Третье поле питомника (поле двухлеток)

Важнейшей задачей на третьем поле питомника является выращивание сильных, хорошо развитых и правильно сформированных двухлеток. Этого добиваются созданием крепких штамбов и заложением сильных, равномерно размещенных и хорошо соподчиненных первых скелетных разветвлений кроны.

Кроны закладывают только на здоровых, нормально развитых, стандартных однолетках. В зависимости от системы формирования определяют высоту штамба и достаточное количество полноценных почек для построения будущей кроны. Остальную, верхушечную, наиболее тонкую, часть однолетки, за исключением шипика размером в два междоузлия, срезают. В некоторых питомниках шипики не оставляют, проводя срез непосредственно на почку. Но без достаточной проверки в конкретных условиях питомнических хозяйств этот метод рекомендован быть не может.

Создаваемое таким путем нарушение установившихся коррелятивных соотношений в росте надземной и корневой систем улучшает условия питания оставшихся почек. Однако в зависимости от положения на однолетке почки неравноценны и различно подготовлены к развитию в побеги.

Наиболее сильные побеги у семечковых обычно образуются из верхних почек, из которых и формируют скелетные ветви. Верхушечный побег подвязкой к шипику превращают в побег продолжения. В самой нижней части растений, около места прививки, почки часто остаются спящими или образуют лишь розетки листьев.

Разветвленные однолетки кронируют с учетом наиболее эффективного использования имеющихся побегов для закладки кроны. Нижние побеги оставляют более длинными, а верхние укорачивают настолько, чтобы концы их находились примерно на одинаковой высоте. В дальнейшем принимают все меры к обеспечению хорошего и равномерного развития скелетных ветвей. Это достигается высокой агротехникой и специальными приемами регулирования их роста. Особенно широко в этих целях применяют прищипку сильных побегов при достижении ими длины 30 - 40 см. Прищипка верхушек задерживает их рост на 2 - 3 недели, улучшая тем самым условия развития более слабых побегов, оставленных без прищипки (Кузнецов, 1966).

Существенное значение имеет изменение угла отклонения побегов от штамба, в значительной мере определяющего силу их роста. Увеличение угла, например, при помощи распорок ослабляет развитие побегов, и, наоборот, при его уменьшении путем подвязки побегов к штамбу и размещения их в более вертикальном положении тенденция роста усиливается.

Все побеги, развивающиеся ниже кроны, при достижении ими длины 15 - 25 см раньше превращали прищипкой в побеги утолщения, которые в конце лета, перед началом массовой окулировки, одновременно с шипиками удаляли на кольцо.

В последние годы исследованиями установлено, что значение побегов утолщения как усиливающих развитие саженцев несколько преувеличивалось. Это относится к некоторым культурам и многим сортам плодовых культур в южных районах и даже в средней полосе СССР. Оказалось, что растения при раннем удалении побегов утолщения, в период образования розетки листьев, развиваются практически так же, а в ряде случаев даже лучше, чем без удаления их. Зато штамбы у растений с удаленными побегами утолщения образуются более здоровые, а затраты труда на выращивание саженцев сокращаются на 35 - 60 человеко-дней на 1 га питомника. Этот метод выращивания саженцев уже вошел в практику.

На третьем поле питомника, помимо сильных, кронируемых однолеток, всегда оказывается некоторое число больных, поврежденных и слабых (недогон) нестандартных растений, которые не могут быть подвергнуты формированию. Такие однолетки обычно сильно укорачивают, срезают на обратный рост, на шип длиной 20 - 25 см или до здорового места, к которому подвязывают наиболее сильный из образующихся побегов.

Таким образом, к осени удается вырастить хорошо развитые (по типу однолеток) растения.

Уход за почвой на третьем поле питомника во многом сходен с уходом на втором поле питомника. Все работы (удобрение, подкормка, орошение и рыхление почвы) здесь также интенсивно проводят в первую половину вегетационного периода. Во вторую половину вегетационного периода в целях лучшего вызревания древесины у растений их прекращают.