НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Анекдоты    Ссылки    Карта сайта    О сайте


предыдущая главасодержаниеследующая глава

5. Кукуруза (семейство злаковые)

5. Кукуруза (семейство злаковые)
5. Кукуруза (семейство злаковые)

5. Кукуруза (семейство злаковые)
5. Кукуруза (семейство злаковые)

5. Кукуруза (семейство злаковые)
5. Кукуруза (семейство злаковые)

Продовольственная, техническая и кормовая культура. Зерно содержит белки, крахмал, жиры. Зрелое сухое зерно перерабатывают в различные виды круп, муку, кукурузные хлопья, крахмал, патоку, спирт, ацетон, глицерин и т. д. Из зародышей зерна, богатых жиром, добывают масло, обладающее антисклеротическим действием. Зерно недозрелых початков употребляют в пищу в вареном или консервированном виде. Сухое зерно, зеленая масса, силос и сено - питательный корм для скота.

Длинные столбики и рыльца женских цветков, собранные в период молочно-восковой спелости початков, употребляют как лекарственное желчегонное средство.

Родина кукурузы - Мексика. С древнейших времен кукуруза была главной продовольственной культурой народов Центральной и Южной Америки. В Европе она стала известна после путешествий Х. Колумба в конце XV в. Вначале кукурузу выращивали как редкое садовое растение, лишь позже она приобрела важное продовольственное, а затем и кормовое значение.

По посевной площади кукуруза занимает третье место в мире после пшеницы и риса. Много кукурузы сеют США, Бразилия, Китай, Мексика, Южная Африка, Индия.

В СССР кукурузу на зерно возделывают на Украине, Северном Кавказе, в Молдавии, Грузии, Средней Азии, а на зеленый корм и силос - в нечерноземной зоне европейской части страны, Сибири, Казахстане, на Дальнем Востоке.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© AGROLIB.RU, 2010-2021
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ 'Библиотека по агрономии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь