Укроп

Размещают в интенсивных севооборотах, на выводных полях. При оптимальном питании возможна монокультура. Максимальный урожай формирует при выращивании по предшественникам, удобряемым навозом: огурцу, капусте и др. Хорошо растет на легких плодородных почвах. Под предпосевную обработку почвы вносят 200-300 кг/га аммиачной селитры и по 100-150 кг/га суперфосфата и хлорида калия.

Высевают в конвейере через каждые 12-15 дней с апреля по август. Семена прорастают медленно, так как содержат много масла. Поэтому перед посевом их в течение 2-3 дней намачивают в воде, меняя ее каждые 6-8 ч.

В пригородных хозяйствах Московской области применяют многострочный (6-7 строчек) или сплошной посев. На легкосуглинистых почвах при сплошном посеве на лист норма высева 60, на супесчаной - 80 кг/га. При выращивании укропа на засолку и семена посев проводят по ленточной пятистрочной схеме при норме высева 12-15 кг/га.

Уход состоит в 2-3 поливах и 1-2 подкормках преимущественно азотными удобрениями.

Листья бывают готовы к уборке через 30-40 дней после посева. Их убирают до начала обособления соцветия в течение 8-10 дней. Для засолки урожай снимают через 55-60, а семена созревают через 90-120 дней после появления всходов. Урожайность на лист - 20-25 т/га.