Морковь

Под эту культуру отводят супесчаные, легкосуглинистые или торфянистые почвы с глубоким пахотным слоем.

При выращивании на пучок осенью проводят зяблевую вспашку, а весной в день посева - отвальную или безотвальную перепашку зяби либо глубокую культивацию на легких почвах. На пойме основную обработку почвы осуществляют в агрегате с катком. На бедных органическим веществом почвах вносят 30-40 т/га торфоминерального компоста или перегноя и полное минеральное удобрение.

Семена моркови перед посевом калибруют и проращивают. Глубина посева - 1,5-2 см. После посева почву прикатывают, что дает возможность получить дружные всходы на 10-12-й день. Тщательная разделка почвы позволяет увеличить полевую всхожесть семян.

При ранневесеннем посеве на пучок норма высева - 5-7 кг/га, при подзимнем - 7-9 кг/га. Во втором случае посевы обязательно мульчируют перегноем или торфом слоем 0,5-1 см. Повышенную норму высева применяют и при широкополосном посеве. Оптимальная густота стояния растений для сортов с удлиненными корнеплодами типа Нантская 4-1,2 млн., для других - 800-900 тыс. на 1 га. При выращивании моркови на пучок густота стояния растений должна равняться 1,5 млн. на 1 га.

В случае образования почвенной корки проводят полив малой нормой (60-90 м³/га) или рыхление.

За период вегетации применяют 3-5 рыхлений междурядий: вначале на глубину 4-6 см, а затем ее постепенно увеличивают до 10-15 см. Одновременно увеличивают и защитную зону. Первое рыхление осуществляют культиватором с односторонними лапами-бритвами ближе к рядку, второй раз - широкими двусторонними стрельчатыми, третий - долотами или узкими двусторонними стрельчатыми лапами. Если морковь выращивают на пучок, то необходимы 2-3-кратные поливы с одновременной подкормкой минеральными и органическими удобрениями.

Вегетационный период столовых сортов длится 4-5 месяцев. Нарастание корнеплода начинается после окончания роста листьев в последнюю четверть вегетации. Быстрее растет при длинном дне. К условиям водного режима требовательна в начале роста, позже плохо переносит избыток влаги в почве.

При посеве во второй половине апреля в центральных районах Нечерноземной зоны с конца июня начинают уборку на пучок прореживанием посевов (оставляют растения на расстоянии 2-3 см) и сплошным способом. При ранневесеннем посеве уборку на пучок завершают до конца июля. Основную уборку корнеплодов заканчивают в сентябре - начале октября, а хранят их с октября по май - июнь. Для уборки на хранение и на семена посев проводят в конце мая. Подзимний посев моркови в конце октября позволяет получать пучковую морковь в середине июня.

В случае оптимальной агротехники, механизации возделывания и уборки урожая при многострочных и сплошных посевах на легких и средних по механическому составу почвах урожай может достигать 80-100 т и более с 1 га.

Высокие урожаи моркови (50-70 т/га) получают на торфянистых и низких пойменных участках на грядах (3-4-строчный посев), а также при широкополосных посевах.

Наиболее распространены каротинные столовые сорта - Нантская 4, Шантенэ, Лосиноостровская 13, Несравненная.