Водный и воздушный режимы почвы

В практике плодоводства довольно широко распространено мнение о том, что плодовые растения предъявляют относительно невысокие требования к режиму влажности почвы. Эти представления, очевидно, основаны на том, что в связи с глубоким залеганием корневой системы многие плодовые растения сравнительно легко переносят недостаток влаги в почве в засушливые периоды года. Однако эти представления ошибочны. Высокие и регулярные урожаи плодов можно получать только при условии достаточного и равномерного обеспечения плодовых культур водой в течение их вегетации. Особенно это важно для высокоинтенсивных насаждений. Практически во всех промышленных зонах плодоводства равномерное увлажнение почвы в течение лета возможно достичь только с помощью искусственного орошения.

Значительная часть воды (около 300 мм в год), имеющейся в почве, расходуется плодовыми деревьями на транспирацию. С учетом коэффициента полезного использования воды растениями (30 - 40%), испарения ее с поверхности почвы, потери воды в виде поверхностного стока и просачивания в более глубокие слои почвы для полного обеспечения плодовых растений водой необходимо иметь около 1000 мм осадков в год. Как видим, это в 2 - 3 раза превышает количество выпадающих осадков в основных зонах промышленного плодоводства. В то же время известно, что для получения высоких урожаев необходимо поддерживать влажность активного слоя почвы в саду на уровне 70 - 85% полевой влагоемкости.

Практика зарубежного плодоводства показывает, что орошение садов рентабельно и в районах с гораздо большим количеством выпадающих осадков (до 900 мм в год). В значительной мере это связано с неравномерным распределением их в течение вегетационного сезона. Так, в относительно увлажненной зоне (Московская область) со среднегодовой нормой осадков 500 - 600 мм засушливые периоды летом продолжительностью 16 - 20 дней бывают один раз в два года, а свыше 20 дней - один раз в четыре года. Это приводит к существенному иссушению почвы, что пагубно отражается на плодовых деревьях. Кроме этого, необходимо помнить и о том, что летние дожди нередко выпадают в виде ливней и значительная часть их, особенно на склонах, уходит в виде поверхностного стока.

По отношению к водному режиму плодовые породы можно расположить в следующем порядке (от более требовательных к менее требовательным): айва, слива, яблоня, груша, орех грецкий, черешня, вишня, персик, абрикос, миндаль. К достаточно требовательным породам относятся практически все ягодники, в первую очередь земляника. Однако это распределение в известной мере относительно.

Засухоустойчивость может изменяться в пределах каждой породы в зависимости от сорта и в еще большей мере от типа используемых подвоев. Так, слаборослые клоновые подвои яблони, имеющие поверхностную корневую систему, более требовательны к почвенной влаге, чем семенные подвои с глубокой корневой системой. Среди семенных подвоев сеянцы яблони лесной по той же причине более засухоустойчивы по сравнению с сеянцами китайки. Прививка персика на сеянцы миндаля также позволяет существенно повысить засухоустойчивость этой культуры по сравнению с прививкой на сеянцы полукультурных форм и сортов персика. Значительна роль подвоя в засухоустойчивости других плодовых пород.

В создании благоприятного режима влажности почвы в насаждениях значительная роль принадлежит агротехнике. Особенно велико значение глубокой предпосадочной обработки почвы, способов содержания почвы в саду и некоторых других приемов. Подробно они рассмотрены в соответствующих главах.

Отмечая высокую роль режима влажности, необходимо помнить о том, что нормальный рост и развитие плодовых растений возможны только на хорошо аэрированных почвах. Следовательно, избыток влаги может ухудшать воздушный режим почвы. В результате уменьшается содержание почвенного кислорода, что приводит к анаэробиозису в зоне корневой системы и даже отмиранию как ее активной части, так и скелетных корней. Вследствие понижения функциональной деятельности корней у плодовых деревьев ослабевают ростовые процессы, начинается опадение листьев. В отдельные годы с обильным выпадением осадков это явление принимает массовый характер. Кроме этого, избыточное увлажнение приводит к растрескиванию плодов, особенно у сливы, вишни, черешни, вызывает некоторые другие паталогические процессы: хлороз листьев, камедетечение у косточковых и появление некоторых вирусных болезней.

Отрицательное действие избытка влажности в первую очередь проявляется на тяжелых почвах и на пониженных участках рельефа.

Водный и воздушный режимы почвы в насаждениях тесно связаны и взаимообусловлены. Поэтому создание оптимального водно-воздушного режима почвы сада достигается многими общими агроприемами.

Из них решающими являются система предпосадочной подготовки почвы, система содержания почвы в саду и система искусственного орошения.