Глава 7. Главнейшие факторы внешней среды для плодовых и ягодных растений

Всем растительным организмам присущи различные возможности реализации свой наследственности в онтогенезе путем взаимодействия генотипа и условий окружающей среды. Характер проявления генотипом своих свойств можно выразить известной формулой Вагнера и Митчелла: "Фенотип есть продукт среды и генотипа".

Среди внешних факторов наибольшее значение в жизни растений имеют свет, температура, воздух, условия почвенного питания и водный режим. Названные факторы оказывают значительное влияние на продуктивность возделываемых растений, вызывают определенные изменения в проявлении их наследственных свойств. Так, известные зимние среднерусские сорта яблони Антоновка обыкновенная и Пепин шафранный при выращивании их в более южных районах ведут себя как летние.

Значение внешних факторов и их физиологическая сущность в метаболизме растительных организмов подробно излагаются в курсе физиологии растений. В связи с этим в данном разделе будет рассмотрена роль основных условий среды, главным образом с точки зрения обоснования агротехники плодовых растений. При этом нужно постоянно помнить о том, что полного проявления потенциальной продуктивности растений можно достичь только при условии комплексного воздействия всеми факторами среды на их жизнедеятельность. Это указывает на равнозначность факторов среды, хотя их влияние на продуктивность растений может быть и неодинаковым.

Взаимодействие плодовых растений и факторов внешней среды многогранно. Задача сельскохозяйственной науки - изучить это взаимодействие, определить оптимум условий среды для жизнедеятельности плодовых растений и на этой основе разработать агротехнические приемы, соответствующие современному интенсивному плодоводству.