Среди проблем, связанных с раскрытием природы морфогенеза растений, важное место занимает периодичность (нерегулярность) плодоношения плодовых деревьев.
Изучение механизма периодичности плодоношения имеет огромное практическое значение. Раскрытие этого механизма позволит в полной мере выявить потенциал продуктивности плодовых деревьев и даст возможность создавать регулярно плодоносящие насаждения.
Большое значение исследования механизма периодичности плодоношения определяется следующим.
Периодично плодоносящие деревья являются идеальным методическим объектом при изучении механизма развития растения вообще. В данном случае до минимума сводится нежелательное влияние побочных факторов в проведении исследовательского процесса, поскольку появляется возможность проводить эксперимент не только в пределах сорта (клона), но и в пределах одного дерева и его частей.
Изучение периодичности плодоношения существенно дополняет исследование проблемы механизма развития растений. Обычно этот механизм изучается в онтогенетическом разрезе. В данном случае природа морфогенеза исследуется у взрослых цветковоспелых растений, что позволяет в большей мере вычленить роль трофических факторов в генеративном развитии.
Периодичность плодоношения проявляется в чередовании урожайных и неурожайных лет и широко распространена у возделываемых плодовых культур. В большей мере она свойственна яблоне и груше, однако довольно часто наблюдается и у сливы, абрикоса, реже у персика. Как правило, периодичность плодоношения отсутствует у вишни, черешни и ягодных культур.
В настоящее время природа механизма периодичности далеко не выяснена, что не позволяет определить роль и значение наследственности и трофических факторов и их взаимодействие в этом процессе. Однако можно считать, что неблагоприятные факторы среды оказывают решающее влияние на более резкий характер проявления периодичности плодоношения. Усугубляет периодичность плодоношения и низкий уровень агротехники: недостаток влаги, неудовлетворительнее обеспечение элементами питания, плохой уход за кроной и почвой и другие факторы.