НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Анекдоты    Ссылки    Карта сайта    О сайте


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Субтропические

К субтропическим культурам относятся плодовые листопадные и вечнозеленые растения, требующие для своего роста и плодоношения почти круглогодичной вегетации, однако у них выражена сезонность развития, приходящаяся на зимний период. В субтропических районах земного шара летний период по термическим условиям обычно жаркий и приближается к тропикам, а в зимний период иногда наблюдаются значительные понижения температуры, что ограничивает культуру многих теплолюбивых плодовых. В нашей стране субтропические районы представляют собой крайнюю, северную границу субтропической зоны, поэтому возможно выращивание только ограниченного числа растений, мирящихся с отрицательными температурами зимой. В субтропических районах СССР минимальные зимние температуры составляют - 10 - 15°С и ниже. К субтропикам относятся районы Восточного Закавказья (около 4,5 млн. га), Черноморское побережье Кавказа, Южный берег Крыма и отдельные районы Средней Азии. Листопадные субтропические культуры (хурма, гранат, инжир, зизифус и др.) по сравнению с вечнозелеными (цитрусовые, маслина, фейхоа, эриоботрия и др.) являются более холодостойкими, они могут переносить кратковременные понижения температуры в зимний период до - 12 - 15°С и даже ниже, что, естественно, расширяет возможности их промышленной культуры в субтропических районах Советского Союза.

Маслина (Olea L.), семейство Маслиновые (Oleaceae Lindl.). Род состоит из 20 видов, распространенных в тропических и субтропических районах Старого Света. Из всех видов этого рода в широкой промышленной культуре возделывается только маслина европейская, или оливковое дерево (О. europaea L.). Культурный вид, включает в себя более 500 сортов. Первичным очагом формирования и затем доместификации являются страны Средиземноморья. Вероятно, культурная маслина возникла на основе дикорастущего североафриканского вида - маслины золотистой (О. chrysophylla Lam.) в результате многовекового отбора, спонтанной гибридизации и мутационной изменчивости.

За последние годы культура маслины получает широкое распространение во многих странах земного шара. Ею занято более 7 млн. га, а мировое производство плодов маслины превышает 7 млн. т, при этом ведущее место занимают Испания (площадь 2,2 млн. га, сбор плодов более 2 млн. т) и Италия (соответственно 1,5 млн. га и 2,2 млн. т).

Маслина - вечнозеленое дерево высотой 3 - 7 м. Среди всех плодовых культур по продолжительности жизни является чемпионом, известны деревья, возраст которых превышает 2000 лет. Одновременно маслина - скороплодная порода, она вступает в плодоношение через 3 - 4 года после посадки. Продуктивный период составляет 100 - 200 лет, однако наибольший урожай формируют деревья в возрасте 20 - 50 лет. Средняя урожайность 10 - 15 ц/га. Плоды накапливают в околоплоднике 50 - 60% жирных ненасыщенных кислот, которые извлекаются и поступают к потребителю под названием оливкового, или прованского, масла. Последнее обладает прекрасным вкусом, усваивается на 98% (подсолнечное масло только на 80%) и широко используется в кулинарии и при производстве консервов высших сортов. Свежие плоды несъедобны из-за наличия горьких гликозидов, которые при консервировании разрушаются. Консервированные маслины обладают высокими вкусовыми достоинствами, имеют нежную маслянистую мякоть.

Для нормального роста и плодоношения маслине требуется сумма положительных температур воздуха 4000 - 5000°С, в зимний период районированные в СССР сорта (Крымская 172, Никитская 1, Никитская 2 и Никитская 3) выносят понижения температуры до - 16 - 17°С без существенных повреждений. По мнению Г. Т. Гутиева (1977), Советский Союз "располагает ценнейшим генофондом наиболее морозостойких маслин в мире, что делает культуру маслины перспективной в широких масштабах". Из всех вечнозеленых субтропических культур маслина является наиболее морозостойкой.

Фейхоа (Feijoa Berg.), семейство Миртовые (Myrtaceae R. Br.). Вечнозеленый кустарник высотой 2 - 2,5 м, с супротивными листьями. Обоеполые цветки расположены одиночно или попарно в пазухах листьев. Для большинства форм и сортов требуется перекрестное опыление, хотя имеются и самоопыляющиеся формы и сорта. Плод - ягода продолговатой формы, достигающая в длину 4 - 6 см, в незрелом виде темно-зеленого цвета, при созревании плоды приобретают желтоватую окраску. Мякоть сочная, ароматная, содержит до 12% углеводов, 1,5 - 3% яблочной кислоты и до 3 мг% йода. Плоды употребляются в пищу в свежем виде, а также перерабатываются на желе, варенье, пастилу и т. п.

В промышленном плодоводстве возделывается один вид - фейхоа селловиана (F. sellowiana Berg.) южноамериканского происхождения. В СССР в культуре встречается на Черноморском побережье Кавказа. Растение требовательно к влажности почвы и воздуха, выносит понижения температуры до - 8 - 9°С. В СССР районированных сортов не имеется, получили распространение отборные формы (клон № 6 Г. Т. Гутиева, Анасеульская № 11, Бытха и др.). Г. Т. Гутиев (1977) считает, что во влажных субтропиках Советского Союза можно в ближайшие 10 - 15 лет создать промышленную культуру фейхоа на площади около 10 тыс. га со средним урожаем плодов 40 - 50 ц/га.

Эриоботрия, локва, или мушмула японская (Eriobotrya Lindl.), семейство Розанные (Rosaceae Juss.). Род состоит из 10 видов, в диком виде распространенных в Юго-Восточной Азии. Возделывается один вид - эриоботрия японская (Е. japonica Lindl.). Небольшое (до 5 - 6 м в высоту) вечнозеленое дерево или крупный кустарник. Обоеполые цветки собраны в крупные кистевидные соцветия, в которых насчитывается до 60 - 80 цветков. Плоды формируются при перекрестном опылении, при самоопылении они также завязываются, но в меньшем количестве. Плоды сочные, желто-оранжевые, ароматные, высоких вкусовых достоинств, масса одного плода достигает 30 - 80 г. Эриоботрия влаголюбивое растение, в СССР оно выращивается во влажных субтропиках Черноморского побережья Кавказа. По сравнению с фейхоа более морозостойка, выносит кратковременные понижения температуры до - 12 - 13°С. В отличие от большинства субтропических растений эриоботрия цветет при первых осенних похолоданиях. Заканчивается цветение в декабре. Плоды созревают в мае - начале июня. Промышленная культура эриоботрии развита в Японии, Австралии и в Западной Европе. В СССР районированных сортов не имеется, получили распространение сорта Ранняя красная, Монреале, Цзефан-чжун и др. Подвоем обычно является боярышник, реже айва обыкновенная. Урожайность высокая и доходит до 200 - 300 ц/га. Эриоботрия получила также широкое распространение в декоративном садоводстве, на юге европейской части СССР.

Лавровишня (Laurocerasus Roem.), семейство Розанные. Род состоит из 25 видов, распространенных в умеренно теплых районах северного полушария. Вечнозеленое дерево или кустарник высотой 4 - 6 м. В СССР возделывается в качестве декоративного и частично плодового растения лавровишня лекарственная (L. officinalis Roem). В диком виде растет в Малой и Передней Азии и Средиземноморье. Все части растения содержат гликозиды типа амигдалина и пруназина, культурные формы и сорта в мякоти плодов содержат их в незначительном количестве. Плод - сочная костянка, величиной с черешню. Районированных сортов в СССР не имеется, получили распространение на юге европейской части сорта Сладкая розовая, Сладкая белоплодная и др.

Земляничник, земляничное дерево (Arbutus L.), семейство Вересковые (Ericaceae DC.). В род входит около 25 видов, распространенных в Средиземноморье и Центральной Америке. Вечнозеленые деревья, достигают в высоту 4 - 6 и даже 10 м, плоды по вкусу и внешнему виду напоминают землянику, в связи с чем эту породу и называют земляничным деревом. В качестве декоративного и плодового растения в Крыму и на Кавказе возделываются следующие виды.

Земляничник мелкоплодный, или красное земляничное дерево (A. andrachne L.). Плоды диаметром до 1 см. Деревья светолюбивые и засухоустойчивые.

Земляничник крупноплодный (A. unedo L.). Плоды диаметром до 2 см, оранжево-красные. В диком виде широко распространен в Средиземноморье.

Земляничник Менциза (A. menziesii Pursh.). Североамериканский вид, интродуцирован в СССР, деревья достигают в высоту 15 - 20 м и более. Выращивается на Черноморском побережье Кавказа.

Инжир (Ficus L.), семейство Тутовые (Moraceae Link.). Род состоит из 1000 видов, распространенных в тропических и субтропических районах земного шара. В промышленной культуре широкое распространение получил инжир обыкновенный, или смоква, фиговое дерево (F. carica L.),- листопадное субтропическое растение высотой до 7 - 10 м, с крупными листьями. Деревья двудомные, засухоустойчивые, выдерживают понижения температуры в зимний период до - 12 - 13°С. В диком виде встречается в Передней и Малой Азии и в Средиземноморье. В качестве плодовой культуры инжир широко возделывается во многих субтропических районах земного шара, мировое производство плодов составляет около 1,5 - 2 млн. т ежегодно. В СССР возделывается в Азербайджане, Грузии, Туркмении и Таджикистане, однако в условиях Средней Азии культура инжира возможна только при укрытии растений почвой по типу укрывной культуры винограда. В плодоношение вступает на 2 - 3-й год после посадки, продолжительность жизни растений в зависимости от зоны составляет 30 - 60 лет, в период полного плодоношения урожай достигает 100 - 200 ц/га и более. Плоды содержат 20 - 26% Сахаров, сухие соплодия - до 70 - 75% Сахаров. Свежие плоды мало транспортабельны, поэтому весь урожай обычно перерабатывают в сушеную продукцию. Выход сушеного инжира составляет 30 - 35% от массы свежих плодов.

В СССР районировано 19 сортов, наибольшее распространение получили сорта Далматский, Кадота, Крымский 9, Смирнский, Узбекский желтый, Чапла и др.

Сорта инжира, формирующие съедобные соплодия, называются фигами, а сорта с несъедобными соплодиями - каприфигами. Процесс опыления инжира был известен человеку более 3 тысячелетий назад, он получил название капрификации. В зависимости от типа цветков и отношения сортов к опылению, а также к завязыванию соплодий все сорта делят на следующие группы: обыновенные фиги, у которых имеются только длиннопестичные цветки, соплодия развиваются без опыления и семян не имеют (партенокарпические соплодия); смирнские фиги - имеются длиннопестичные цветки, для формирования соплодия требуется опыление, семена имеются; сорта группы Сан-Педро - имеются длиннопестичные цветки, первый урожай формируется без опыления, для формирования в этом же году второго урожая требуется опыление; каприфиги - имеются тычиночные и короткопестичные, или галловые, цветки. Эта группа сортов служит опылителями для остальных сортов. Опыление при помощи симбиотического насекомого - фиговой осы бластофаги.

Хурма (Diospyros L.), семейство Эбеновые (Ebenaceae Vent.). Род насчитывает около 200 видов, распространенных в тропических и субтропических районах земного шара. В промышленной культуре в качестве плодового листопадного дерева получил распространение один вид - хурма восточная, японская, или субтропическая (D. каki L.), в диком состоянии распространена в Китае. При возделывании хурма представляет собой дерево высотой 5 - 10 м, с редкой кроной. Листья простые, кожистые. Пробудимость почек низкая, обрастающие веточки ломкие, с хрупкой древесиной. В течение вегетации побеги имеют две волны роста: весенний, до начала цветения, и летний, вскоре после окончания цветения и образования молодых плодов. Генеративные побеги формируются в пазухах кроющих листьев побегов первой генерации роста. Хурма является полигамным растением. У нее имеются цветки трех типов: тычиночные, без пестика и завязи, пестичные, без тычинок, и обоеполые. При благоприятных условиях питания, орошения и освещения наблюдается преобладание сильных побегов весенней генерации и соответственно возрастает относительное число женских цветков, а при низкой агротехнике повышается удельный вес мужских. В зависимости от преобладающего типа цветков все сорта делятся на три группы: сорта с женскими цветками (Хиакуме, Хачиа, Таненаши, Емон, Гошо, Чинебули и др.), сорта с мужскими и женскими цветками (Гейли, Зенжи-мару и др.) и сорта с женскими цветками, периодически формирующие (через 1 - 2 года) также небольшое количество мужских цветков (Фуйю и др.). В отличие от плодовых растений умеренной зоны, закладывающих цветковые почки на приросте прошлого года, хурма цветет поздно, после минования весенних заморозков и наступления устойчивой теплой погоды. Для хурмы характерна высокая завязываемость плодов и устойчивая ежегодная урожайность, периодичности плодоношения не наблюдается. Деревья выдерживают кратковременные понижения температуры воздуха до - 18 - 20°С. Привитые растения вступают в плодоношение на 3 - 4-й год, продолжительность их жизни достигает 50 - 60 лет, а при оптимальных условиях 100 лет и более. Средний урожай с гектара 100 - 200 и до 500 ц.

Мировой сортимент хурмы насчитывает около 500 сортов, которые по хозяйственным признакам плодов отличаются большим разнообразием. В зависимости от сорта масса одного плода колеблется от 60 - 100 до 500 г, они также различаются по форме, окраске, цвету мякоти, ее вкусу и консистенции, наличию семян, срокам созревания и т. д. Хурма является энтомофильным растением, однако вкусовые качества плодов зависят от опыления и соответственно наличия семян. По этим признакам все сорта делятся на две группы.

1. Константные сорта, у которых опыление не влияет на окраску и вкусовые качества плодов. В эту группу входят сорта со сладкими, нетерпкими плодами (Чинебули, Меоце-саукани, Фуйю и др.), и сорта, у которых терпкий вкус плодов исчезает при их полном созревании (Хачиа, Таненаши, Тсуру и др.).

2. Варьирующие сорта, у которых окраска и вкус мякоти плодов зависят от опыления и соответственно наличия семян (Хиакуме, Емон, Зенджи-мару, Гейли и др.). Партенокарпические плоды, не имеющие семян или имеющие до трех семян и завязавшиеся без опыления, имеют светлоокрашенную мякоть с вяжущим вкусом, который исчезает при полном созревании. Плоды же с семенами даже в твердом состоянии (недозрелые) - сладкие, с мякотью шоколадного цвета, поэтому такие семенные плоды часто называют шоколадной хурмой, или корольками. Бессемянные плоды часто сушат и употребляют в пищу как инжир. Они содержат до 40 - 55% Сахаров.

Для хурмы восточной в качестве подвоев используют сеянцы хурмы кавказской (D. lotus L.) и хурмы виргинской (D. virginiana L.), особенно на тяжелых по механическому составу почвах. В СССР районировано 7 сортов хурмы (Гошо-Гаки, Джиро, Зенджи-мару, Сидлис, Тамопан большой, Хачиа и Хиакуме). По мнению Г. Т. Гутиева (1977), хурма является одной из перспективнейших субтропических культур в СССР. Он считает, что климатические условия в Сочи, Западной Грузии, Восточном Закавказье и Средней Азии позволяют довести площади под ней до 100 тыс. га.

Гранат (Punica L.), семейство Гранатовые (Punicaceae Horan.). Род состоит из двух видов, в промышленной культуре получил распространение один вид - гранат настоящий (P. granatum L.), в диком виде произрастающий в Азербайждане, Туркмении, Иране и Афганистане.

Этот вид известен в культуре с древнейших времен и представляет собой листопадный кустарник высотой 2 - 4 м, с многолетними стволами разного возраста и диаметра. Листья простые, супротивные, без прилистников, молодые побеги с мелкими почками и часто с колючками. Цветки пазушные, обоеполые, закладываются на побегах текущего года одиночно или реже пучками. Венчик цветка крупный, ярко-красный или розовый, тычинок много. Цветки диморфные, одни кувшинообразные, с хорошо развитым пестиком и завязью (так называемые длиннопестичные), другие короткопестичные, с недоразвитой завязью, меньшие по размерам, такие цветки плодов не завязывают. Цветение длиннопестичных цветков более раннее, а затем (через 7 - 8 дней) раскрываются короткопестичные. Цветение равномерное, продолжительное, в условиях Средней Азии растения граната цветут с мая по август, однако при поздних сроках цветения плоды недоразвитые. Гранат вступает в период плодоношения на 3 - 5-й год, растения долговечны, средний возраст куста равен 50 - 70 годам и в отдельных случаях достигает 300 лет. Сейчас культура граната получила распространение почти во всех тропических и субтропических районах мира, включая Америку и Австралию, но основными районами возделывания являются страны Средиземноморья.

Плод - гранатина, ягодообразный, округлый, с гладкой, довольно толстой кожицей. Многочисленные семена (до 200 - 300 шт.) окружены сочной кисловато-сладкой мякотью, представляющей собой съедобную часть плода. В культуре насчитывается большое число сортов и форм граната, в СССР районировано 14 сортов, из них наибольшее распространение получили Ачик-дона, Гюлоша азербайжданская, Десертный, Казаке-анар, Кзыл-анар, Крмызыкабух и др. Районированные сорта выносят понижения температуры до - 15°С, поэтому в условиях Средней Азии возможна только укрывная культура, с механизацией работ по укрытию и раскрытию кустов. Климатические ресурсы советских субтропиков позволяют в ближайшие годы довести площади под культурой граната до 10 - 15 тыс. га (Гутиев, 1977).

Унаби (Ziziphus Mill.), семейство Крушиновые (Rhamnaceae Juss.). Род состоит из 50 видов, представленных листопадными и вечнозелеными деревьями и кустарниками. Представители этого рода встречаются на всех континентах, за исключением Северной Америки. Род является древним, известен со времен мелового периода, его первичным очагом формообразования является Китайско-японский ботанико-географический центр, в котором до настоящего времени сохранилось большое формовое разнообразие. Сорта и формы китайского происхождения возделываются во многих субтропических и умеренно теплых районах земного шара, насчитывается более 400 сортов.

В промышленной культуре получил распространение один вид унаби - зизифус ююба, китайский финик, или унаби китайский (Z. jujuba Mill.). Крупный колючий кустарник или небольшое дерево высотой до 5 - 7 м, с очень редкой кроной. Ветви угловато-изогнутые, красновато-коричневые, на изгибах ветвей имеются колючки побегового происхождения. Листья простые, очередные, блестящие. Боковые побеги разветвленного годичного побега тонкие, прямые, с зеленоватым стеблем и почти супротивными листьями. Такой побег по внешнему виду напоминает сложный непарноперистый лист, в конце вегетации опадающий вместе с листьями (редкое среди плодовых растений явление веткопада). Цветки мелкие, звездообразные, зеленовато-желтые, обоеполые, формируются в пазухах листьев на побегах текущего года. Плод - мясистая блестящая костянка длиной до 2 - 4 см и более. Плоды содержат много Сахаров и аскорбиновой кислоты, особенно крупноплодные сорта. В подсушенном непосредственно на дереве состоянии плоды долго хранятся, употребляются в пищу в свежем или подсушенном виде, а также перерабатываются на цукаты, муку и т. д.

Деревья вступают в плодоношение на 2-й год после посадки, долговечные, живут до 70 - 80 и даже до 200 - 300 лет, засухоустойчивы, выносят понижения температуры до - 20 - 25°С. Периодичности плодоношения не наблюдается, но растения светолюбивы и не выносят затенения. В естественных условиях возобновление унаби осуществляется за счет обильного образования корневых отпрысков, в культуре унаби размножают окулировкой на семенных подвоях унаби, а также зелеными черенками. В СССР крупных насаждений унаби не имеется. Эта порода встречается в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму небольшими насаждениями (до 5 - 10 га). Унаби - это "культура будущего, культура большого промышленного масштаба" (Гутиев, 1977).

В СССР получили распространение мелкоплодные среднеазиатские сорта народной селекции, которые ценятся местным населением. Районированы три сорта: Та-ян-цзао, У-син-хун (крупноплодные сорта китайского происхождения) и Местный (мелкоплодный сорт народной селекции).

Азимина (Asimina Adans.), семейство Аноновые (Annonaceae Juss.). Род состоит из 8 видов, дико произрастающих в Центральной Америке. Возделывается в качестве сочноплодной плодовой породы азимина трехлопастная [A. triloba (L.) Dun.]. Листопадное дерево или кустарник с раскидистой кроной и крупными листьями. Плоды овальной формы, до 100 г массой, по вкусу сладкие, с ананасно-земляничным ароматом, но мало транспортабельны. Они употребляются в пищу в свежем виде и идут на переработку. Урожайность высокая (до 100 ц/га и больше). Деревья растут и плодоносят на Черноморском побережье Кавказа. За рубежом культура азимины получила распространение в теплых и умеренных субтропических районах Северной Америки, Южной Европы и в странах Средиземноморья.

Говения (Hovenia Thund.), семейство Крушиновые. Род состоит из трех видов, распространенных в Восточной и Юго-Восточной Азии. Возделывается в качестве плодовой породы один вид - конфетное дерево, или японское изюмное деревj(Н. dulcis Thunb.). Листопадное дерево высотой до 10 м, с простыми очередными листьями. Плод сухой, несъедобный, диаметром 5 - 7 мм, прикрепляется на короткой плодоножке к мясистой разросшейся оси соцветия, ради которой эта порода и возделывается. В небольших размерах эта порода получила распространение в Крыму и на Черноморском побережье Кавказа, за рубежом широко возделывается в Японии и Китае. Конфетное дерево часто используется в декоративном садоводстве в качестве красивого паркового дерева.

Шелковица, тутовое дерево (Morus L.), семейство Тутовые (Могаceae Lindl.). Род состоит из 15 видов, распространенных в северном полушарии. Первичными очагами формообразования и введения в культуру многих видов является Китай. Большинство видов используется для выкормки личинок шелковичного червя, а шелковица черная (М. nigra L.) и шелковица белая (М. alba L.) возделываются в качестве плодовых растений. Дерево однодомное, но с раздельнополыми цветками, плод - сборная сочная костянка, сформированная в результате срастания отдельных плодиков в соплодие. Плоды кисловато- сладкие, используются в пищу в свежем виде и перерабатываются. Шелковица получила широкое распространение в любительском садоводстве в Средней Азии, на Кавказе, а также в Китае и Японии. Имеются крупноплодные и бессемянные сорта и формы.

Кизил (Cornus L.), семейство Кизиловые (Cornaceae Dum.). Род состоит из 40 - 50 видов, многие виды возделываются в качестве ценных декоративных растений, но только два вида формируют съедобные плоды. В СССР в диком виде произрастает 13 видов и интродуцировано 25.

Кизил обыкновенный, или мужской (С. mas L.). Листопадный кустарник высотой 3 - 5 м, в диком виде произрастает на Кавказе, в Западной Украине и Крыму, встречается также в Западной Азии и Средней Европе. Плоды крупные, сочные, широко используются в свежем виде и идут на переработку. Имеются декоративные формы и около 200 сортов. Еще древнегреческий ботаник Теофраст 2300 лет тому назад описал 3 сорта кизила. Медоносное растение, кора, плоды и листья применяются в народной медицине как вяжущее средство.

Кизил лекарственный, или японский (С. officinalis Sieb. et Zuss.). Эндемичный дикорастущий японо-китайский вид, в Японии возделывается давно, имеются сорта. Плоды широко используются в пищу, перерабатываются, а в древнекитайской и тибетской народной медицине применяются при желудочных и простудных заболеваниях.

Цератония, рожковое дерево, цареградские рожки (Ceratonia siliqua L.), семейство Бобовые (Fabaceae Lindl.). Монотипный род субтропических районов африканского Средиземноморья. Вечнозеленое двудомное дерево высотой до 10 - 15 м, с цветками трех типов: обоеполыми, функционально мужскими и функционально женскими. Плод - невскрывающийся коричневатый боб с мясистыми, слегка отвердевающими перегородками между заключенными в этот боб семенами. Бобы содержат до 70% углеводов, в основном гемнцеллюлозы, и до 15 - 17% протеинов. Семена по массе и размерам при созревании одинаковые, поэтому в древности они служили единицей массы (карат) при взвешивании драгоценных камней и золотых изделий (карат - масса одного семени, равная 200 - 206 мг). Плоды употребляются в пищу в свежем виде, а также применяются в хлебопекарной и пищевой промышленности. Цератония широко возделывается в субтропических районах Африки, Австралии, Северной Америки и в странах Средиземноморья. Только в Испании площадь под промышленной культурой превышает 150 тыс. га, а Кипр ежегодно производит около 70 тыс. т плодов рожкового дерева. Плоды цератонии до Октябрьской революции ввозили в нашу страну под названием цареградских рожков. В настоящее время культура цератонии расширяется в Австралии, Южной и Северной Америке в качестве фуражного растения. В СССР единичные растения цератонии имеются на Черноморском побережье Кавказа, однако более широкое распространение этой породы сдерживается невозможностью получения урожая бобов: как и эриоботрия, рожковое дерево зацветает осенью, а плоды формируются в течение всего календарного года, включая и зимний период, при низких температурах бобы повреждаются и опадают.

Лox (Elaeagnus L.), семейство Лоховые (Elaeagnaceae Lindl.). Род состоит из 40 видов, распространенных в северном полушарии Евразии. В СССР в диком виде произрастает три вида. В качестве плодового растения в Закавказье и в республиках Средней Азии получил широкое распространение лох восточный, или крупноплодный (Е. orientalis L.). Листопадный кустарник, плоды - мучнистые сладкие костянки, содержат до 60% Сахаров, 10% белков и 1 - 1,3% органических кислот. Население Средней Азии и Кавказа использует плоды в пищу в свежем виде подобно финикам и унаби, их также перерабатывают на кондитерские изделия. Засухоустойчивость и жаровыносливость высокие, поэтому часто лох используют в декоративном садоводстве.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© AGROLIB.RU, 2010-2021
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ 'Библиотека по агрономии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь