Плодоводство

Учебное пособие для студентов плодоовощных факультетов сельскохозяйственных вузов. Состоит из трех частей: 'Биологические основы плодоводства', 'Плодовый и ягодный питомник', 'Плодовый сад'. В разделе 'Плодовый сад' детально изложены вопросы закладки сада, содержания почвы в молодом и плодоносящем саду, удобрения, орошения, формирования кроны и обрезки, ухода за урожаем и его реализации.

• О книге
• Введение
• Часть I. Биологические основы плодоводства
  • Глава 1. Классификация, биологическая и производственная характеристика плодовых растений
    • Происхождение и распространение основных плодовых растений
    • Основные плодовые культуры и их родичи
      • Семечковые
      • Косточковые
      • Ягодные
      • Орехоплодные
      • Субтропические
      • Цитрусовые
      • Тропические разноплодные
  • Глава 2. Биологические и морфологические особенности плодовых и ягодных культур
    • Корневая система
    • Надземная система
  • Глава 3. Закономерности роста, развития и плодоношения плодовых и ягодных растений
    • Понятие о росте и развитии
    • Теория циклического старения и омоложения растений
    • Возрастные периоды роста и плодоношения
    • Корневая система
    • Надземная система
    • Корреляция и локализация
  • Глава 4. Годичный цикл роста и развития плодовых и ягодных растений
    • Периоды вегетации и покоя
    • Динамика роста корней в годовом цикле
    • Ритмы и фазы роста и развития
  • Глава 5. Физиологические основы плодоношения
  • Глава 6. Периодичность плодоношения
    • Значение отдельных факторов в периодичности плодоношения
    • Особенности морфогенеза апекса побега у периодично плодоносящих деревьев яблони
    • Преодоление периодичности плодоношения
  • Глава 7. Главнейшие факторы внешней среды для плодовых и ягодных растений
    • Свет
    • Тепло
    • Водный и воздушный режимы почвы
    • Требования плодовых растений к элементам питания
    • Микроорганизмы и дождевые черви в ризосфере плодовых и ягодных растений
• Часть II. Плодовый и ягодный питомник
  • Глава 8. Биологические основы размножения растений
    • Виды размножения
    • Биологические основы вегетативного размножения
    • Способы вегетативного размножения
    • Совместимость и взаимовлияние подвоя и привоя
  • Глава 9. Организация плодовых питомников
    • Значение, типы и составные части питомника
    • Выбор земельных участков и организация питомника
    • Севообороты
    • Книга питомника
    • Подвои плодовых пород
    • Маточные фонды СССР
  • Глава 10. Выращивание подвоев плодовых пород
    • Семенное размножение подвоев
    • Вегетативное размножение подвоев
    • Выкопка, сортировка и прикопка подвоев
  • Глава 11. Выращивание привитых саженцев
    • Первое поле питомника (поле окулировок)
    • Второе поле питомника (поле однолеток)
    • Третье поле питомника (поле двухлеток)
    • Реализация посадочного материала
  • Глава 12. Ягодный питомник
    • Система выращивания здорового посадочного материала
    • Организация ягодного питомника
    • Производство посадочного материала земляники
    • Производство посадочного материала смородины черной
    • Производство посадочного материала крыжовника
    • Производство посадочного материала малины
• Часть III. Плодовый сад
  • Глава 13. Закладка плодового сада
    • Проектирование закладки сада
    • Выбор места
    • Организация территории
    • Садозащитные насаждения
    • Предпосадочная подготовка почвы
    • Подбор и размещение пород и сортов
    • Площадь питания
    • Посадка
  • Глава 14. Содержание почвы в саду
    • Молодой сад
    • Плодоносящий сад
    • Время и глубина обработки почвы
    • Особенности ухода за садом на склонах
    • Применение гербицидов
  • Глава 15. Удобрение
  • Глава 16. Орошение
    • Влияние орошения на плодовые растения
    • Способы полива
    • Нормы, сроки и число поливов
    • Осенние и позднезимние влагозарядковые поливы
    • Подготовка оросительной системы и правила полива
  • Глава 17. Формирование кроны плодовых деревьев
    • Основные задачи формирования кроны
    • Факторы, определяющие оптимально-продуктивный размер и форму кроны
    • Теоретическое обоснование оптимальных параметров кроны
    • Основные типы крон плодовых деревьев
  • Глава 18. Обрезка плодовых деревьев
    • Задачи и биологические основы обрезки
    • Закономерности строения плодовых деревьев
    • Приемы обрезки
    • Обрезка в различные возрастные периоды
    • Омолаживание
    • Механизированная обрезка
    • Сроки обрезки
    • Особенности обрезки различных пород
  • Глава 19. Восстановление и ремонт плодовых насаждении
  • Глава 20. Уход за урожаем
    • Борьба с весенними заморозками
    • Использование медоносных пчел в саду
    • Химическое регулирование плодоношения
    • Установка подпор (Чаталовка)
  • Глава 21. Реализация урожая
  • Глава 22. Научно-исследовательская работа в плодоводстве
• Литература

Источник:
- 'Плодоводство' \\Под ред. В. А. Колесникова - Москва: Колос, 1979 - с.415