Рассадный способ выращивания

Самый ранний урожай кочанного салата из открытого грунта в Нечерноземье можно получить при рассадном способе выращивания. Семена высевают в защищенном грунте на школку с 10...15 марта и пикируют через две недели. В поле рассаду высаживают в конце апреля как ручным (на малых площадях), так и механизированным способом.

Для комплексной механизации возделывания кочанного салата используют имеющиеся машины. Вот один из вариантов комплектования тракторов и машин: тракторы Т-16 и Т-30, рассадопосадочная машина СКН-6А (СКН-6, РПШ-4), культиваторы КОР-4,2 и КОР-4,2-0,1 (КРСШ-2,8А). Для уборки применяют широкозахватный транспортер ТШП-2,5 и навесную платформу-тележку ПНСШ-12. При высадке рассады машиной СКН-6А в механизированном агрегате работают: тракторист, шесть сажальщиц, три подносчицы рассады, три оправщицы растений. Рассаду в поле подвозят на тракторной тележке или автомобиле. В кузовах устраивают стеллажи в два-четыре яруса, где устанавливают ящики с рассадой.

При механизированной посадке, как и при ручной, следят за тем, чтобы корневая шейка не оказалась ниже уровня почвы, что может вызвать загнивание растений или образование слабых, уродливых кочанов. При правильном регулировании и организации работы механизированного посадочного агрегата приживаемость растений составляет 82...96% против 92...98% при ручной посадке. Для полива, обработки междурядий, борьбы с вредителями применяют обычные машины. Как правило, проводят одну-две прополки, один-два полива, два рыхления.

При использовании безгоршечной рассады (из специальных рассадников в открытом грунте или при прореживании) затраты на нее значительно снижаются, но тогда надо более тщательно готовить поле (полив, прикатывание и т. д.) и рассаду. Перед высадкой в фазе трех-четырех настоящих листьев корни растений безгоршечной рассады обрабатывают в навозно-глинистом растворе. Высаживают их, как правило, вручную.

На больших площадях горшечную и безгоршечную рассаду высаживают рассадопосадочными машинами с междурядьями шириной 60...70 см. Расстояние между растениями в ряду у мелкокочанных сортов 15...20 см, у крупнокочанных - 25...30 см. В пригородных овощеводческих хозяйствах Московской области для высадки рассады средне- и крупнокочанных сортов применяют рассадопосадочную машину СКН-6 (или старую РПШ-4).

Уход за растениями в различные периоды вегетации характеризуется своими особенностями. В первый период роста - от высадки до образования шестого-седьмого настоящего листа - растения поливают дождеванием или лучше по бороздам (напуском или из шланга). Норма полива не должна превышать 100...150 м³/га. Сроки полива определяют, исходя из влажности корнеобитаемого слоя (6...10 см). В следующий период, когда идет усиленный рост листьев, образуется розеточная основа растений и начинается завертывание листьев, то есть образование кочана, поливают реже. По возможности дождевание заменяют бороздковым поливом, чтобы меньше смачивались листья. Если рассаду выращивали без горшочков, а почва недостаточно заправлена питательными веществами, то в это время с одним из двух-трех поливов совмещают минеральную подкормку (NPK в соотношении 2:1:0,8) с навозной жижей (на 10 частей воды одна часть жижи или коровяка). Норму полива увеличивают до 200...250 м³/га.

В первый и второй периоды после каждого полива междурядья рыхлят сначала на глубину 6...8 см, затем на 3...5 см. Для борьбы с сорняками при первом рыхлении используют лапы-отвальчики или лапы-полуотвальчики.

При формировании кочана полив, как правило, не проводят. В данный период листья соседних рядов смыкаются, запас влаги в почве расходуется экономно, развившиеся корни способны потреблять влагу из более глубоких слоев почвы. При жаркой погоде дают один полив (по бороздам или шлангом в междурядья). Все поливы, особенно во второй и последний периоды вегетации, лучше проводить в первую половину дня, чтобы к ночи листья подсохли. Это уменьшает опасность заболевания растений гнилью, мучнистой росой и некрозом.