Закладка сада

Высокие и стабильные урожаи алычи зависят от правильного выбора участка под закладку сада с учетом биологических особенностей сортов и микроклимата участка. Особое значение имеет благоприятный температурный режим, так как алыча характеризуется недостаточной зимостойкостью. Необходимо учитывать режим влажности почвы и возможность орошения участка.

Рельеф участка. Сады лучше располагать на склонах, особенно в верхней части. На таких участках в зимний период наблюдается более благоприятный температурный режим: менее резкие колебания, абсолютные минимумы температуры. Разница в условиях нижней и верхней частей склона особенно сильно выражена в суровые зимы.

Насаждения алычи не рекомендуется размещать в долинах, замкнутых котловинах, где они очень сильно подмерзают. При неблагоприятных погодных условиях в период цветения деревья здесь сильнее повреждаются монилиозом и урожай резко снижается.

В условиях орошения - в Дагестане, Крыму, республиках Закавказья и Средней Азии - можно размещать алычу и в долинах. В этой зоне при выборе участка основное внимание уделяют плодородию почвы, влагообеспеченности и защите от сухих ветров.

Северная часть склона имеет более благоприятный температурный режим зимой. Склоны южной экспозиции лучше прогреваются, цветки меньше повреждаются заморозками, что способствует обильному плодоношению.

Пригодны для садов алычи, особенно в южной зоне плодоводства, склоны различной экспозиции. Для сортов более влаголюбивых, например гибридной алычи, предпочтительнее склоны северной экспозиции, а южные склоны больше подходят для засухоустойчивых и ранних сортов, так как это позволяет ускорить созревание плодов иногда на 5-7 дней.

На равнинах в более северной зоне культуры алычи предусматривают хорошую защиту от ветров. Здесь надо избегать микропонижений, где деревья больше страдают от морозов и болезней.

Важное значение имеет и крутизна склона. На более крутых склонах складывается благоприятный температурный режим за счет лучшего перемещения воздуха, но хуже режим влажности почвы. Алычу, за исключением некоторых сортов гибридной, считают одной из наиболее подходящих для посадки на крутых склонах плодовых культур. На пологих склонах с крутизной до 12-15° возможна посадка алычи по горизонталям. На склонах до 25° закладка садов возможна на террасах. Нецелесообразно использовать под алычу склоны крутизной более 25°, сильно пересеченные оврагами, а также подверженные оползням.

Почвенные условия. Среди плодовых растений алыча уникальна по своей пластичности и приспособляемости к самым различным почвенным условиям. Она может произрастать практически на всех пригодных под сад землях. Однако получение высоких урожаев возможно только на участках с достаточно плодородными почвами, хорошо обеспеченными влагой.

На Северном Кавказе алыча успешно развивается на глинистых и суглинистых почвах, склонных к переувлажнению, в частности на бурых, серых и темно-серых лесных почвах. Алыча, так же как слива и айва, лучше других плодовых растений выносит плотные почвы, особенно на склонах. Хорошо растет и плодоносит она на почвах, где рыхлый слой на глубину 1,5-2 м имеет объемную массу 1,55-1,68, хотя большинство других плодовых пород эти условия не выносят. На плотных почвах в совхозах "Абинский", "Кубанский сад", колхозах имени Советской Армии и имени Фрунзе Крымского района Краснодарского края алыча обильно плодоносит, урожайность ее составляет до 200 ц/га и выше. В данных хозяйствах на склонах алыча хорошо переносит кратковременное переувлажнение почвы, так называемую "верховодку".

Затопление грунтовыми водами почвенного горизонта, где находится корневая система, не должно продолжаться более 1,5-2 мес. На плавневых землях алыча не переносит уровень грунтовых вод выше 1-1,2 м.

Хорошо развиваются деревья алычи на легких светло-серых лесных почвах, подстилаемых тяжелыми глинами. Алыча лучше, чем слива, переносит более сухие галечниковые почвы, но на них хуже удаются крупноплодные сорта гибридной алычи, более требовательные к водному режиму. При этом деревья сортов гибридной алычи сильнее отстают в росте, урожай их резко снижается, а плоды мельчают.

Алыча лучше, чем слива, развивается на карбонатных черноземах, меньше страдает от хлороза. Однако содержание извести в слое почвы 0-80 см не должно превышать 40% при рН карбонатных почв не более 8,2. При допустимом количестве карбонатов критическая мощность гумусного горизонта для алычи составляет 50 см.

Хорошо алыча удается на малоплодородных песчаных и супесчаных почвах в предгорьях Северного Кавказа, а также в зоне песчаных почв нижнеднепровских районов.

Критические уровни залегания скелетного горизонта для алычи на южных карбонатных черноземах составляют: в слоях 0-50 см - 20% объема почвы, 56-100 см - 30%, 100-150 см - 50%. Плотные породы должны залегать не ближе 110 см, а оптимальная мощность гумусного горизонта - 60 см. На предгорных карбонатных черноземах эти параметры должны составлять не более: содержание скелетных пород в слоях 0-50 см - 35%, 50-150 см - 45%, глубина залегания плотных пород - 125 см, мощность гумусного горизонта - 35 см.

Алыча - одно из наиболее солеустойчивых плодовых растений. Корневая система ее переносит 1,5-2 мг/моль хлоридов и 4-5 мг/моль сульфатов на 100 г сухой почвы. Критическая глубина залегания солевого (гипсоносного) горизонта для алычи составляет 110 см. Критическое содержание поглощенного натрия для алычи, привитой на алыче, - 10%. Грунтовые воды с содержанием солей 1 г/л должны залегать не ближе 1,5 м. Если грунтовые воды ниже 2 м, содержание солей может достигать 2-3 г/л, в том числе вредных нейтральных сульфатов не более 25-40 мг/моль и хлоридов не более 3-3,5 мг/моль.

Организация территории. Закладка промышленного сада предусматривает правильную его организацию. Форма и размеры кварталов зависят от общей площади и конфигурации участка. Оптимальным размером квартала алычи можно считать 10-15 га, но в зависимости от конкретных условий допустимы отклонения в сторону уменьшения или увеличения. На равнинных участках кварталы располагают длинной стороной по направлению господствующих ветров. На склонах длинную сторону квартала располагают поперек склона. Такое расположение рядов позволяет иметь более длинные гоны при тракторных работах, поскольку обработку почвы ведут поперек склона.

На территории, подверженной сильным ветрам, ширина квартала поперек направления господствующих ветров должна быть 100-150 м, чтобы защитное действие ветроломных полос, расположенных по границам кварталов, было более эффективным. В этом случае кварталы располагают длинной стороной поперек господствующих ветров или высаживают внутри кварталов ветроломные полосы продуваемых конструкций.

На равнинах по границам кварталов необходимо высаживать ветроломные полосы, чтобы защитить сады от суховеев, пыльных бурь, сильных ветров, вызывающих полом деревьев, осыпание плодов, иссушение растений и почвы. Защитные лесополосы способствуют накоплению снега и улучшают влагообеспеченность почвы. Однако лесополосы не нужно закладывать на крутых склонах, особенно если сад граничит с балками, в долинах и других хорошо защищенных от ветра участках, а также поперек склонов, чтобы они не задерживали сток холодного воздуха. Защитные лесополосы нельзя создавать в районах, где алыча сильно подвержена монилиозу, дырчатой пятнистости, полистигмозу. Лесные полосы в таком случае мешают хорошему проветриванию участков.

Для закладки защитных лесополос используют древесные породы, не имеющие общих вредителей и болезней с алычой, быстрорастущие, с узкими кронами, большой высоты. Не рекомендуется применять ясень, способствующий поражению сада древесницей въедливой, акацию и гледичию, способствующие распространению акациевой ложнощитовки, дикорастущие плодовые, имеющие много общих вредителей с алычой. Не следует высаживать в защитные лесополосы деревья с мощной, уходящей далеко в стороны корневой системой - белую акацию, гледичию, сильно угнетающие крайний ряд сада. Из древесных пород наиболее часто выращивают тополь, особенно пирамидальные виды, грецкий и черный орехи, каштан, шелковицу и др., представляющие хозяйственную ценность. В более северных районах в лесополосах высаживают березу, хвойные породы.

Защитные лесополосы должны быть продуваемой конструкции, поэтому в них нельзя выращивать кустарники. Высаживать лесополосы нужно до закладки сада или одновременно с его закладкой.

Подготовка участка и посадка. Перед закладкой сада осуществляют планировку почвы, устраивают дренаж, нарезают водосборные и водосбросные каналы, чтобы предотвратить эрозию и переувлажнение почвы. Склоны крутизной до 18° террасируют плантажным плугом и террасером Т-4 методом односторонней вспашки поперек склонов с отвалом пласта вниз по склону на участки, где затем сформируют террасы. По ширине их делают разными в зависимости от крутизны склона. Чаще на них располагают один ряд деревьев, а на широких террасах (8-10 м) - 2 ряда. Террасы должны иметь обратный уклон в 5-6° и очень небольшой уклон (0,5-1°) вдоль террасы. Поверхность террас рыхлят на глубину 40 см рыхлителем РТ-2 и в течение года содержат под черным паром с 2-3-кратным рахлением. В районах с обильными осадками, часто в виде ливней, как на Черноморском побережье Кавказа, допустимо задернение террас.

Быстрое вступление в плодоношение и высокая продуктивность насаждений зависят от хорошей приживаемости и интенсивного роста молодых саженцев в первые годы после посадки, поэтому участок для закладки сада нужно тщательно готовить. Многократной обработкой почвы и внесением гербицидов за год до посадки уничтожают многолетние сорняки. Перед посадкой выполняют глубокую вспашку с одновременным внесением удобрений. Это способствует мощному развитию деревьев.

Плантажную вспашку перед посадкой ведут плугом ППН-40 на глубину 40-60 см. Такая глубокая вспашка особенно необходима на плотных почвах, чтобы создать более рыхлый слой с максимальным запасом влаги и внести удобрения в зону расположения основной массы корней. На светлых лесных и оподзоленных почвах с небольшим гумусным горизонтом применяют вспашку плугом с почвоуглубителем без оборота пласта.

При предпосевной обработке почвы нужно вносить органические удобрения, особенно навоз в дозе 40-60 т/га или перегной в дозе 30-40 т/га. Внесение таких доз органических удобрений позволило в колхозах имени Фрунзе и имени Советской Армии Краснодарского края уже на 4-й год после посадки получить урожаи алычи по 200 ц/га и выше. Применение минеральных удобрений на мощных кубанских черноземах неэффективно. На более бедных почвах минеральные удобрения вносят в зависимости от их плодородия. Кислые почвы нужно известковать. Все удобрения, кроме навоза, можно вносить также в посадочные ямы.

Хорошие результаты получены при закладке насаждений алычи как на старопахотных землях, так и после раскорчевки кустарника. При посадке садов на месте раскорчеванных насаждений сливы и алычи не наблюдается угнетения молодых деревьев из-за утомления почв.

Перед посадкой сада плантаж тщательно выравнивают и делают разбивку участка. По осевшему плантажу осуществляют копку ям ямокопателем КЯУ-100 или КРК-60. По свежему плантажу можно сажать алычу без предварительной копки ям или в борозду, сделанную окучником. Высокой эффективности закладки сада достигают при использовании для посадки саженцев машин МПС-1 или СПЛК, что позволяет, например, в совхозе "Кубанский сад" Краснодарского края высаживать алычу на площади 80 га за 4 дня при дневной выработке машины МПС-1 около 25 га.

Лучшие сроки посадки саженцев - осень и зима. В более северных районах оптимальный срок посадки - ранняя весна.

Саженцы высаживают на такую глубину, чтобы корневая шейка после оседания почвы оказалась на уровне земли. При более мелкой посадке оголяются корни и усиливается образование поросли. Слишком глубокая посадка способствует переходу саженцев на свои корни, что нежелательно при использовании клоповых подвоев, особенно слаборослых. Она также вызывает угнетение деревьев на тяжелых холодных почвах. Допустимо заглубление корневой шейки на участках с песчаной и галечниковой почвами, где особенно неблагоприятно сказывается перегрев почвы и недостаток влаги в засушливые периоды.

Корнесобственные саженцы алычи не страдают от заглубления при посадке. На неорошаемых участках такие саженцы можно высаживать на более сухих почвах на 10-12 см глубже.

После посадки необходимо обрезать, полить и окучить саженцы. Хорошие результаты получают при мульчировании приствольных кругов после посадки всходозащитной пленкой или бумагой, опилками, соломенной сечкой и др.

Современная промышленная технология выращивания алычи предусматривает такие конструкции насаждений, которые обеспечивают максимальную механизацию всех работ по уходу за деревьями и уборке урожая.

Для организации сада с объемными формами кроны, наиболее распространенными в большинстве районов, деревья размещают по схемам 7×5 м, 7×4 м, 6×4 м и 6×3 м в зависимости от плодородия почвы и сортовых особенностей. Первые две схемы используют на плодородных почвах для более сильнорослых сортов, например, в Прикубанской и предгорных зонах Краснодарского края, в западной части Грузии, на орошаемых землях, для таких сильнорослых сортов, как Пионерка, Десертная, Фиолетовая десертная, Неберджайская ранняя и др. На менее плодородных почвах и более сухих участках, а также для слаборослых сортов Обильная, Кубанская комета, Путешественница, Земляничная, Аштаракская № 1 и № 2, Кремень, Пурпуровая лучше применять схемы 6×4 и 6×3 м. В более северных районах - в Белоруссии, Прибалтике, на Украине - можно размещать сорта алычи по схемам 5×4 и 5×3 м. На карликовых подвоях типа ВВА-1 и ВСВ-1 площадь питания должна быть 5-4×1,5-2 м.

При использовании других конструкций насаждений (живая изгородь, плоская крона, пальметта), а также на террасах расстояние в ряду можно уменьшать до 2,5-2 м. В этом случае быстро образуется сплошной зеленый вал, защищающий растения от неблагоприятных погодных условий.

При закладке сада нужно предусмотреть нормальное опыление алычи. В квартале необходимо высаживать 2-3 сорта взаимоопылителя. Пока не выявлено несовместимых комбинаций при взаимном опылении сортов алычи, поэтому разные сочетания сортов большого значения не имеют. Разница в сроках цветения алычи также не влияет на полноту опыления. Она невелика, и сроки цветения ранних сортов всегда частично перекрывают сроки цветения поздних сортов. Исключение может быть только в районах с теплой зимой, где даже из-за незначительных различий в темпах зимне-весеннего развития меняются сроки цветения различных сортов.

Для лучшего опыления сорта алычи располагают в квартале полосами по 4-6 рядов каждого сорта. Важно при этом в одном квартале располагать только сорта, близкие по срокам созревания. Это облегчает выполнение всех мероприятий по уходу и сбору урожая.

Сорта гибридной алычи характеризуются пониженной фертильностью пыльцы, поэтому рекомендуется высаживать их только совместно с сортами алычи типичной с высокой фертильностью пыльцы. Однако это не совсем удобно, так как деревья сортов гибридной алычи обычно менее долговечны, многие более слаборослы, а плоды созревают в основном позднее, чем у стандартных сортов типичной алычи.

Пыльца большинства сортов гибридной алычи достаточно жизнеспособна, чтобы при взаимном опылении с другими сортами обеспечить хорошее завязывание плодов и формирование высокого урожая. Сорта гибридной алычи для взаимоопыления рекомендуется высаживать отдельно от сортов типичной алычи. При этом не следует включать как опылители сорта с мужской стерильностью (Пунцовая). Наоборот, очень хорошо высаживать в качестве опылителей гибридные сорта (Победа, Ароматная, Путешественница), обладающие хорошей фертильностью пыльцы.