Производство посадочного материала

В промышленных насаждениях выращивают в основном привитые деревья, хотя в последнее время используют и корнесобственные растения. Для производства привитых саженцев чаще применяют семенные подвои, но испытывают и вегетативно размножаемые. Для организации насаждений интенсивного типа особенно важное значение имеет правильный выбор подвоя.

Характеристика подвоев.Семенные подвои. Основные подвои для алычи - семенные. Ценность их заключается прежде всего в отличной совместимости со всеми сортами культурной алычи, неприхотливости к почвенным условиям: алыча хорошо растет как на тяжелых, переувлажненных, так и на песчаных и галечниковых почвах. Алыча наиболее устойчива к засолению по сравнению с другими плодовыми породами. Мощная корневая система ее проникает глубоко в почву, обеспечивая повышение засухоустойчивости привитых на ней деревьев. Корни алычи также более устойчивы к нематоде по сравнению с корневой системой других плодовых культур.

Общеизвестны достоинства алычи как подвоя в питомнике: высокая всхожесть косточек; интенсивный рост сеянцев, пригодных к окулировке уже в первый год роста; продолжительный период хорошего отделения коры. Косточки алычи заготавливают в больших количествах. Алыча устойчива к вертициллезу.

Недостатки алычи как подвоя - сильнорослость привитых на ней деревьев, обильное образование приштамбовой поросли, сравнительно невысокая морозоустойчивость корней, которые переносят промерзание почвы на глубине их залегания до -10...-12°С. Подмерзание корней алычи в бесснежные зимы неоднократно наблюдалось в степных районах Украины, Центрально-Черноземной зоне и Нижнем Поволжье. Однако в районах Нечерноземной зоны, Прибалтийских республик, Белоруссии, где снежный покров устойчивый, корни алычи подмерзают редко, что позволяет применять ее в качестве подвоя.

В нашей стране в питомниках для выращивания подвоев используют сеянцы от свободного опыления различных форм алычи. Однако ценность последних в качестве подвоев неодинакова. Для производства подвоев нужно применять лучшие формы.

В Крыму выделены формы дикорастущей алычи, которые сочетают наиболее высокие показатели в питомнике (высокая всхожесть косточек, хороший рост и выравненность сеянцев, высокая приживаемость глазков, хороший рост саженцев) и в саду (хороший рост, выравненность деревьев, совместимость с привоем, высокая урожайность привитых деревьев).

Учитывая невысокую морозостойкость корней алычи, можно рекомендовать в качестве семенных подвоев некоторые гибриды алычи со сливой уссурийской. Такие гибриды характеризуются более высокой зимостойкостью корней; деревья, привитые на них, достаточно урожайны.

Абрикос, сливу домашнюю и персик в качестве подвоев для алычи применять нельзя. Не дают положительных результатов также попытки использовать в качестве слаборослого подвоя алычи вишню войлочную и вишню песчаную, так как урожайность деревьев, привитых на них, низкая и плоды резко мельчают. Это связано с тем, что у вишни войлочной и песчаной неглубокая корневая система, а последняя образует обильную прикорневую поросль и имеет плохую якорность.

Таким образом, пока в качестве семенного подвоя для алычи можно рекомендовать только алычу и ее гибриды со сливой уссурийской или сливой китайской.

Клоновые подвои. В условиях интенсификации плодоводства особое значение имеют клоновые подвои. Раньше клоновые подвои косточковых культур в производстве не применяли. В последние годы выведены отечественные и интродуцированы зарубежные клоновые подвои, которые представляют интерес и для возделывания культурной алычи. Лучшие из них обладают такими достоинствами, как легкость размножения, выравненность растений в питомнике и в саду, устойчивость к неблагоприятным почвенным условиям (переувлажнение, большая плотность, высокое содержание извести), зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к увяданию и нематодам, а у некоторых и слаборослость.

Наибольший интерес для алычи представляет сильнорослый клоновый подвой Кубань-86 (Кубань 1, АП-1) - гибрид алычи с персиком. Он хорошо размножается зелеными и одревесневшими черенками, легко переносит тяжелые почвы, по зимостойкости корней близок к алыче, засухоустойчив. Данный подвой совместим со всеми привитыми на нем сортами.

Хорошие результаты среди подвоев средней силы роста дают известный зарубежный клоновый подвой Марианна, а также гибрид АП-2 [(алыча × слива китайская) × нектарин], Зеленая колонна (китайско-американская слива Тока × алыча Иона) и Алаб-1 (алыча № 3 × абрикос). Они легко размножаются зелеными и одревесневшими черенками. Деревья, привитые на них, характеризуются высокой продуктивностью, а последние три также снижают рост деревьев на 25-30% по сравнению с сильнорослыми подвоями.

В более северных районах представляет интерес испытание в качестве подвоев алычи клоновых подвоев селекции НИИ садоводства Сибири, выведенных В. С. Путовым, - СВГ 11-19, Сеянец Юты и др. Эти подвои хорошо совместимы с сортами диплоидных слив, легко размножающихся зелеными черенками, очень зимостойки, характеризуются средней силой роста. То же можно сказать о клоновых подвоях ЧАК-5-62, ОП-23-23, ОП-15-2, ОД-2-3, полученных А. Н. Веньяминовым от скрещивания вишнесливы с алычой, а также о гибридах сливы альпийской с персиком, выведенных в ГНБС Е. П. Шоферистовым.

Перспективный слаборослый подвой для алычи - ВВА-1 (вишня войлочная × алыча). Он обладает такими ценными свойствами, как легкое размножение зелеными и одревесневшими черенками, устойчивость к тяжелым почвам и переувлажнению, высокая морозоустойчивость корневой системы. По силе роста привитые на нем деревья алычи лишь немного превосходят деревья, привитые на вишне войлочной. Совместимость с испытанными на ВВА-1 сортами (Десертная, Пурпуровая, Кубанская комета) хорошая. Недостаток - невысокая засухоустойчивость, поэтому на неорошаемых участках в южной зоне деревья страдают от засухи, урожайность снижается, плоды мельчают.

Значительно лучше этот подвой растет в Ростовской области при орошении, а также в Белоруссии, где он превосходит все остальные клоновые подвои по укореняемости зеленых черенков, хорошей приживаемости окулировок. В условиях Хабаровска и Владивостока подвой ВВА-1 также характеризуется высокой зимостойкостью.

Корнесобственная культура. Преимущества корнесобственной культуры при выращивании косточковых пород широко известны. Особенно важное ее достоинство заключается в том, что в более северных районах, где нередко сильно подмерзает или вымерзает полностью надземная часть, дерево может восстановиться за счет корневой и приштамбовой поросли. Кроме того, корнесобственные растения, образующие многоствольный куст, меньше страдают от подмерзания штамба и повреждаются болезнями. За счет поросли дерево восстанавливают и при старении надземной части. Это особенно ценно для культуры алычи на приусадебных участках.

Корнесобственная культура алычи издавна распространена в Закавказье, где, кроме семенного, используют и вегетативное размножение. В Аджарии окучивают приштамбовую поросль или волчки внутри кроны заключают в сосуд с отверстиями внизу, наполненный землей. Этот вариант метода вертикальных отводков позволяет получать корнесобственные саженцы, хотя и в ограниченном количестве.

К сожалению, метод вертикальных отводков, применяемый в зарубежных странах для размножения Миробалана, Марианны и других клоновых подвоев, дает малый коэффициент размножения, хотя его также можно использовать для размножения сортовой алычи. Однако с разработкой метода размножения алычи зелеными и одревесневшими черенками производство корнесобственного посадочного материала алычи можно организовать в промышленных питомниках. Себестоимость корнесобственных саженцев, выращенных из укорененных черенков, значительно ниже привитых, поскольку при данном методе не применяют такие трудоемкие процессы, как окулировка или прививка.

Все сорта алычи достаточно хорошо укореняются зелеными черенками, и из них за один год при доращивании вырастают стандартные саженцы. При укоренении одревесневшими черенками между сортами алычи имеются существенные различия. Хорошо укореняются сорта Пурпуровая, Неберджайская ранняя, Васильевская 41, Кубанская комета, Путешественница, Жемчужина, Лыхны. Хуже укореняются одревесневшие черенки сортов Десертная, Обильная, Фиолетовая десертная, Студенческая. При создании благоприятных условий из одревесневших черенков в течение одного сезона возможно получить стандартные однолетки (рис. 6).

Рис. 6. Саженцы алычи, выращенные методом укоренения зеленых (слева) и одревесневших (справа) черенков

Корнесобственные деревья не уступают или даже имеют некоторые преимущества перед привитыми.

На корнесобственных деревьях образуется меньше приштамбовой поросли. Урожайность корнесобственных деревьев не ниже или немного выше привитых на сеянцы алычи деревьев большинства сортов. Исключение составляет сорт Обильная, урожайность которого на привитых деревьях выше, чем на корнесобственных. Это связано с тем, что данный слаборослый сорт унаследовал от одного из родителей (сорта сливы китайской Бербанк) недостаточно сильную корневую систему. Прививка на алычу, обладающую мощной корневой системой, способствовала повышению продуктивности сорта Обильная. По размерам кроны, скороплодности и продолжительности жизни корнесобственные и привитые деревья существенных различий не имеют.

Урожайность корнесобственных деревьев большинства сортов алычи также немного выше, чем привитых. Более высокая урожайность корнесобственных деревьев определяет и более высокую эффективность их выращивания (табл. 4).

4. Урожайность и экономическая эффективность корнесобственной культуры

Привитая культура.Выращивание посадочного материала. Производство привитых саженцев начинают с заготовки семян. Лучшие результаты получают при посеве семян, заготовленных непосредственно в том же хозяйстве. В питомниководческих хозяйствах необходимо создавать подвойно-семенные сады для выращивания подвоев. Можно также вести заготовку в саду у сортов с высокой всхожестью косточек (Пурпуровая, Васильевская 41, Неберджайская ранняя, Цители дроша и др.). В данном случае в питомнике будет получена популяция различных форм.

При заготовке семян после отделения их от мякоти недопустима сушка на солнце, поскольку это снижает их всхожесть. Хранить семена лучше в прохладном сухом помещении.

Стратификацию семян алычи начинают за 4-5 месяцев до посева. Нестратифицированные семена допустимо высевать только осенью в южных районах, где земля не промерзает или промерзает на короткий срок. В более северных районах культуры алычи лучше и осенью высевать стратифицированные семена.

Перед стратификацией необходимо на 3-5 суток замачивать семена алычи в проточной воде. Затем их смешивают с песком либо смесью песка с вермикулитом или мхом в соотношении 1:2-3. Хорошие результаты получают при стратификации предварительно замоченных семян алычи в герметически закрытых полиэтиленовых мешках. После замачивания семена на 2 ч погружают в 0,5%-й раствор перманганата калия, а затем обрабатывают ТМТД из расчета 400 г. на 1 ц семян.

В начале стратификации поддерживают температуру 18...20°С, но в дальнейшем ее снижают до 0...10°С. Оптимальная температура стратификации семян алычи 3...7°С. К окончанию стратификации, когда некоторые косточки начнут растрескиваться и прорастать, температуру в помещении снижают до 1...3°С. Такой режим способствует завершению стратификации всех семян и задерживает рост тех, у которых этот процесс уже завершен.

Положительные результаты дает предпосевное закаливание семян, стратифицирование методом их подсушивания до потери 5-30% массы с последующим замачиванием, что повышает засухоустойчивость сеянцев.

Посев семян алычи, особенно на юге, лучше выполнять осенью в октябре - ноябре или ранней весной - в феврале - марте стратифицированными семенами. Запаздывание с посевом весной часто приводит к пересыханию почвы и семян, снижению полевой всхожести и изреженности посевов.

Сеют алычу, как правило, непосредственно в первое поле питомника на расстоянии между рядами 70-80 см. Посев осуществляют сеялкой СПН-4 на глубину 5-8 см, норма высева 150-300 кг/га в зависимости от количества и размеров семян.

Почву на участке, предназначенную под посев, содержат под черным или занятым паром, в который вносят 30-40 т/га навоза, минеральные удобрения в зависимости от плодородия почвы. В год, предшествующий закладке первого поля питомника, применяют для уничтожения корневищных злаков и корнеотпрысковых сорняков гербициды. За один-полтора месяца до осеннего посева выполняют глубокую вспашку на 30-35 см, затем участок выравнивают.

Весной, после появления всходов, сеянцы алычи в рядах прореживают на расстояние 7-10 см, что обеспечивает хороший рост сеянцев. Почву поддерживают в рыхлом и влажном состоянии периодическими поливами, рыхлениями и прополками. Для рыхления междурядий питомника применяют высококлиренсные колесные тракторы типа МТЗ-80Х с переоборудованным культиватором на базе КРН-4,2. Первое поле питомника обрабатывают весь сезон, а второе поле - до середины лета, когда окулянты достигнут высоты 40-50 см. Обычным культиватором этого сделать невозможно.

Хорошие результаты дает использование гербицидов в первом и втором полях питомника, которые вносят в междурядья культиватором-растениепитателем, оборудованным защитным экраном. В питомнике выполняют также периодические обработки против вредителей, из которых особенно опасны тля, листовертка, калифорнийская щитовка и белая американская бабочка.

В более северных районах целесообразно закладывать первое поле питомника сеянцами алычи, выращенными в школе. В школе осуществляют двухстрочный посев, оставляя расстояние между лентами 60-70 см и между строчками 10-20 см. Норма высева семян в школу в 3-4 раза выше, чем при посеве в первое поле питомника. Для алычи особенно важно получить достаточно загущенное расположение сеянцев, чтобы не допустить их перерастания.

Осенью сеянцы выкапывают, сортируют по размеру, обрезают, оставляя надземную часть высотой 10-15 см, слегка укорачивают корневую систему.

Наиболее крупные, переросшие сеянцы алычи высаживать в первое поле питомника нецелесообразно. Их лучше использовать для зимней прививки. Мелкие фракции сеянцев высаживают в питомник.

Сеянцы алычи и укоренившиеся черенки клоновых подвоев в первое поле питомника можно высаживать осенью, зимой или ранней весной в южных районах и ранней весной - в более северных. Посадку ведут в заранее размаркированном поле вручную или машинами СШН-3 или СН-1, на 1 га высаживают 60-70 тыс. сеянцев, отводков или укорененных черенков. После посадки их окучивают, что предохраняет растения от подмерзания, иссушения и отмирания корневой системы.

Прививка. Основной способ прививки алычи, как и других плодовых культур, - летняя окулировка спящим глазком, которую выполняют в конце июля - начале сентября (рис. 7, 1). В первую очередь начинают окулировку на участках, заложенных сеянцами из школки и укоренившимися черенками. У однолетних сеянцев, которые поздно подходят к окулировке, дольше продолжается активное сокодвижение, что позволяет продлить период окулировки. На алыче при окулировке хорошие результаты получают как с древесиной, так и без нее.

Рис. 7. Саженцы алычи сорта Кубанская комета, полученные методами окулировки в августе предшествующего года (1), прививки в марте (2), окулировки в начале июня (3)

Зимняя прививка алычи удается хуже, чем окулировка спящим глазком и весенняя прививка черенком, поэтому рекомендовать ее для производства пока нельзя.

Прекрасные результаты получают при весенней прививке (рис. 7, 2). Нередко приживаемость даже лучше, чем при окулировке. При весенней прививке выход стандартных саженцев составляет 75-80%, а иногда и выше. Выполнять ее надо рано весной: в марте - начале апреля, но можно и в феврале, а в Закавказье и Средней Азии - даже в январе - феврале. Запаздывание с весенней прививкой резко снижает ее эффективность и ухудшает качество саженцев. Переросшие дички прививают на высоте 12-15 см. Очень важно выполнять весеннюю прививку для облагораживания дичков, на которых не прижились глазки при окулировке предыдущим летом или черенки при зимней прививке.

Можно применять и весеннюю окулировку прорастающим глазком, но она менее надежна, чем весенняя прививка, особенно при засушливых погодных условиях.

Раннелетнюю окулировку осуществляют в июне. Для этого можно использовать хорошо развитые растения в первом поле питомника, заложенном сеянцами алычи или укоренившимися черенками клоновых подвоев. Таким методом ведут также облагораживание дичков, у которых не прижились глазки при окулировке предыдущим летом или при весенней прививке. Особенно хорошие результаты получают при раннелетней окулировке сортов гибридной алычи - Обильной, Путешественницы, Кубанской кометы, которые меньше ветвятся и требуют в дальнейшем минимальных затрат ручного труда на формирование кроны (рис. 7, 3).

Уход за привитыми саженцами. На втором поле питомника уход за привитыми саженцами начинают рано весной со срезки дичка выше привитого глазка. Окулянты хорошо развиваются при срезе на глазок без оставления шипа. При достижении окулянтом высоты 10-15 см выполняют обломку побегов, образовавшихся из спящих почек подвоя, а затем применяют окучивание, что предохраняет окулянты от поломов и снижает образование поросли. Для выращивания саженцев, предназначенных для закладки интенсивных садов (с учетом механизированной уборки урожая), крону надо закладывать на высоте не менее 70-90 см. Однолетки, достигшие высоты 90-100 см, срезают на уровне 70-80 см на юге, 60-70 см в более северных районах. На рисунке 8 изображены однолетние саженцы, привитые на различных подвоях.

Рис. 8. Однолетние саженцы алычи, привитые на различных подвоях: 1 - на алыче; 2 - на подвое ВВА - 1; 3 - на микровишне низкой; 4 - на микровишне войлочной

Большинство сортов алычи хорошо ветвятся, и крона формируется даже без прищипывания проводника. У некоторых сортов гибридной алычи, которые ветвятся слабо, крона без прищипывания закладывается плохо. К ним относят сорта гибридной алычи Обильная и Кубанская комета. Очень важно для успешного формирования кроны своевременно удалить разветвления, образовавшиеся из пазух листьев ниже зоны закладки кроны. Лучше эту работу осуществлять в мае - начале июня, когда побеги не одревеснели и легко выламываются без применения секатора.

Размножение клоновых подвоев.Заготовка черенков. Лучшие методы вегетативного размножения клоновых подвоев, а также корнесобственных растений алычи - зеленое и зимнее черенкование.

Размножение косточковых культур зелеными черенками в атмосфере искусственного тумана с применением регуляторов роста получает все большее распространение. Клоновые подвои алычи хорошо укореняются зелеными черенками даже без использования регуляторов роста, но последние ускоряют укоренение черенков и способствуют лучшему развитию корневой системы. В качестве регуляторов роста применяют 0,005%-й раствор индолилмасляной кислоты и 0,01%-й раствор гетероауксина.

Лучшие субстраты для укоренения - крупнозернистый песок или смесь песка с торфом в соотношении 1:1 или 1:2. Необходим хороший дренаж, переувлажнение субстрата приводит к загниванию и гибели даже укоренившихся черенков. В туманообразующих установках нельзя использовать жесткую воду с высоким содержанием солей извести - это вызывает преждевременное опадение листьев, а затем гибель черенков. Для укрытия от ветра применяют каркасы различной конструкции с полиэтиленовой пленкой. В южных районах укоренение зеленых черенков лучше вести при небольшом притенении до образования корней, что уменьшает перегрев.

Все клоновые подвои алычи, а также большинство сортов способны укореняться зелеными черенками на 85-90% и выше. Однако не все формы хорошо выдерживают временное переувлажнение субстрата. Особенно устойчивы к избытку влаги клоновые подвои Кубань - 86 и ВВА-1, сорта алычи немного уступают им.

Зимним черенкованием можно размножить все рекомендуемые клоновые подвои и многие сорта алычи, наиболее надежные - Кубань - 86, а также ВВА-1. Размножение зимними черенками не требует специальных сооружений и позволяет получать достаточно высокую укореняемость (до 70%). При обработке черенков регуляторами роста приживаемость их возрастает, хотя клоновые подвои Кубань - 86, ВВА-1 укореняются и без такой обработки.

Для зимнего черенкования заготавливают черенки осенью в конце фазы листопада (в октябре - начале ноября), а также в конце зимы - ранней весной (февраль - начало марта) по пробуждению почек, но последний срок менее желателен. Хуже укореняются черенки, заготовленные в середине зимы. Черенки нарезают длиной 25-30 см. Более длинные черенки укореняются лучше, но они менее удобны в работе. Очень эффективна обработка нижних концов черенков раствором регуляторов роста (индолилмасляной кислотой или гетероауксином).

Обработанные регуляторами роста черенки укладывают в полиэтиленовые мешки, герметически укупоривают и хранят 3-4 недели при температуре около 20°С до образования каллюса на нижних срезах. После этого черенки высаживают в грунт или хранят до весны при температуре 0...1°С. Недопустимо образование корней при хранении, так как они легко обламываются при высадке черенков в рассадник, что снижает их приживаемость. Черенки без тепловой обработки можно хранить 2-4 месяца при температуре около 7°С.

Высаживают черенки на участок с легкой плодородной почвой, защищенный от ветров, вертикально или с наклоном в 10-15°, окучивают полностью землей, чтобы предотвратить их иссушение. Перед высадкой рекомендуется верхние концы черенков погружать в расплавленный парафин, который также предохраняет черенки от иссушения.

Укорененные черенки подвоев используют при высадке в первое поле питомника, а сортов алычи - на участок доращивания, где за один год получают хорошо развитые стандартные саженцы.

Корни, особенно в молодом возрасте, обладают высокой побегообразующей способностью, что позволяет размножать алычу, а также клоновые подвои корневыми черенками по такой же методике, как сливу и вишню.

Черенковый и семенной маточники. Для успеха в промышленном выращивании саженцев алычи в питомниках необходимо иметь достаточный запас черенков и сеянцев.

Более прогрессивные способы вегетативного размножения основаны на увеличении потребности в чистосортных черенках для окулировки, прививки и черенкования. В питомниководческих хозяйствах необходимо создавать маточники по производству черенков сортов и клоновых подвоев алычи. Для выпуска здорового посадочного материала, свободного от вирусной и микоплазменной инфекции, нужно организовывать специальные элитные черенковые маточники.

Маточники для заготовки зеленых черенков закладывают вблизи рассадников, чтобы максимально сократить разрыв между срезом черенков и их высадкой в рассадник. В системе мероприятий по уходу за маточником необходимо предусмотреть полную ликвидацию карантинных вредителей и переносчиков вирусов. Нельзя допускать цветения растений на здоровом маточнике, чтобы избежать заражения вирусами кольцевых пятнистостей, передающихся с пыльцой. Необходим также постоянный контроль (тестирование) за фитосанитарным состоянием растений.

Растения в маточнике размещают на расстоянии между рядами 3-4 м и в ряду 1,5-2 м, что обеспечивает смыкание растений в ряду и образование сплошной стены шириной 1,2-1,5 м на 3-4-й год после закладки маточника. При этом верхний срез в ряду должен быть плоским для облегчения контурной обрезки машинами ОКМ-4,5 или МКО-3 и получения максимального количества черенков. Высота среза должна быть на уровне 1,0-1,5 м. Между рядами необходимо сохранить просвет шириной 2 м. Слаборослые клоновые подвои типа ВВА-1 сажают более загущенно - на расстоянии 2,5-3 м между рядами и 1-1,5 м в ряду, высота среза - на уровне не выше 0,8-1 м. Такая плотность посадки позволяет получать до 250 тыс. и более черенков и клоновых подвоев с 1 га.

Чтобы обеспечить 1 га первого поля питомника прививочным материалом алычи, необходимо иметь не более 0,1-0,2 га маточных насаждений, а для размножения зелеными и одревесневшими черенками их расширяют в зависимости от потребности.

Для получения семян ценных подвойных форм алычи закладывают подвойно-семенной маточник. При этом посадку осуществляют немного плотнее, чем в товарных насаждениях. Лучшие схемы посадки 6×3, 5×3 м, так как необходимо максимально уменьшить затраты по уходу за кроной с учетом механизированной обрезки и уборки урожая.

Алыча - самобесплодное растение, поэтому в подвойно-семенных садах сорта-опылители надо размещать не реже, чем через 4 ряда. Высаживают в семенной маточник только лучшие семенные формы алычи и ее гибриды со сливой китайской, например на Северном Кавказе это подвойные формы № 6, 9, 10, 15, 16, выведенные на Крымской опытно-селекционной станции.

В подвойно-семенных садах нужно максимально механизировать работы по уходу за почвой, в том числе и приствольными кругами (применение фрез, обработка гербицидами), а также предусмотреть контурную обрезку машинами с минимальной доработкой кроны вручную. Размеры плодов в подвойно-семенных садах должны быть как можно меньше, чтобы увеличить выход семян, поэтому в кронах допускается загущение. С другой стороны, механизированная обрезка вызывает мощные приросты ветвей и на них формируется достаточное количество цветковых почек, обеспечивающих постоянно обильное плодоношение.