В практическом плодоводстве общепринятой является биолого-производственная классификация плодовых культур, согласно которой их делят на следующие группы: семечковые, косточковые, ягодные, орехоплодные, цитрусовые, субтропические и тропические разноплодные. Кроме того, их делят на промышленные культуры, перспективные культуры и дикорастущие плодовые породы.