Безрассадный способ выращивания

В средней полосе нашей страны начиная с середины апреля кочанный салат можно получать безрассадным способом. При выращивании кочанного салата посевом в грунт особенно тщательно готовят семена и разделывают почву. Применяя пунктирный или точечный посев дражированными семенами, можно полностью либо частично избежать трудоемкой работы по прореживанию растений. Поперечное механическое прореживание практически заменяет ручное.

При необходимости увлажнения почвы полив проводят до сева (на малых площадях). Большие площади, где используют тракторные сеялки в агрегате с легкими катками, в засушливую погоду поливают после сева малыми нормами (60...90 м³/га). Во избежание образования почвенной корки такой полив повторяют через 2...3 сут, чтобы поверхностный слой почвы находился в рыхлом и влажном состоянии до появления всходов (при температуре выше 18°С они появляются через 4...5 сут).

При посеве, как и при подготовке почвы, одновременно проводят прикатывание. Всходы в этом случае появляются через 4...7 сут после сева (в зависимости от посевных качеств семян, увлажненности, температуры почвы и воздуха). Норма высева (кг/га): при одной прорывке - до 1; при двух - 1,5...2. Глубина посева (см): на легких суглинках - 0,5; на супесчаных и торфянистых - до 1.

Намачивание семян за 2...4 сут до сева и просушивание (провяливание) ускоряет появление всходов. Объем воды для намачивания должен соответствовать массе партии семян. Воду подливают в два приема. Более крупные семена салата дают лучший урожай. Поэтому при возделывании салата, особенно на небольших площадях, семена калибруют на фракции и высевают их раздельно. Впоследствии это уменьшает число выборочных сборов кочанов салата. На небольших участках для ускорения появления всходов и созревания урожая эффективно мульчирование посевов торфом (влажностью 50%) слоем 1 см.

При посеве такими малыми нормами к семенам, особенно если они недражированные, добавляют балласт. В качестве балласта на одну часть семян берут три - четыре части гранулированного суперфосфата или просеянных опилок. При засухе или образовании почвенной корки проводят регулярный полив малыми нормами.

Первое прореживание растений, как правило с одновременной прополкой, делают в фазе второго - третьего листа на расстоянии 3 см. При втором, окончательном, прореживании (через две - три недели после первого, в фазе четвертого шестого листа) удаляемые растения реализуют как листовой салат. Прореживание в фазе шестого-седьмого листа нарушает корневую систему, что замедляет дальнейший рост и развитие растений. Часть оставшихся растений увядает и частично погибает. При позднем прореживании растения бывают, как правило, с мелкими вытянутыми листьями, не образуют товарного кочана. Одновременно с первым прореживанием ведут прополку. При затруднении с рабочей силой (особенно на высокоокультуренных участках) ограничиваются одним прореживанием в фазе второго-третьего листа, оставляя растения мелкокочанных сортов на расстоянии 15...20 см, крупнокочанных - на 25...30 см.

Опытные овощеводы при первом прореживании удаленные растения подсаживают в изреженных местах или высаживают их на участке, вновь отведенном под салат. Эту работу выполняют в пасмурный день после полива. В солнечную жаркую погоду растения высаживают во второй половине дня, когда спадет жара. Остальной уход такой же, как и при рассадном способе возделывания.