Преодоление периодичности плодоношения

Большинству сортов плодовых растений в той или иной мере свойственна периодичность плодоношения. Однако характер проявления ее бывает далеко не одинаковым у разных сортов. У одних сортов нерегулярность плодоношения проявляется резко, и их бывает трудно перевести на ежегодное плодоношение. К наиболее типичным представителям этой группы сортов яблони в средней полосе СССР можно отнести Грушовку московскую и Антоновку обыкновенную, а в южных районах - Сары синап, Кандиль синап, Пармен зимний золотой и др. В то же время имеются сорта, склонные к регулярному плодоношению. С помощью некоторых агротехнических приемов их гораздо легче перевести на ежегодное плодоношение. К этой группе сортов в первую очередь следует отнести Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Ренет Симиренко, Мекинтош и др.

Очевидно, различия в склонности к регулярному плодоношению во многом определяются генотипом. Однако необходимо принять во внимание и загруженность обрастающих ветвей цветками и плодами. Так, У резко периодично плодоносящих сортов большая часть плодоносных побегов (до 97,4%) формирует цветки, а у регулярно плодоносящих - не более 12 - 43% (Метлицкий, 1973). Следовательно, у сортов последней группы периодичность плодоношения проявляется у отдельных ветвей в пределах дерева. В целом же дерево в связи с физиологической автономностью скелетных и обрастающих ветвей плодоносит ежегодно, серенная загруженность обрастающих ветвей дерева плодами является одним из принципиальных положений в разработке приемов преодоления периодичности плодоношения.

Примечание. Индекс периодичности плодоношения - отношение разницы в продуктивности насаждений между двумя годами к общей сумме урожая, выраженное в процентах.

Значение сорта в преодолении периодичности плодоношения убедительно показано на примере культуры яблони в Польше (Пененжек, 1969). В начале 50-х годов в Польше среди всех насаждений яблони выращивалось около 5% сортов (Мекинтош, Джонатан, Банкрофт и Старкинг Делишес), склонных к регулярному плодоношению. В этот период наблюдались резкие колебания валовых сборов плодов в республике (табл. 5). С середины же 60-х годов доля этих сортов в насаждениях достигла 80% и соответственно валовое производство плодов стало более равномерным.

Таблица 5. Валовой сбор яблок в Польше и индекс периодичности плодоношения

Заслуживает внимание анализ периодичности плодоношения сортов яблони, произрастающих в опытном саду ТСХА (табл. 6).

Таблица 6. Индекс периодичности плодоношения некоторых сортов яблони в саду ТСХА (посадка 1939 г.)

Из наиболее распространенных в средней полосе сортов яблони наиболее резко проявляет периодичность плодоношения Антоновка обыкновенная. Обращает на себя внимание и тот факт, что индекс периодичности далеко не одинаков в разные годы. Встречаются годы (1961, 1962), когда все сорта плодоносят практически регулярно. Вероятно, регулярность плодоношения определяется совокупностью наследственных и экологических факторов.

Интересна попытка Н. А. Голиковой (1967) оценивать периодичность плодоношения сорта по соотношению деревьев в насаждении, относящихся к трем группам: резко периодичных, умеренно периодичных и регулярно плодоносящих. Вероятно, разный удельный вес той или иной группы в популяции сорта в насаждении определяется склонностью сорта переходить на ежегодное плодоношение, что, в свою очередь, определяется характером роста и ветвления дерева и проявлением физиологической автономности обрастающих ветвей. Значительное влияние может оказывать подвой.

В преодолении периодичности плодоношения важное значение имеет комплекс агротехнических мероприятий и в первую очередь химическое прореживание плодов.