Сорта

В нашей стране имеется большое количество сортов помидоров. Наиболее урожайными и с хорошим качеством плодов будут те из них, которые лучше приспособлены к местным условиям.

В итоге государственного сортоиспытания в настоящее время отобраны и рекомендованы для производства в различных районах Советского Союза около 50 сортов помидоров.

Сорта помидоров отличаются внешним видом растений, размером и формой плодов, скороспелостью и урожайностью. По внешнему виду помидоры разделяют на кустовые (ветвистые и раскидистые) и штамбовые (менее ветвящиеся). Из этих форм для южных и юго-восточных районов особого внимания заслуживают штамбовые формы, более пригодные для районов орошения, механизированной обработки и более устойчивые к болезням (столбуру).

В зависимости от роста различают сильнорослые и малорослые (детерминантные) сорта. У большинства малорослых форм период от всходов до конца плодоношения ограничен, а у сильнорослых более продолжителен. Сорта помидоров различают по форме плодов, ребристости, цвету и другим признакам. В зависимости от размера плодов они делятся на крупноплодные и мелкоплодные (Марцано, Гумберт, Рыбка и другие).

При выборе сортов особое значение имеет скороспелость. Различают сорта скороспелые, с периодом времени от всходов семян до начала плодоношения около 110 дней, среднеспелые - около 120 дней и позднеспелые - 130 дней и больше. Приведенное количество дней до созревания является примерным. Под влиянием климатических условий и применяемой агротехники период от всходов до плодоношения сильно изменяется в ту или другую сторону.

Передовые бригады и звенья выращивают на своих участках как скороспелые, так среднеспелые и позднеспелые сорта помидоров. Это позволяет им получать более ранний и более равномерный урожай в течение длительного периода и в связи с этим избежать напряжения в затрате труда при уборке. В тех бригадах, в которых выращивают только одни позднеспелые или одни раннеспелые сорта помидоров, сбор урожая бывает менее равномерным, а следовательно, и затрата труда будет больше. Это можно видеть на примере звена Т. И. Доценко (колхоз "Борьба за мир", Капустиноярского района, Астраханской области), где выращивался лишь один раннеспелый сорт Маяк, и звена В. М. Попова (колхоз имени Сталина, Капустиноярского района), в котором выращивался один среднеспелый сорт Сталинградский 5 - 95.

В звене Т. И. Доценко сбор урожая начался с третьей декады июля и продолжался по третью декаду сентября (рис. 1).

Рис. 1. График сбора урожая помидоров раннеспелого сорта Маяк, среднеспелого сорта Сталинградский 5 - 95 и при совместной их посадке (в центнерах с гектара по декадам). Условные обозначения: -.-.-.-.- Маяк, - - - - Сталинградский! 5 - 95. Маяк 50 процентов и Сталинградский — 5 - 95 - 50 процентов

В звене же В. М. Попова сбор урожая начался позднее (первая декада августа), и наибольший сбор был в середине сентября. В том и другом звене, как это видно из графика, было очень неравномерное поступление урожая. Если бы каждое из этих звеньев выращивало помидоры и позднеспелого и раннеспелого сорта, то сбор урожая, как это показано на графике, был бы более равномерным и продолжительным.

В бригаде СИ. Бугай (колхоз имени Сталина, Марьинского района, Краснодарского края) в 1951 году при посадке 50 процентов среднеспелого сорта Краснодарец и 50 процентов скороспелых сортов помидоров (40 процентов Маяк и 10 процентов Первенец) сбор помидоров начался в третьей декаде июня и продолжался около 85 дней. В других же бригадах, в которых были посажены одни скороспелые или средне- и позднеспелые сорта, период сбора сокращался до 70 дней и был менее равномерным. Там, где уборка проходит более равномерно, она и выполняется, как правило, своевременно и без перебоев. Это устраняет значительные потери при уборке урожая. Отсюда должен

быть сделан вывод, имеющий большое практическое значение, а именно: в каждой бригаде следует выращивать как раннеспелые, так и позднеспелые сорта, так как это обеспечивает более равномерную и своевременную уборку урожая с меньшей затратой рабочей силы.

Для выравнивания графика сбора урожая большое значение имеет безрассадная культура помидоров. В отличие от рассадной, она, как правило, дает более поздний - на 15-20 дней, но дружный сбор плодов. Комбинируя набор сортов со способом их выращивания, можно обеспечить более равномерный сбор урожая в течение сезона.

Сроки сбора урожая можно несколько регулировать приемами агротехники: площадью питания, уходом и подкормкой. В связи с этим следует отметить, что ни в коем случае нельзя выравнивать график сбора урожая за счет растягивания сроков посадки, что, к сожалению, имеет место в некоторых колхозах и совхозах. Затягивание сроков посадки ведет к значительному снижению урожайности не только из-за того, что помидоры, высаженные в грунт в поздние сроки, плохо растут и развиваются, но и потому, что они не могут дать полного урожая из-за наступающего ночного похолодания и первых осенних заморозков.

Подбор сортов и их количественное соотношение в комбинации с рассадной и безрассадной культурой будут различными для каждой области и даже для отдельных районов. Районирование сортов по каждой области приведено в агроуказаниях.

Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности, учитывая данные опытных станций, опорных пунктов, а также опыт передовых колхозов и совхозов, рекомендует различные наборы сортов даже для одной и той же области.

Так, для районов более северной части Сталинградской области (районы Камышинский, Михайловский, Медведецкий) рекомендуется высаживать более ранние сорта - Маяк (40 - 50 процентов) и Гибрид 288 (30 - 40 процентов); среднеспелые, из которых Брекодей 10 - 20 процентов, Сталинградский 5 - 95 и другие.

Для южной части Сталинградской и Астраханской областей, наоборот, рекомендуется больше выращивать средне- и позднеспелые сорта, в том числе Брекодей (35 -

40 процентов), Сталинградский 5 - 95 (25 процентов) и Краснодарец (10 процентов). Раннеспелых сортов рекомендуется высаживать 25 - 35 процентов, из них Маяк (20 - 25 процентов) и Гибрид 288 (5 - 10 процентов).