Баклажан

В севообороте размещают после ранней белокочанной или цветной капусты, бобовых, огурца и зеленных овощных культур на южных склонах, защищенных от ветров. Предпочитает окультуренные легкие воздухо- и водопроницаемые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией среды.

От всходов до технической спелости у ранних сортов проходит 80-120 дней, у средних 110-140 и у поздних 140-160 дней. Посев на рассаду проводят 20 марта - 5 апреля, высадку рассады в поле - 1-10 июня.

Система обработки почвы включает: осеннее лущение, глубокую зяблевую вспашку, ранневесеннее боронование или культивацию, перед посевом - безотвальную вспашку плугом с предплужником с одновременным внесением N_30-45 P_60-80 K_90-120 и 25-30 т/га перегноя или торфокомпоста.

Выращивают преимущественно рассадным способом; без пикировки (40-45 дней) или с пикировкой в горшочки (50-60 дней). Норма высева на рассаду с пикировкой 9-10 г/м², без пикировки 2-3 г/м², расчетная норма 800 г/га. Глубина посева - 1-2 см. Рассаду высаживают с 5-7 настоящими листьями.

Механизированную или ручную посадку рассады проводят по схемам, принятым для томата. При схеме 70×70 см сажают по два растения, 70×30 или 60×30 см - по одному растению в гнездо. На 1 га высаживают 45-50 тыс. растений.

Поливают чаще (до 8-10 раз за вегетацию) и обильнее (400-500 м³/га), чем томат, лучше дождеванием. Комплекс машин применяют такой же, как при возделывании томата и других рассадных культур.

Максимальные урожаи плодов (до 30 т/га) получают при усиленном азотно-фосфорном питании растений.