Весна

Март. Общие работы. В зимних теплицах продолжают уход за растениями огурца: поливают, подвязывают, формируют. Тщательно следят за температурным режимом. Днем в солнечную погоду температуру воздуха поддерживают в пределах 26-28°С (ночью 19-20°С), в пасмурную 22-23°С. Сильные перепады температур или снижение ее, а также полив холодной водой вызывают заболевание растений корневой гнилью. Первый признак болезни - привядание листьев, особенно в солнечную погоду. Чтобы предотвратить это заболевание, полив проводят днем только теплой водой (22-25°С). Поддерживают умеренную влажность почвы и повышенную относительную влажность воздуха.

Подкармливают растения не чаще 1 раза в неделю. Состав подкормки зависит от возраста и состояния растений. На небольших площадях проводят подсыпку торфяных грунтов или компостной земли. За сезон проводят до 3-4 подсыпок.

В том случае, если рассада огурца была высажена не в январе, а позднее (но не позже 4-5 февраля), сбор зеленцов начинают 5-10 марта. В это же время приступают к сбору плодов в весенних теплицах, в том числе в пленочных с дополнительным обогревом, а также в ранних парниках. Чтобы не повредить плетей и не надорвать корней, зеленцы срезают ножом или осторожно срывают, нажимая ногтем на плодоножку.

В первой пятидневке марта в теплицах высаживают на постоянное место рассаду томата. Там, где не меняли почву, перед высадкой рассады проводят пропаривание или обеззараживание почвы карбатионом. Это в 6-8 раз дешевле, чем замена почвы. В грунтовых теплицах рассаду чаще всего высаживают двухстрочными лентами с расстоянием между лентами 80 см, между строчками - 60 см и между растениями в ряду в зависимости от сорта. Растения формируют в 1 стебель, удаляя все пазушные побеги-пасынки, и прищипывают стебель: при загущенных посадках над третьей - четвертой кистью, при обычной технологии (на стеллажах) - над шестой - седьмой, в грунтах - над восьмой - десятой за 6 недель до окончания культуры. Температуру в теплице до созревания первых плодов поддерживают днем в солнечную погоду в пределах 24-25°С, в пасмурную 18-20, ночью 18°С. При созревании первых плодов ее снижают: днем до 18°С, ночью до 15°С. Растения томата хорошо развиваются на умеренно влажной почве (в зимний период 70-75%, НВ, во время плодоношения 75-85% НВ) и при невысокой относительной влажности воздуха (в зимнее время 60-70%, в период формирования плодов 65-75%). Рассаду поливают через каждые 5-8, подкармливают - через 10-15 дней. После полива теплицу проветривают, а почву мульчируют перегноем либо торфом.

Растения томата плохо переносят удобрения, содержащие хлор. Поэтому из калийных удобрений под эту культуру лучше всего использовать сульфат калия, нитрат калия и печную золу.

В первой декаде - середине марта в зимних теплицах для весенних теплиц сеют на рассаду семена огурца пчелоопыляемых сортов [Майский, ТСХА-1, Манул (ТСХА-211), Родничок], сортов, нуждающихся в подсадке сорта-опылителя (Тепличный 40, Марфинский), а также обладающих частичной партенокарпией [Зозуля (ТСХА-77), Апрельский (ТСХА-98), Кукарача]. По рекомендации профессора Г. И. Тараканова, при относительно ранней высадке их следует вести с пчелоопылением. Используют также и относительно более старые длинно-плодные сорта огурца типа Дин-зо-сн.

Всю первую половину марта набивают парники разогретым биотопливом. Разогрев навоза начинают с перебивки. Его натрясают вилами в рыхлые кучи высотой до 2 м. С проникновением воздуха в навоз усиливается жизнедеятельность бактерий, начинается процесс разложения, выделяется тепло. Иногда после перебивки навоз остается холодным, тогда его увлажняют горячей водой, а в середину кучи закладывают раскаленные камни или ком негашеной извести. При большом количестве биотоплива в куче делают углубление, закладывают в него дрова и разводят костер, который сверху покрывают согнутым листом железа. Когда нагорит достаточно углей, поверх железа набрасывают навоз, оставляя отверстие для тяги. Через 3-4 дня навоз начинает разогреваться. Чтобы температура по всей его массе была равномерной (не ниже 60°С), перебивку повторяют. Если навоз парит и выделяет аммиак, значит, он готов для набивки парника.

Через 3-4 дня после набивки, когда биотопливо в парнике разогреется, его посыпают сверху известью-пушонкой (0,5 кг на раму), а затем укладывают почвенный грунт: под зеленные культуры (салат, редис, лук) и рассаду слоем 12-15 см, под огурец - 20-24 см.

С 15 марта в теплые парники сеют редис, укроп, салатную капусту (сорт Хибинская), сажают лук на лист. Если семена сельдерея на рассаду не высеяли в феврале, то это можно сделать до 5 марта. Они прорастают долго и неравномерно. Промывка семян перед посевом теплой водой (30°С) повышает их всхожесть.

В парниках сеют лук на рассаду. Выращивание его из семян имеет практическое значение, так как севок, выборок и репку лука не всегда можно приобрести. Для ускорения появления всходов и дезинфекции семена лука-чернушки намачивают в растворе перманганата калия (1 г/л воды) в течение 8 ч. Затем их подсушивают и высевают в ящик рядами через 3 см (расход семян 2-3 г на ящик) или в парник - через 5 см (расход семян 20 г на раму). Рассаду лука выращивают, как правило, без пикировки и после каждого полива обязательно проветривают, а почву в рядках осторожно рыхлят. Семена (по 3-4 шт.) можно высевать в рассадные горшочки. Высаженная затем горшечная рассада формирует хорошие луковицы или лист.

Лучшие раннеспелые парниковые сорта редиса: Рубин, Сакса, Заря, Розово-красный с белым кончиком. Наклюнувшиеся семена сеют под пальчатый маркер (5×5 см) по одному в лунку (5-6 г на раму).

Салат можно сеять под рядовой маркер (без пикировки) по 2 г под раму или распикировать сеянцы в теплицы (сорт Московский парниковый) либо в парник 4×4 см, а салатную капусту сорта Хибинская - 8×8 см.

Все мартовские работы, перечисленные для теплых парников, через 1-2 недели можно проводить в каркасах, а затем и в тоннелях, установленных на теплой "постели" биотоплива (навоз, домовый мусор, древесный лист, подсолнечная лузга, орешек, очес, корье) и укрытых пленкой.

Выращивание рассады для открытого грунта. Рассаду овощных культур для открытого грунта все чаще выращивают в пленочных теплицах, с калориферным или с водяным обогревом. В большинстве областей Нечерноземья они практически заменили каркасы и парники, поскольку в них значительно удобнее работать.

Выращивание рассады ранней белокочанной и цветной капусты. Семена капусты в средней полосе высевают в разведочных, пленочных теплицах и в отдельных хозяйствах - в теплых парниках.

При выращивании рассады ранней капусты в обогреваемых пленочных теплицах верхние рамы и особенно боковое ограждение теплиц покрывают двойным слоем пленки, что позволяет лучше сохранять тепло и целостность пленочного покрытия ко второму обороту (культура огурца).

К обогреву воздуха и почвы в теплицах приступают в конце февраля - начале марта. В каждой теплице площадью 5 тыс. м² должны работать круглосуточно 6 теплогенераторов ТГ-150. В зависимости от погодных условий почва за 5-10 дней прогревается на глубине 10-12 см до 8-10°С.

Посев проводят в грунт или в ящики. Часть семян высевают в торфоперегнойные горшочки. Для облегчения этой работы используют приспособление (кусок обычной проволоки длиной 15-20 см и диаметром 6-8 мм с высверленными на одном конце двумя ячейками диаметром 2-2,5 мм), позволяющее быстро забирать 1-2 семени и опрокидывать их в лунку, сделанную в рассадном горшочке.

В парниках семена капусты сеют ручной (ПРСМ-7) или механической сеялкой точного высева, а в грунт (грядки) пленочных теплиц, кроме того, - пневматическими сеялками точного высева. Все более широкое применение находит одновременный с поделкой рассадных горшочков точный высев в них дражированных семян капусты (кочанного салата и других овощных культур).

Основную часть семян ранних сортов капусты для открытого грунта в разводочных зимних или в обогреваемых пленочных теплицах высевают 5-10 марта. Чтобы получить непереросшую рассаду для высадки в открытый грунт, семена высевают в 3 срока с расчетом закончить высадку рассады не позднее первой декады мая. Для получения рассады с 5-6 настоящими листьями требуется 45-55 дней. С целью повышения температуры грунта в пленочных теплицах хорошо применить навоз или другое биотопливо. Его укладывают грядками высотой 15-20 см. Сверху насыпают почвенную смесь слоем 8-10 см. При такой "заправке", грунта под второй оборот (огурцы) в него останется добавить лишь почвенную смесь.

Пленочные теплицы обогревают обычно до 5-10 апреля. В дальнейшем теплогенераторы используют для периодического обогрева при похолодании. Со второй декады апреля необходима активная вентиляция, чтобы избежать изнеживания рассады. До появления всходов температура воздуха в теплице должна составлять 20°С. После появления массовых всходов ее снижают на 5-7 дней до 8-10°С, а потом в солнечные дни поддерживают в пределах 14-18°С, в пасмурные - 12-16°С и ночью - 8-10°С.

Посевные ящики можно размещать на временных стеллажах, установленных на высоте 80-90 см.

Сеянцы рассады пикируют в горшочки или в приготовленную почвенную смесь: 3 части низинного торфа, 1 часть опилок, 0,3 части песка и 0,7 част коровяка, разведенного водой в отношении 1:2, либо - 7 частей торфа, 2 - перегноя, 0,7 - дерновой земли и 0,3 части коровяка. Эту смесь затем режут на рассадные кубики.

Для приготовления питательной смеси берут свежий коровяк и перегной, с которыми вносят большое количество полезных микроорганизмов. Вместе с тем горшочки приобретают необходимую пористость. От излишнего коровяка и тяжелой суглинистой дерновой земли горшочки становятся очень плотными, поэтому коровяка в питательной смеси должно быть не более 3-5%, а дерновой земли - не более 10%.

По рекомендации ТСХА, для приготовления горшочков используют также смесь следующего состава: низинный торф 6-10%-ной зольности - 3 части, опилки - 0,7, коровяк, разведенный пополам с водой, - 0,3 части. На 1 м³ этой смеси вносят минеральные удобрения в соотношении NPK 0,9:2,5:1,3. При рН 4,8-5,6 на 1 т торфа добавляют 10 кг извести.

По данным НИИОХ, для набивки горшочков можно приготовить компост такого состава: низинный торф - 5-6 частей, дерновая земля - 0,7-0,8, конский навоз - 2-3, навозная жижа - 1, суперфосфат - 0,2 части.

Нельзя пересушивать готовые горшочки, но полезно слегка их проморозить. Это улучшает их физические и водопоглотительные свойства, увеличивает рыхлость, повышает скважность, стенки горшочков становятся наиболее проницаемыми для корней рассады.

Горшочки размером 6×6 см целесообразно готовить непосредственно в пленочной теплице на станке ИГ-9М или ИГТ-10. Оптимальный срок завершения пикировки сеянцев - 25 марта.

Пикируют сеянцы лишь в хорошо прогретые горшочки. Пикировку начинают обычно в фазе развитых семядольных листьев. При этом следят, чтобы корешки не загибались. Длинные корешки прищипывают.

Горшочки с распикированными сеянцами развозят по теплице на самоходном шасси. Для увеличения выхода рассады с единицы площади и для лучшего ухода за ней горшочки размещают грядами вдоль теплицы так, чтобы в типовой секции шириной 6 м было 3 гряды шириной по 1,6 м и 2 дорожки шириной по 0,4 м. В середине секции оставляют поперечный проход. Во многих овощеводческих хозяйствах для более интенсивного использования площади теплиц в каждой секции размещают рассаду в грядах шириной по 2,5 м каждая, а дорожку между ними оставляют шириной 0,6 м. В обоих случаях гряды размещают так, чтобы до желобов оставалось пространство не менее 0,2 м.

Подкармливают растения через 10 дней после пикировки: на ведро воды берут 20-25 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10-12 г хлорида калия. Через 2 недели после первой проводят вторую подкормку аммиачной селитрой (30-40 г на 10 л воды). Третий раз подкармливают растения перед высадкой (30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата и 20 г хлорида калия на 10 л воды). В холодную погоду для устойчивости растений к пониженным температурам дозу аммиачной селитры уменьшают, а хлорида калия увеличивают.

Применяют также некорневые подкормки растений, особенно рассады цветной капусты, микроэлементами: первую в фазе 2-3 настоящих листьев смесью борной кислоты (0,02%) и молибдата аммония (0,05%), вторую - в фазе 5-6 листьев той же смесью. Подкормки лучше всего проводить в солнечный день.

Рассаду ранней капусты поливают редко, но обильно, после чего пленочную теплицу усиленно проветривают. У хорошо развитой рассады корневая система занимает в 15 раз большую площадь, чем листовой аппарат.

Цветная капуста менее холодостойка, чем ранняя белокочанная, но более свето- и влаголюбива. Особенностью этой культуры является возможность выращивания ее в течение всего теплого периода года (апрель - октябрь). Рассада цветной капусты приживается несколько хуже, чем белокочанной. Раннюю рассаду цветной капусты целесообразно выращивать в горшочках, а для летних сроков высадки - без них. Растения в этом случае нужно выбирать из почвы аккуратно, не повреждая корней, для чего перед выборкой их обильно поливают. Сорта с более длинным вегетационным периодом (Отечественная, Гарантия) высевают на рассаду в конвейере (или повторной культурой) до 5 июня, а скороспелые (Снежинка, Скороспелка) - и в более поздние сроки (до 20 июня).

Необходимо учитывать особую требовательность цветной капусты к влаге. Даже небольшое пересушивание рассады приводит к потере значительной части урожая.

За 10 дней до высадки рассады в доле рекомендуется открывать на день все торцевые и боковые ограждения, а также верхние фрамуги, а за 5 дней открывать их и на ночь, что способствует закалке рассады.

В течение 2-3 дней перед высадкой рассады ранней белокочанной и цветной капусты почву подсушивают, а за несколько часов до высадки обильно поливают. Корни безгоршечной рассады (пучок из 8-10 растений) тщательно обрабатывают в густой "сметанообразной" болтушке, состоящей из земли, глины и коровяка.

Выборку рассадных растений из грядки (парника, каркаса) и их калибровку лучше всего проводить, сидя на пикировочной скамейке, легко передвигаемой над грядкой. Затем растения неплотно укладывают в рассадный ящик, дно которого покрывают старой пленкой. При перевозке ящики ставят друг на друга боком: каждый помятый, погибший лист рассады обусловливает снижение величины урожая на 3-5% и опоздание его созревания на 3-5 дней.

Выращивание рассады поздней белокочанной капусты. Рассаду поздних сортов капусты (Амагер 611, Московская поздняя 15, Зимовка 1474, Каширка 202, Зимняя грибовская 13, Подарок и др.) выращивают под каркасами с пленочным укрытием без пикировки (50%) или с пикировкой сеянцев, выращенных в обогреваемых пленочных теплицах или в теплых парниках. Часть этой рассады (30%) выращивают в каркасах и в парниках, а передовые хозяйства - в обогреваемых пленочных теплицах с хорошей вентиляцией.

Участки под разборно-переносные укрытия (УРП) или под каркасы других конструкций должны быть защищены от господствующих ветров и обеспечены водой. Осенью на них проводят глубокую вспашку и вносят органические удобрения (40-60 т/га навоза или перегноя, или 80-100 т/га торфокомпоста) и известь (4-5 т/га). В середине - конце марта снег с участка счищают бульдозером и насыпают торф слоем 5-6 см. Для разогрева грунта на участке УРП расставляют лентами, по 2 ряда в ленте с расстоянием между ними 0,7 м, а между лентами - 5,3 м. Через неделю почва под укрытиями разогревается до 8-10°С на глубину 10 см. Тогда укрытия переставляют на широкие междурядья, а в разогретую почву вносят минеральные удобрения (кг/га): аммиачной селитры - 200, суперфосфата - 160, хлорида калия - 100, после чего почву боронуют или фрезеруют.

Посев семян под каркасами при выращивании без пикировки проводят в следующие сроки: сорта Московская поздняя - 5-10, Амагер 611 - 5-15 апреля сеялкой СЛН-20 или ПРСМ-7 из расчета не более 4-5 г/м². Семена можно высевать непосредственно в кубики сеялкой СПО-22, благодаря чему себестоимость рассады снижается.

Пикируют сеянцы, выращенные в теплицах или в парниках, до 15-20 апреля. Площадь питания - 5×5 или 6×4 см. Можно пикировать сеянцы и в заранее расставленные горшочки размером 5×5 или 6×6 см или в свежеприготовленные (нарезанные) методом гидроторфа. В некоторых совхозах горшочки делают и расставляют под каркасы в ноябре-декабре, а в марте накрывают пленкой, ускоряя таяние снега.

Технология выращивания рассады поздних сортов капусты под каркасами типа УРП в основном такая же, как и в парниках. Однако под пленочными укрытиями создается очень высокая влажность воздуха (до 95-100%), способствующая распространению грибных заболеваний (черная ножка, ложная мучнистая роса и др.), поэтому основное внимание здесь уделяют своевременному проветриванию. Частичную вентиляцию (открытие торцов) проводят при появлении массовых всходов, а после укоренения распикированных сеянцев полностью открывают на день боковое ограждение с подветренной стороны. За 7-8 дней до высадки пленку снимают для закаливания рассады.

Рассада под пленочными укрытиями растет очень быстро. Учитывая ее потребность в питательных элементах, проводят 1-2 подкормки. По рекомендации НИИОХ, на свежих грунтах для безгоршечной рассады применяют 1 подкормку коровяком, разведенным водой (1:5), расходуя ведро на 1,5 м², или минеральную подкормку из расчета на 10 л воды (г): аммиачной селитры - 10, суперфосфата - 20, хлорида калия - 10. За 3-5 дней до высадки рассады в открытый грунт проводят вторую подкормку. При этом на 10 л воды берут (г): суперфосфата - 35 и хлористого калия - 20. На 1 м² расходуют 10 л раствора.

При выращивании рассады поздней капусты в парниках семена высевают в третьей декаде марта в теплые парники, а сеянцы пикируют в солнечные парники, размещая по 400 горшочков под раму. Высаживают рассаду во второй декаде мая. За 2-3 недели до высадки рамы снимают для закаливания рассады, при этом температура воздуха должна быть выше 10°С. Под полиамидной пленкой рассада растет быстрее, чем под стеклом, и бывает готова к высадке в открытый грунт через 25-30 дней после пикировки. Под полиэтиленовой пленкой рост рассады несколько задерживается вследствие охлаждения почвы.

При выращивании безгоршечной, но пикированной рассады за 4-6 дней до ее высадки почвенную смесь (в том числе приготовленную методом гидроторфа, если горшочки не нарезали до пикировки) разрезают вдоль и поперек рядков. В местах разреза за это время образуются мелкие разветвления корней. Почвенный ком с безгоршечной рассадой слегка обжимают и обязательно обмакивают в болтушку. Растения, пораженные черной ножкой, слаборазвитые или без верхушечной почки выбраковывают.

Выращивание рассады томата, перца и баклажана. Рассаду томата можно выращивать в теплицах, теплых и холодных парниках, а также под пленочными укрытиями (УРП). Семена перед посевом сортируют в 5%-ном растворе NaCl: всплывшие щуплые выбраковывают. После промывки в чистой воде и просушивания семена протравливают против бактериального рака и стрика.

При выращивании рассады в пленочных теплицах, под УРП и в холодных парниках семена закаливают в течение 10-12 дней при переменных температурах (12 ч при 18°С и 12 ч при температуре от 0°С до -10°С или в течение 2-3 дней на леднике).

С этой же целью при наклевывании 5-10% семян их можно поместить в снежный уплотненный бурт или на лед с температурой - 2-3°С на 3-5 дней.

Почвенную смесь для выращивания сеянцев готовят из 2 частей низинного торфа и 1 части дерновой земли. Используют также перегной и переходный торф с добавлением на 1 м³ смеси (кг): 1 - аммиачной селитры, 2 - суперфосфата, 0,5 - хлорида калия или на 1,5 м² парника (г): 400 - суперфосфата, 70 - хлорида калия и 500 - золы.

При выращивании рассады томата в теплицах и теплых парниках через сеянцы семена высевают с 20 марта по 10 апреля из расчета 10-12 г под раму (1,5 м²) с последующей (с 15 по 20 апреля) пикировкой сеянцев в горшочки или в торфянистый грунт. С 25 апреля сеянцы начинают пикировать в холодные парники с остекленными рамами, а с 1 мая - под пленочные укрытия. При ранних сроках посева (середина марта) норма высева семян томата - 8-10 г на парниковую раму, при посеве в начале апреля - до 12 г. Глубина посева - 0,5-0,8 см.

В парниках и пленочных сооружениях до появления всходов температуру поддерживают в пределах 20-25°С, после появления всходов ее на 5-7 дней снижают до 12-16°С днем и до 8-10°С ночью, а затем поддерживают днем в солнечные дни в пределах 20-25°С, в пасмурные 18-20°С и ночью 12-16°С. Влажность воздуха - 60-70%.

Рассаду лучше всего выращивать в торфоперегнойных горшочках диаметром 8 см.

По рекомендации ТСХА и НИИОХ, горшочки для рассады томата готовят из следующей смеси: 7 частей хорошо разложившегося низинного торфа, 2 - навозного перегноя, 0,7 - дерновой или полевой земли, 0,3 части коровяка. На 1 м³ такой смеси добавляют (кг): аммиачной селитры - 1,5, суперфосфата - 3,2, хлористого калия - 1.

Таким образом, для открытого грунта сеянцы пикируют в фазе двух настоящих листьев в следующей очередности: с 15 апреля по 10 мая в пленочных теплицах, затем в теплых парниках, а потом в холодных парниках и УРП. Распикированную рассаду в каркасах и парниках укрывают на ночь матами или каким-либо другим материалом.

Проводят 1-2 подкормки рассады одновременно с поливом: первую - через 10-12 дней после пикировки, вторую - за 7-10 дней до высадки в открытый грунт. При первой подкормке на 2 парниковые рамы на 10 л воды берут (г): аммиачной селитры - 5, суперфосфата - 40, хлорида калия - 15; при второй - на 1 раму на 10 л воды (г): аммиачной селитры - 10, суперфосфата - 60, хлорида калия - 20.

Рассада, выращенная под пленкой при оптимальной вентиляции, не требует световой закалки, она бывает приземистая, с короткими междоузлиями, хорошо облиственная, на 25-35-й день после пикировки имеет 8-9 листьев и первую кисть в фазе бутонизации. Такая рассада пригодна для механизированной посадки.

В начале марта приступают к выращиванию рассады перца и баклажана. Сорта этих культур за небольшим исключением районированы для южных районов страны. Однако некоторые из них хорошо удаются и в Нечерноземной зоне в обогреваемых пленочных теплицах, на утепленном грунте под пленкой, а в Московской области - на теплых участках без укрытий. Хорошие урожаи дают сорта перца сладкого: Болгарский 79, Новочеркасский 35 и перца острого - Астраханский 147. Из сортов баклажана для средней полосы пригодны Симферопольский 105 и Длинный фиолетовый 239.

Выращивание рассады перца и баклажана мало отличается от выращивания рассады томата.

Наклюнувшиеся семена перца и баклажана в течение 10-15 дней подвергают воздействию переменных температур (от 8° до 30°С). Оптимальный срок посева - 5-10 марта. Норма высева для получения сеянцев перца - 10-12, баклажана - 9-10 г/м². Пикировка сеянцев в питательные горшочки обязательна. Выращивать ранние сеянцы, а также рассаду после пикировки в течение первых недель лучше всего в разводочных теплицах или в теплых парниках. Перец и баклажан медленно восстанавливают корневую систему при пикировке и пересадке, в связи с чем пикировку проводят возможно раньше - 8-12-дневными сеянцами.

Уход за рассадой заключается в умеренных поливах, подкормках и поддержании несколько более высокой температуры, чем при выращивании рассады томата. Перец и баклажан лучше всего развиваются при 12-часовом дне.

Выращивание рассады кочанного салата. Для получения раннего урожая кочанного салата в открытом грунте рассаду выращивают в зимних теплицах (сеянцы), обогреваемых пленочных теплицах и в теплых парниках. Посев семян проводят в грунт или непосредственно в горшочки в первой половине марта (закаленную рассаду высаживают в первой декаде мая). Более позднюю рассаду выращивают в обычных каркасных укрытиях УРП или тоннелях, покрытых синтетической пленкой. Выход рассады 200-250 шт/м².

Норма высева семян на пикировку сеянцев 5-6 г/м². Семена после посева покрывают землей (торфом, перегноем) слоем до 0,5 см, которую затем слегка прикатывают.

Для получения здоровых крепких сеянцев внимательно следят за температурой, влажностью почвы и воздуха. Чтобы всходы были дружными, температура в течение 2-3 дней должна быть 20°С, а в момент появления всходов ее резко снижают до 10-12°С и поддерживают на этом уровне до появления первого настоящего листа. При появлении 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют в рассадные горшочки размером 3×3, 5×5, 6×6, 8×8 см. Самые ранние сеянцы пикируют в горшочки диаметром 6 и даже 8 см.

Смесь для рассадных горшочков: 50% верхового или переходного торфа, 40% низинного, 10% песка, известь - 1,5-3 кг/м³. На 1 м³ грунта добавляют 150 г азота (аммиачная селитра), 400 - фосфора (двойной суперфосфат), 150-200 - калия (сульфат калия), 1 - меди (сульфат меди), 2 - молибдена (молибденовокислый аммоний), 1,5 - марганца (сульфат марганца), 0,5 г цинка (сульфат цинка) и небольшое количество железа (хелат). Почвенную смесь перед поделкой горшочков тщательно перемешивают.

Перед пикировкой сеянцы для закаливания 2-3 дня не поливают, а за день до пикировки обязательно хорошо поливают с тем, чтобы корни меньше повреждались при выемке из земли.

Прищипка кончика главного корня сеянца при пикировке на 2-4 мм положительно сказывается на образовании корневой системы у растений. При пикировке в сырой горшочек корень сеянца располагают строго вертикально и обжимают землей.

После пикировки температуру днем в солнечную погоду поддерживают в пределах 18-22°С, в пасмурную 16-18°С, ночью 12-16°С. При этом первые 2-3 дня рассаду оберегают от прямых солнечных лучей. Чтобы не вызвать появления черной ножки, во время полива почву в горшочках только слегка увлажняют. Это лучше делать утром или в первую половину дня, чтобы к ночи растения хорошо проветривались.

Рассаду можно выращивать посевом семян непосредственно в торфоперегнойные горшочки, что позволяет резко снизить затраты ручного труда, но в первые 2 недели выращивания сеянцев требует в 8-10 раз большей площади, чем при культуре с пикировкой.

Для механизированного односемянного высева в рассадные горшочки семена дражируют. При посеве дражированных семян необходимо особенно тщательное изготовление рассадных горшочков. Даже незначительное их пересушивание губительно для дражированных семян. Поэтому перед посевом такие семена увлажняют. Это ускоряет прорастание, особенно если семена затем выдержать в течение 1-2 суток при 20-25°С.

Можно выращивать рассаду кочанного салата без горшочков, так как эта культура обладает способностью хорошо восстанавливать корневую систему. В этом случае в почвенную смесь добавляют не менее 30-40% торфа. Предпочтение отдают верховому сфагновому торфу, способствующему лучшему сохранению корневой системы при пересадке растений. После появления всходов растения прореживают на расстояние 3-4 см друг от друга в ряду, а через 20-25 дней в фазе 3-4 листьев высаживают на постоянное место.

Выращивание рассады сельдерея. В начале марта в зимних обогреваемых пленочных теплицах и парниках высевают семена корневого и листового сельдерея на рассаду. Наклюнувшиеся семена выдерживают при пониженных температурах, затем проращивают. Это на 5-7 дней ускоряет готовность сеянцев. Семена высевают в рассадные ящики в зимних и обогреваемых пленочных теплицах и теплых парниках. Норма высева при выращивании с пикировкой - 3-5, без нее - 1-2 г/м². Через 25-30 дней после посева сеянцы пикируют в грунт пленочной теплицы или парника с площадью питания 4×4 см. Их можно пикировать и в торфоперегнойные горшочки 3×3 и 6×6 см.

Семена черешковых сортов сельдерея высевают в последней декаде марта. Оптимальная температура для выращивания рассады 14-18°С. Если ее выращивают при температуре ниже 12°С, после высадки в грунт наблюдается стеблевание растений. Это особенно недопустимо при выращивании рассады для многосборовой культуры сельдерея.

Апрель. Общие работы. В начале месяца рассаду, выращиваемую без горшочков, подготавливают к высадке в поле. Когда сеянцы после пикировки приживутся (примерно через неделю - капуста и через полторы - томат), специальным пластинчатым дисковым или большим кухонным ножом надрезают почву между растениями в 2 направлениях: для капусты на глубину 10, томата - на 15 см. Затем рассаду поливают раствором коровяка (1 л на 10 л воды). Если рассада капусты бледная, в него можно добавить аммиачную селитру (в зависимости от плодородия грунта 10-15 г/м²). Рассаду томата подкармливают так же, как и при выращивании в горшочках.

При поливе в воду добавляют перманганат калия (3 г на 10 л воды), что повышает устойчивость капусты к заболеванию черной ножкой, а томата - к стрику. Рассаду продолжают усиленно проветривать. Оптимальная температура воздуха для капусты в солнечную погоду 14-16°С, в пасмурную 12-14, ночью 6-10°С, относительная влажность воздуха в пределах 60-70%, для томата - соответственно 18-20, 16-18, 10-12°С и 60-65%.

За 6-7 дней до высадки в грунт полезно снова надрезать почву по старому следу и полить рассаду раствором коровяка. Этот простой прием обеспечивает сохранение хорошего кома при пересадке растений.

Для того чтобы снизить вероятность заболевания капусты килой, за несколько дней до посадки рассаду поливают известковым молоком (800 г извести на 10 л воды), расходуя в среднем 10 л раствора на 50 растений. В день высадки после полива ее опудривают пиретрумом или табачной пылью, что отпугивает капустную муху.

За 5 дней до высадки под рассаду томата полезно внести суперфосфат (из расчета 2-3 г на растение), лучше гранулированный, а затем подсыпать свежую землю и хорошо полить. Такая подкормка стимулирует рост дополнительных корней.

В этом месяце в теплицах продолжают сеять огурец на рассаду для второго рамооборота парников, утепленного грунта с укрытием (до 10 апреля) и для открытого грунта (до 25 апреля). Лучшие сорта для парников и утепленного грунта - Алтайский ранний 166 (короткоплетистый), ВИР 501, ВИР 502 (среднеспелые), Неросимый 40, Владивостокский 155 (длинноплетистые), Изящный.

В начале апреля или в конце марта в пленочных теплицах либо в теплых парниках сеют на рассаду для последующей высадки под пленку огурец, кабачок, патиссон, тыкву, а с 20-25 апреля посев этих культур проводят в солнечных парниках.

К 10 апреля в солнечные парники можно высеять на рассаду и белокочанную капусту поздних сортов (Московская поздняя 15, Каширка 202, Амагер 611, Зимняя грибовская 13, Подарок, Зимовка 1474). В первой половине апреля в этих парниках сеют поздние сорта капусты для резерва. Норма высева - 4-5 г на раму.

В конце месяца до начала активного роста высаживают на постоянное место рассаду ревеня.

В начале апреля проверяют водопроводную сеть в парниках и снимают укрытия (перегной, торф, навоз) с подзимней посадки лука, завершают установку пленочных каркасов и теплиц и высевают в них зеленные культуры и семена на рассаду.

Парники, вышедшие из-под рассады ранней и цветной капусты, а также из-под зеленных культур, занимают под второй рамооборот: огурец и распикированную рассаду томата.

При посадке огурца вдоль парника по центру делают бороздку глубиной 10-12 см, шириной 20-25 см и засыпают ее смесью дерновой (2 части), перегнойной или торфяной земли (1 часть) и коровяка (1 часть). На всю площадь парника насыпают грунт (дерновая + торфяная земля) слоем 10 см, а под бороздкой - более 20 см. Под рамой в соответствии с биологическими особенностями сортов размещают 10 растений короткоплетистых сортов, 8 - среднеплетистых и 6 - длинноплетистых.

За 2-3 дня до посадки рассады огурца или одновременно с ней вдоль парубней устанавливают ящики с высеянным в них укропом или высаженным луком, иногда в грунт у парубней высевают уплотнитель - листовой салат или ставят горшочки с высеянными в них семенами огурца на рассаду для других парников (а позже для открытого грунта).

Продолжают уход за овощными растениями в зимних теплицах, завершают посев зеленных (уплотнителей) и высадку рассады огурца в весенних и пленочных теплицах.

В конце апреля начинают массовую уборку урожая кочанного салата, высаженного в теплице в качестве основной или уплотняющей культуры. Убирают салат ранним утром или вечером, когда спадет жара. Кочаны срезают с кочерыгами (1-1,5 см). В ящик их укладывают в 2-3 слоя, при этом кочерыга направлена к кочерыге, а кочан одного ряда к кочану другого. Тогда товарный вид кочанов будет дольше сохраняться.

Выращивание рассады для открытого грунта. Выращивание рассады огурца и кабачка. Рассаду огурца и кабачка для обычно принятых сроков посадки выращивают в парниках, пленочных теплицах и УРП, а также во втором обороте после выборки рассады ранней белокочанной и цветной капусты и при уплотнении первого рамооборота огурца в теплых парниках.

Для получения раннего и устойчивого урожая в открытом грунте культуру огурца ведут через горшечную рассаду (в стаканчиках, дернинках и т. д.). В этом случае поверхностно расположенная корневая система не повреждается при пересадке. Безгоршечную рассаду огурца не выращивают - при пересадке она погибает.

Питательную смесь для рассадных горшочков лучше всего готовить из 4 частей переходного торфа и 1 части коровяка, разведенного пополам с водой, с внесением на каждые 5 ведер смеси, состоящей из (г): азота - 10, фосфора - 100, калия - 30 и извести - 150.

Можно использовать также смесь, включающую 5 частей торфа, 3 - перегноя, 1 - дерновой земли и 1 часть коровяка. По рекомендации НИИОХ, на 1 м³ этой смеси вносят (кг): аммиачной селитры - 0,3, суперфосфата - 1, хлористого калия - 0,5 и извести - 1.

Семена калибруют, проращивают в уплотненном слое ошпаренных кипятком опилок, куда помещают в марле тонким слоем.

Набухшие семена огурца закаливают при низких температурах: намачивают 15-16 ч, помещают во влажные опилки при температуре 3-5°С, после чего проращивают. Закалку можно проводить также при переменных температурах.

При температуре 25-30°С они прорастают за 1-2 суток. Семена с длинными тонкими ростками (более 0,5 см) бракуют, так как растения из них развиваются ослабленными. Проросшие семена высевают (по 2 шт.) в рассадные горшочки 8×8 или 10×10 см, присыпая на 1 см землей. Горшочки устанавливают в рассадных теплицах на стеллажах по 100 шт/м² или в парниках. Пространство между ними заполняют землей на 2-3 см ниже краев. Всходы появляются в течение суток.

До появления всходов температуру поддерживают в пределах 25-30°С, после него - в течение 5-7 дней днем 15-18°С, ночью 12-15°С, затем в солнечные дни 25-26°С, в пасмурные 18-22°С, ночью 16-18°С. Повышенная влажность и большое содержание углекислого газа (до 0,2%) способствуют усиленному образованию женских цветков. При пониженной влажности воздуха активно размножается паутинный клещ. Влажность повышают дополнительными поливами или с этой целью при небольших площадях теплиц на отопительные приборы устанавливают поддоны с водой, увлажняют ткань, свернутую рулоном, чтобы она дольше не просыхала, вешают специальные увлажнители.

Оптимальная влажность воздуха - 85-90%. При высокой температуре и недостатке света у сеянцев огурца еще до образования настоящих листьев сильно вытягивается подсемядольное колено, что отрицательно сказывается на качестве рассады. В этом случае, если такие растения нельзя выбраковать, стебель до семядольных листьев осторожно укладывают в виде кольца на почву по внутренней стенке горшочка или стаканчика, засыпают землей слоем 1,5-2 см и поливают. Примерно через неделю он хорошо укореняется, и рассада бывает низкой и сильной.

Независимо от места выращивания ее дважды подкармливают: первый раз - в возрасте 2 недель, второй - за 1-2 дня до высадки (на 10 л воды берут 10-15 г калийной селитры, 5 - аммиачной селитры, 10 - двойного суперфосфата и по 3-5 г сульфата калия и сульфата магния). Минеральные удобрения можно заменить коровяком (1 л на 10 л воды) или птичьим пометом (1 л на 10-15 л воды).

Проросшие и закаленные семена кабачка сеют по одному в горшочки 8×8 или 10×10 см и засыпают на 1 см перегнойной землей или низинным торфом. Температура и влажность воздуха при выращивании рассады кабачка такие же, как и огурца. Рассаду кабачка высаживают в грунт в фазе 2-4 настоящих листьев.

Выращивание рассады среднеспелых сортов капусты в рассадниках. Под выращивание рассады сортов Слава грибовская 231, Слава 1305, Белорусская 455, Лосиноостровская 8, Стахановка 1513 отводят плодородные орошаемые участки с южным или юго-восточным склоном. Под зябь вносят 60 т перегноя или 80 т навоза или 100-120 т торфокомпоста и 4-6 т извести на 1 га. При весенней обработке почвы на 1 га применяют 200 кг аммиачной селитры, 400 - суперфосфата и 300 кг хлорида калия.

Отсортированные и протравленные семена высевают в рассадники со второй половины апреля до 1 мая. Через 35-40 дней рассада бывает готова к высадке. Норма высева - 12-15 кг/га. При посеве 12 кг калиброванных семян на 1 га отпадает необходимость в прореживании. Схема посева многострочная, глубина посева - 1 см. Посев проводят в 2-3 срока с интервалом 5-7 дней.

Подкармливают растения 2-3 раза перед поливом или одновременно с ним. Первую подкормку выполняют в фазе 2-3 настоящих листьев из расчета (кг/га): аммиачной селитры - 80-120, хлорида калия - 30-40, суперфосфата - 60-80. Для второй подкормки (через 7-10 дней) берут (кг/га): аммиачной селитры - 150-200, хлорида калия - 100-120, суперфосфата - 80-100. Поливают рассадник вечером. 1 га его обеспечивает посадочным материалом 30-40 га. При наступлении периода возвратных утренних заморозков и при понижении температуры за несколько часов до них рассадник обильно поливают или применяют дымление. Небольшие площади укрывают пленкой, соломой и т. д. За неделю до выборки рассады полив прекращают, а за день до выборки проводят обильный полив. Рассаду лучше всего подкапывать, а не выдергивать. Затем корни ее тщательно обрабатывают густой болтушкой и растения аккуратно укладывают в рассадные ящики, стараясь не повредить листьев.

Май. Общие работы. В первых числах месяца в необогреваемых пленочных теплицах завершают высадку рассады огурца, заблаговременно выращенную в зимних разведочных или в обогреваемых пленочных теплицах и в теплых парниках. В это же время в обогреваемых пленочных теплицах молено выращивать последнюю, резервную часть рассады огурца для солнечных парников под стеклом и пленкой и для тоннелей, укрытых пленкой, с расчетом высадки рассады в последней декаде мая.

Сеянцы, выращенные в апреле в разведочных теплицах (в рассадных ящиках) или в теплых парниках, в начале мая можно распикировать в рассадные горшочки. Это позволит получить резерв хорошо развитой рассады к концу мая.

В целях получения закаленной рассады для открытого грунта парники регулярно проветривают, особенно после полива. Если наружная температура воздуха не ниже 10-12°С, рамы снимают не только на день, но и на ночь или подставляют под них высокие подпорки. Рассаду огурца и кабачка проветривают только днем, подставляя под рамы подпорки с подветренной стороны. На ночь рамы опускают, а при похолодании укрывают матами, мешковиной, рогожей.

В мае продолжают уход за растениями огурца и томата в теплицах. Для повышения урожая большое значение имеет правильная организация работ: своевременный полив, подкормки, вентиляция, подсыпка и рыхление почвы, прищипка (формирование куста) и подвязка растений, профилактические меры защиты растений от болезней и вредителей.

При хорошей заправке почвенных грунтов органическими удобрениями в теплицах в соответствии с анализами почв и растений, как правило, ограничиваются только минеральными подкормками. Их проводят 1 раз в 7-15 дней. Это облегчает труд мастеров теплиц, дает возможность больше времени уделять уходу за растениями и своевременному сбору урожая основной культуры и уплотнителя.

Сбор плодов огурца мелкоплодных сортов проводят, как правило, через день, а длинноплодных - 2 раза в неделю.

До середины мая интенсивно используют площадь теплиц (коридоры, приоконные пространства) для выращивания лука, салата, редиса. Со второй половины месяца, чтобы не мешать уходу за основными культурами (огурец, томат), междурядья не занимают уплотнителями.

В первых числах мая, после высадки рассады ранней белокочанной и цветной капусты в поле, в пленочных теплицах и парниках завершают высадку огурца во втором культурообороте. Ведут сбор урожая зеленных культур (редис, салат, укроп) и огурца, выращиваемого в первом рамообороте. Ухаживают за рассадой огурца, томата, перца, баклажана, кабачка, тыквы для второго и третьего культурооборотов.

В пленочных теплицах и парниках, где высажены растения огурца (первый культурооборот), поддерживают температуру: в пасмурную погоду 20-23°С, в солнечную 25-28°С, ночью 16-18°С. Полив растений проводят теплой водой (не ниже 22-25°С). При поливе холодной водой прекращается рост, на листьях появляются "ожоги", растения заболевают корневой гнилью. Когда установится теплая погода, растения можно поливать более прохладной водой. Полив выполняют по утрам с тем, чтобы к вечеру политая земля хорошо прогрелась. В жаркую погоду его проводят вечером. Количество воды определяют в зависимости от влажности почвы и интенсивности солнечного обогрева. Как правило, под раму (1,5 м²) сначала расходуют 5 л, а затем 10 л воды.

В начале массового цветения огурца, когда на растениях образуются преимущественно мужские цветки, полив на 3-5 дней резко уменьшают. В это время подсушивание почвы и воздуха усиленным вентилированием пленочных теплиц и парников ускоряет образование женских цветков.

С появлением завязей растения начинают поливать обильнее. Для ускорения образования женских цветков стараются вызвать рост боковых побегов огурца. Для этого в парниках длинноплетистые сорта прищипывают над пятым - восьмым листом. Плети раскладывают, пришпиливают и присыпают влажной землей. В местах, присыпанных землей, растения образуют дополнительные корни, что улучшает условия питания. Передовые овощеводы при соблюдении такой агротехники в первом рамообороте ежегодно получают по 16-20 кг зеленцов с одной рамы.

В Подмосковье впервые освоен метод удлинения сроков выращивания огурца. Он заключается в том, что в парник высаживают рассаду огурца двух сортов. Затем сеют семена огурца для получения резервной рассады, чтобы на место отплодоносивших и заболевших растений подсадить хорошо развитую новую рассаду. С мая по июль, в зависимости от состояния плодоносящих растений, под раму подсаживают по 2-3 растения.

В первых числах мая высаживают на постоянное место в парник раннюю рассаду томата мартовского посева. В первом обороте его, как правило, выращивают загущенным способом (по 24 растения под рамой), формируют в 1 стебель, прищипывают точку роста над первой или второй цветочной кистью (над кистью оставляют 1-2 листа). В обычных условиях в зависимости от сорта в 3-4 ряда высаживают по 9-16 растений под раму наклонно вдоль парника. Расстояние между рядами 40 см, между растениями в ряду 20-30 см. В первом рамообороте выращивают низкорослые скороспелые, дружно созревающие сорта томата: Невский, Грунтовый грибовский 1180, Белый налив 241, Сибирский скороспелый, Тамбовский урожайный 340 и др. Чтобы уберечь плоды от загнивания, под растения нештамбовых сортов подставляют рогатки. В отличие от огурца томат плохо переносит высокую влажность воздуха, поэтому необходимо проветривание, особенно после полива.

В мае завершают выращивание в горшочках рассады цветной капусты для второго срока высадки. При уходе за ней необходима усиленная вентиляция. Это предотвращает заболевание рассады черной ножкой. Перед высадкой в поле ее в течение 3-5 дней закаливают (в пленочных теплицах - вентилированием, при максимальном поднятии пленки, в парниках - периодическим снятием рам днем и ночью), прекращают полив, а непосредственно перед высадкой обильно поливают и подкармливают.

В первой декаде мая, как правило, проводят и завершают уборку ранних зеленных культур: зеленого лука, салата, редиса. Заканчивают высадку в открытый грунт рассады холодостойких культур: ранней белокочанной и цветной капусты, кольраби, брокколи.

Особенности агротехники овощных культур в простейших пленочных укрытиях. Выращивание огурца под пленкой в тоннелях. В первой пятидневке мая проводят двухстрочный посев семян огурца или высаживают рассаду, выращенную в разводочных или в пленочных теплицах и парниках, по схеме 90+50 см. Сразу после посева на расставленные через 1,5 м проволочные дужки (толщина проволоки 5-8 мм, длина не менее 80 см, заглубление концов в почву до 25 см, высота свода не менее 30 см), натягивают полиэтиленовую пленку, которую сверху крепят такими же дужками, но заглубляют их в почву посередине прогона, образованного первым рядом дужек (оказавшихся под пленкой). По краям пленку прижимают землей, а у торца привязывают к колу. При поливе, подкормке, вентилировании пленку легко поднять с боков.

Применение пленки на грунте с биологическим обогревом при выполнении должной агротехники позволяет получить хороший урожай огурцов на 1,5-2 месяца раньше, чем в открытом грунте без пленки. Наилучшие результаты дает использование двускатного или тоннельного каркаса с нижней деревянной обвязкой, плотно прилегающей к грунту и дополнительно утепленной землей с внешней стороны.

Лучшие сорта огурца, предназначенные для выращивания под пленкой: Алтайский ранний 166, ВИР 501, ВИР 505, ВИР 507, Гибрид 516, Зозуля, Апрельский, Майский, ТСХА 1, Родничок, Кристалл, Изящный, Донской 175 и др.

Готовят почву, высаживают и размещают растения огурца в тоннелях и под двускатным каркасом так же, как в парнике на биотопливе. В почву вносят 60 т/га полуперепревшего навоза, по 300-400 кг/га фосфорных и калийных удобрений и 350 кг/га аммиачной селитры (весной). При высадке рассады утром с последующим обильным поливом пленку опускают. Если погода солнечная, поверх пленки на конек каркаса набрасывают рогожу или плотную бумагу. Однако сплошное затемнение пленки недопустимо, так как растения при этом быстро желтеют и вытягиваются. Их притеняют 2-3 дня. Если рассаду высаживают вечером, пленку сверху дополнительно укрывают матами, мешковиной, что обеспечивает лучшую приживаемость растений. Днем их притеняют, как и в первом случае.

При выращивании огурца под пленкой особое внимание уделяют режиму температуры и влажности воздуха и почвы. Подворачивая пленку внутрь на различную высоту, регулируют температуру и влажность воздуха. Огурец не переносит сквозняков. При этом не только задерживается развитие растений, но и возможно быстрое распространение мучнистой росы. Поэтому нельзя открывать пленку с 2 торцевых сторон. С наступлением теплой погоды проветривают растения с боковой подветренной стороны, закручивая пленку на необходимую высоту. Для повышения относительной влажности воздуха (оптимальная - 90%) после полива в солнечную погоду пленку сразу опускают не менее чем на 2 ч. Поднимают ее лишь в том случае, если температура воздуха под ней значительно превышает норму. При поливе вечером пленку не открывают до утра. Ранним утром (но не при сильном похолодании) пленку подворачивают, лучше до конька, чтобы пчелы могли беспрепятственно вылетать после опыления цветков. В остальном уход за растениями такой же, как и в парниках.

Выращивание томата на обогреваемом грунте под пленкой. Используют те же скороспелые сорта, что и в парнике. Срок высадки рассады - 1-5 мая. Томат не переносит влажности воздуха выше 70%. В этом случае растения заболевают бурой пятнистостью, а цветки начинают осыпаться. Высадив рассаду в политые лунки или в борозды, их присыпают сверху сухой землей, а пленку опускают лишь к вечеру. При солнечной погоде на другой день после посадки растения притеняют только сверху, пленку с боков подворачивают. Томат не боится сквозняков, поэтому и в прохладную погоду его можно проветривать, открывая пленку с торцевых сторон. Если не ожидаются заморозки или резкое похолодание, пленку оставляют открытой и на ночь.

Культура огурца в парнике вторым рамооборотом после зеленных и рассады ранней капусты. В освободившиеся парники не позднее 5-10 мая высаживают на постоянное место 25-30-дневную рассаду. Перед этим землю в парнике перекапывают. Если парник остыл, ее с центра перекладывают к парубням, делают бороздку глубиной до 30 см, добавляют в нее горячий навоз, а затем насыпают землю гребнем. По центру гребня делают поперечные продолговатые лунки, в зависимости от сорта - от 3 до 5 под одной рамой. Короткоплетистые сорта - Муромский 36, Алтайский ранний 166, Вязниковский 37 - высаживают по 10 шт. под раму, среднеплетистые - Неросимый 40, Гибрид Успех 221, Гибриды ВИР 501, ВИР 505, ВИР 507 - по 7 шт, длинноплетистые - Владивостокский 155 и Новочеркасский 385 - по 6 шт. Лунки предварительно поливают теплой водой и сажают в каждую по 2 растения наклонно, направляя листья одного к северному, другого - к южному парубню парника. Такая посадка обеспечивает равномерное размещение растений под рамой и лучшее освещение. Стебли засыпают землей до семядольных листьев, осторожно уплотняют, опускают рамы, сверху их утепляют матами и рогожами. В течение 2-3 дней, пока рассада не приживется, рамы не открывают и маты не снимают.

Затем маты на день снимают, парник проветривают, подкладывая под рамы лежки, и поливают растения водой с температурой не ниже 22-25°С в теплые дни утром. В первое время на раму расходуют 10 л, в дальнейшем 20 л воды. До тех пор, пока растения не разрослись, в целях более полного использования парника, как и в апреле, вдоль его парубней в 2-3 ряда устанавливают стаканчики с питательной смесью или укладывают заготовленные осенью дерники травостоем вниз. В них 10-15 мая высевают пророщенные семена огурца на рассаду для высадки в открытый грунт. Часть этой рассады будут использовать как резервную для посадки в парники и другие укрытия.

Можно временно установить в парник ящики с высаженным в них луком мостовым способом или распикировать вдоль парубней лентами шириной не более 25-30 см рассаду салатной капусты либо обычного листового салата.

Когда растения огурца достигнут стекла рамы, их осторожно раскладывают, а плети пришпиливают к земле и присыпают влажной землей. Для ускорения образования боковых побегов, на которых бывает больше завязей, растения средне- и длинноплетистых сортов прищипывают над пятым - восьмым листом. Короткоплетистые сорта не прищипывают. С наступлением устойчивого тепла их поливают днем в солнечную погоду, чтобы почва за день хорошо прогрелась.

Если растения развиваются медленно, листья мелкие, бледные, а плети тонкие, применяют подкормку раствором свежего коровяка (1 кг на 10 л воды) или птичьего помета (1 кг на 15 л воды), йод раму расходуют 10 л раствора. В первый солнечный день (в 12 ч) проводят "припарку" - поливают не только посадки, но и всю площадь парника и рамы сразу плотно закрывают. Через 1-1,5 ч парник проветривают, подкладывая под рамы лежки с подветренной стороны. Такие "припарки" не протяжении 10-12 дней в сочетании с еженедельными подкормками благотворно сказываются на развитии растений. Органические подкормки чередуют с минеральными.

Образование женских цветков стимулируют кратковременным подсушиванием. В это время нужно особенно внимательно следить за растениями. Легкое подвядание кончиков листьев - сигнал к возобновлению полива и проведению очередной подкормки.

Рамы с парников, где выращивают огурец, не снимают в течение всего лета. В жаркую погоду с северной стороны под них устанавливают высокие опоры, а стекла забрызгивают раствором глины или мела.

С началом плодоношения концентрацию раствора минеральных удобрений несколько увеличивают. В этот период очень хорошо внести калийную селитру - 40-50 г на 10 л воды. Органическая подкормка остается прежней.

Чтобы иметь резервные растения, проводят дополнительный посев семян огурца из расчета 2-3 растения на раму. Первый посев осуществляют через месяц после высадки основной рассады в парник, в дальнейшем - через каждые 2 недели, последний - не позже 25 июня - 1 июля.

Плодоношение начинается в первой декаде июня и продолжается до сентября.

Борьба с вредителями и болезнями. В борьбе с вредителями и болезнями овощных растений прежде всего важно уделять внимание предупредительным мерам - профилактике.

Вся система профилактических мероприятий должна быть направлена на предотвращение заноса в теплицы, парники и другие сооружения защищенного грунта вредителей и возбудителей заболеваний. Для этого нужно содержать в чистоте территорию, прилегающую к сооружениям защищенного грунта: поля, огороды, придорожные, межтепличные, припарниковые участки и т. д.

Кроме того, необходимо строго соблюдать правила карантина, дезинфекции семян и обеззараживания посадочного материала.

У входа в теплицу кладут коврик (опилки), увлажненный раствором формалина, хлорной извести, аммиачной селитры или поваренной соли.

У каждого овощевода, работающего в защищенном грунте (теплице), должен быть комплект спецодежды, ручного инвентаря, специальной тары (корзины, ящики), которые перед сезоном работ дезинфицируют.

Перед высадкой рассады внимательно осматривают и выбраковывают растения с малейшими признаками вирусных заболеваний (стрик, мозаика) или зараженные галловой нематодой. Нецелесообразно размещать посадки картофеля вблизи сооружений защищенного грунта, если в них выращивают томат, и посевы тыквенных растений (огурец, кабачок, тыква), если в парниках или в теплице выращивают огурец.

При обнаружении в теплице (парнике) опасных вредителей и болезней объявляют карантин, то есть запрещают посещение теплиц посторонним лицам.

При уходе за растениями и уборке урожая все работы выполняют сначала с молодыми здоровыми растениями (рассада), а затем со взрослыми и больными растениями.

В случае появления заболеваний проводят дезинфекцию инструментов, тары, спецодежды 5%-ным раствором перманганата калия.

Растительные остатки (отмершие или пораженные листья, побеги) собирают в специальную тару, дезинфицируют хлорной известью, вывозят и уничтожают.

Для химической борьбы с вредителями и болезнями в период вегетации растений используют пестициды, разрешенные к применению в установленном порядке.

Наиболее сложна борьба с вредителями и болезнями в тех сооружениях защищенного грунта, где ограничена возможность проведения вентилирования, например, в пленочных теплицах.

Научно-исследовательский институт овощного хозяйства (НИИОХ) разработал и рекомендует систему химической борьбы с вредителями и болезнями овощных культур. В таблице 11 даны нормы расхода химических препаратов для растений огурца и томата.

11. Химические средства защиты от вредителей и болезней

При одновременном появлении на огурце мучнистой росы и паутинного клеща можно использовать смеси каратана или коллоидной серы с кельтаном или с тедионом. Нормы расхода рабочей жидкости (л на 10 м²): при опрыскивании рассады огурца - 3, молодых растений - 6, плодоносящих - до 10, при опрыскивании растений томата - 3-6.

При приготовлении раствора пестицида и работе с ним необходимо строго соблюдать все меры предосторожности. Он не должен попадать на лицо и руки.

Раствор препарата готовят непосредственно перед опрыскиванием.

При опрыскивании овощных растений наконечники распылителей держат над растением на высоте 50-60 см. На плантациях, с которых сняты временные пленочные укрытия, опрыскивание проводят утром, когда сойдет роса, или к вечеру, до ее появления, а опыливание, наоборот, лучше проводить по росе.

Нельзя применять опрыскивание днем в жару, против ветра или при сильном ветре, во время дождя, до дождя или сразу после него. Дождь смывает препарат с растений, и обработку приходится повторять.

Овощи, употребляемые в свежем виде (листовой салат, укроп, шпинат, лук), обрабатывать запрещается. Все разновидности капусты и кочанного салата прекращают обрабатывать пестицидами до завязывания кочанов (головок). Плоды томата и огурца, подвергнутые обработке, перед употреблением тщательно моют.