленовато-желтый), появлению характерного аромата, легкости, с которой плод отделяется от стебля. Плоды собирают через каждые 2-3 дня.