Чабер

Чабер однолетний размещают после пропашных культур. Это малотребовательное к плодородию почвы растение, но на окультуренных, богатых органическим веществом теплых почвах дает наиболее высокие урожаи.

Предпосевная обработка почвы - безотвальная перепашка зяби, под которую вносят 40-50 т/га перегноя или компоста, по 200 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата и 100-150 кг/га калийной соли.

Семена высевают ранней весной из расчета 4-5 кг/га на глубину 0,5-1 см. Схема посева - однострочная (междурядье 45 см) или двухстрочная (50+20 см). Расстояние между растениями в ряду после прореживания - 15-20 см. Проводят борьбу с сорняками и почвенной коркой. Междурядья рыхлят 2-3 раза за сезон.

При посеве в апреле - мае цветение начинается в июле и продолжается до октября.

Урожай убирают с начала цветения до поздней осени. Сушат для круглогодового потребления. Урожай сухой массы - 4-5 т/га.

Чабер многолетний (зимний) выращивают в течение 4-5 лет на одном месте. Куст более высокий и раскидистый в сравнении с чабером однолетним. Обладает резким, как у перца, запахом.

Более требователен к почвам. Размножают семенами, рассадой, делением куста, черенками и отводками. В первый год побеги срезают 1 раз в конце лета, а. в последующие годы - 2-3 раза за сезон.

Возделывают сорт Высокий 22.