Размещают на выводных полях с хорошо окультуренными суглинистыми или с супесчаными почвами по предшественникам, под которые вносили навоз.
Под предпосевную обработку почвы применяют по 150-200 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата и 100 кг/га хлорида калия.
Норма высева - 8-10 кг/га. Схема посева - однострочная с междурядьем 45 см или двухстрочная (50+20 см). В фазе 2-3 настоящих листьев посевы прореживают на расстояние 15-20 см между растениями в рядке.
Уход - прополка и рыхление междурядий. Листья и молодые побеги, как правило, убирают в мае - июне второго года. Урожайность - 6-8 т/га.