Шнитт-лук

Размещают на внесевооборотных участках с плодородными почвами. В отличие от лука-батуна может расти на сырых холодных почвах. Под предпосевную обработку вносят 50-60 т/га органических удобрений, по 200-300 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата и 150-200 кг/га хлорида калия.

При вегетативном размножении куст делят на части, которые высаживают ранней весной или в конце лета (июль-август) по однострочной (междурядье 45 см) или по двухстрочной схеме (50+20 см) с расстоянием между растениями в ряду 10-15 см. При размножении семенами посев проводят по таким же схемам. Норма высева - 10-12 кг/га. Сроки посева - с ранней весны до конца июня и под зиму. Можно возделывать на одном месте в течение 3-5 лет при прореживании кустов на 10-15 см. Ранней весной растения подкармливают (по 100-150 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата и 100 кг/га хлорида калия).

Нежные листья высотой 25-30 см отрастают весной за 20-25 дней. Уборку урожая начинают на второй год после посева или посадки. Срезают листья, как правило, до цветения растений дважды: в конце апреля - начале мая и в конце мая. Затем старые, грубые листья удаляют, а молодые используют по мере отрастания (через каждые 3 недели). При размножении корнями общий урожай листьев шнитт-лука на второй год при многократной срезке достигает 15 т/га.

В случае размножения семенами агротехника такая же, как для лука-батуна. На второй год урожайность составляет 10-12 т/га.