Удобрение

Помидоры весьма отзывчивы на внесение удобрений. Они потребляют питательные вещества в короткие сроки и требуют большого их количества. Применение удобрений дает резкое повышение урожайности. На Сталинградской опытной селекционной станции на пойменном участке урожай помидоров сорта Брекодей был 625 центнеров, а без удобрения 391 центнер с гектара. По данным Симферопольской опытной картофельно-овощ-ной станции, урожай помидоров на удобренных участках увеличивался до 40 процентов.

Работами Всесоюзного научно-исследовательского института консервной промышленности доказано, что правильное применение минеральных удобрений не только повышает урожайность помидоров, но и увеличивает в них содержание сухих веществ, что делает их лучшими в питательном отношении. В питании растений и создании плодородия почвы большое значение имеют микроорганизмы. По имеющимся данным, в 1 грамме плодородной земли содержится свыше 2 миллиардов микроорганизмов, вес которых в пахотном слое достигает 10-15 тонн на гектар. Продукты жизнедеятельности этого колоссального количества микроорганизмов являются пищей для растений. Поэтому система удобрений должна быть такой, которая обеспечивала бы питание и размножение полезных микроорганизмов в почве.

Лучшей пищей для микроорганизмов в почве являются органические удобрения, из которых навоз, навозная жижа, куриный помет, комиосты и другие служат не только хорошей питательной средой для них, но вместе с тем представляют богатейший источник новых количеств и видов микроорганизмов в почве.

На основе данных науки и своего многолетнего опыта передовики придают большое значение органическим удобрениям в повышении урожайности, предпочитая те из них, которые наиболее богаты микрофлорой. Как будет показано ниже, в зависимости от условий данного хозяйства навоз они вносят под зябь в качестве основного удобрения, куриный помет и коровяк - при подкормке рассады, перегной и компост - при посадке и посеве.

Южным научно-исследовательским институтом гидротехники и мелиорации установлено, что при урожае помидоров в 400 центнеров с гектара растения потребляют около 400 килограммов питательных веществ: азота, фосфора, калия и кальция. При этом больше всего растения потребляют калия, кальция и азота и меньше фосфора.

Количество потребляемых питательных веществ не может служить показателем того, что надо вносить в почву, потому что разные элементы пищи неодинаково используются растениями.

Так, фосфорная кислота используется помидорами в почве лишь на 10 - 15 процентов, калий на 60 - 65 процентов, а азот на 70 - 85 процентов. Низкий процент использования фосфора в почве требует наличия в ней большого его количества. Фосфорные удобрения ускоряют плодоношение помидоров и повышают количество сухих веществ в плодах.

Особенно велика потребность помидоров в фосфорных удобрениях в первый период их жизни, когда молодые растения еще слабо усваивают фосфор из почвы. Вот почему при выращивании рассады помидоров требуются частые подкормки с относительно большим количеством фосфора. При недостатке фосфора помидорные растения слабо развиваются, на нижней стороне листьев появляется лиловая окраска, края листьев становятся хрупкими.

При недостатке в почве калия замечается преждевременное побурение листьев и более быстрая поражаемость их грибными заболеваниями.

При недостатке в почве азота листья становятся мелкими, а цвет их приобретает светлозеленую окраску. При большом недостатке азота нижние листья начинают раньше буреть и опадать. Звено С. А. Ципачевой на пойменном участке, на котором предшественником были овощи, вносило следующее количество минеральных удобрений: сульфата аммония по 450 - 500 килограммов (около 90 килограммов действующего начала); суперфосфата по 600-700 килограммов (около 120 килограммов действующего начала) и хлористого калия по 200 килограммов (около 100 килограммов действующего начала) на гектар.

Минеральные удобрения звено С. А. Ципачевой вносило в виде основного удобрения и подкормок. Для этого все виды минеральных удобрений оно делило на две части. Две трети суперфосфата и хлористого калия оно

вносило осенью, под зяблевую вспашку, а две трети сульфата аммония - перед весенней культивацией. Остальная треть каждого из удобрений вносилась в качестве подкормок в два срока: через две-три недели после посадки и в период массового завязывания плодов.

Передовики других районов вносили минеральные удобрения в несколько меньшем количестве, в особенности в условиях неполивного земледелия. Количество вносимых удобрений зависит от предшественника, почвы и других конкретных условий хозяйства, а потому определенных рецептов по удобрению дать нельзя. Можно говорить лишь о примерных дозах. По данным Научно-исследовательского института овощного хозяйства, рекомендуются, в зависимости от типа почвы и места в севообороте, следующие дозы внесения удобрений под помидоры (табл. 2).

Таблица 2. Примерные дозы внесения удобрений под помидоры на гектар в черноземной полосе (навоз в тоннах и минеральные удобрения в центнерах на гектар)

Опыт передовиков показывает большую эффективность применения под помидоры органических удобрений. Самым важным из них является навоз. В навозе содержатся все нужные для растений питательные вещества: азот (около 0,53 процента), фосфор (около 0,22 процента), калий (около 0,51 процента), железо, кальций, магний и другие элементы. Поэтому его и называют полным органическим удобрением.

Навоз улучшает структуру почвы и создает благоприятные условия для размножения находящихся в ней микроорганизмов, обогащающих почву питательными веществами для растений.

Звено Н. И. Кучеровой (совхоз имени Микояна, Черноярского района, Астраханской области) при внесении 30 тонн навоза на гектар под зяблевую вспашку получило урожай помидоров по 410 центнеров с гектара.

Следует отметить, что урожай помидоров зависит и от сроков внесения навоза. В условиях юга навоз нужно вносить осенью. Об этом можно судить по опыту звеньевых Т. И Доценко и А. С. Доценко (колхоз "Борьба за мир", Капустиноярского района, Астраханской области). В 1950 году звено Т. И. Доценко внесло по 25 тонн навоза на гектар перед зяблевой вспашкой и получило урожай помидоров по 340 центнеров с гектара, а звено А. С. Доценко навоз вносило не под зябь, а перед весенней вспашкой и собрало урожай по 230 центнеров с гектара.

Разный урожай помидоров в зависимости от времени внесения навоза объясняется тем, что при внесении навоза под зябь создавались весьма благоприятные условия для развития микроорганизмов в осенний и ранневесеннии период, а следовательно, происходило большое накопление питательных веществ в почве.

При весеннем внесении навоза размножение микроорганизмов и разложение его проходило в более поздние сроки, а потому в почве было меньше усвояемой пищи, которая могла бы использоваться молодыми растениями. Это приводило к худшему росту и развитию помидоров в наиболее важный для растений ранневесеннии период.

В условиях юга и юго-востока внесение перегноя вразброс перед весенней культивацией нерационально. Наблюдения показали, что до 30 процентов его остается на поверхности почвы, а перегной, заделанный в сухую почву, слабо разлагался и недостаточно обеспечивал развитие в почве микроорганизмов, а следовательно, и накопление в почве питательных веществ.

Помимо навоза и перегноя в качестве органического удобрения передовики применяют куриный помет, компост, торф и другие. Лучший эффект получался при внесении их под каждое растение. При этом доза внесения этих удобрений значительно сокращалась. Так, вместо 15 - 18 тонн перегноя, вносимого вразброс по всему полю, при внесении его под каждое растение требуется всего 5 - 6 тонн на гектар.

Научные исследования последних лет и опыт передовиков говорят о большом значении компостов, в которых торф, дерновая земля и различные хозяйственные отбросы, недостаточно обогащенные микроорганизмами, смешивают с навозом, навозной жижей - более богатыми микроорганизмами. После такого смешения вся компостируемая масса лучше разлагается и быстрее и полнее усваивается растениями.

По имеющимся данным, в компостах содержится азота на 18 процентов больше, чем было в компостируемых материалах. Это произошло за счет развития в нем азото-усваивающих микроорганизмов.

Наибольший эффект получается при совместном внесении органических и минеральных удобрений.

Так, в совхозе "Отрадное" при совместном внесении органических удобрений (птичий помет 2 - 5 тонн или перегной 8 - 10 тонн на гектар) и минерального удобрения (сульфат аммоний, суперфосфат, калийная соль по 45 - 60 килограммов действующего начала на гектар) получили урожай помидоров по 454 центнера с гектара, а при внесении одного минерального - только по 248 центнеров с гектара.

По данным Крымской овощной опытной станции, на участках, удобренных навозом (20 - 27 тонн на гектар) и полным минеральным удобрением, урожай помидоров был выше (на 13 - 40 процентов), чем при внесении одного навоза в удвоенном количестве (40 - 54 тонны на гектар). При посадке попласту органические удобрения не вносятся. Навоз следует вносить с осени, а минеральные удобрения - в 2 - 3 приема, причем примерно 2/3 фосфорных и калийных - с осени, а азотные и остальную часть фосфорных и калийных удобрений - при посадке, посеве и подкормках. При таком внесении удобрения размещаются в двух слоях почвы - глубоком и мелком. Основное удобрение при осеннем внесении размещается в глубоких слоях почвы, и оно используется растениями в более поздний период, когда происходит массовое завязывание плодов. Следует отметить, что внесение удобрений в более глубокие слои почвы, в которых больше влаги, способствует лучшему их разложению. Это особенно важно для южных районов.

Удобрения, вносимые при посеве, посадке и первых подкормках, размещают, как правило, в верхних слоях почвы, где они используются в первый период жизни растений.

Опыт передовиков показывает о еще большей эффективности органо-минеральных удобрений при местном их внесении. Особенно эффективно местное внесение удобрений при квадратно-гнездовой посадке, при которой растения размещаются группами и на значительном расстоянии, а потому использование удобрений растениями будет большим по сравнению со сплошным их внесением.

Академик Т. Д. Лысенко рекомендует при квадратно-гнездовой посадке овощей вносить на гектар следующую удобрительную смесь: 3 - 7 тонн перепревшего навоза или торфа, смешанных с 2 - 3 центнерами суперфосфата и 3центнерами известкового материала. На черноземных почвах известь можно не вносить. Удобрительную смесь в лунку нужно вносить но 200 - 300 граммов. Повышение урожайности от такого количества внесенного удобрения будет таким же, как от внесения 40 тонн навоза на гектар.

Эффективность использования удобрений повышается при внесении их в виде гранул. В этом случае фосфорные удобрения, меньше соприкасаясь с почвой, медленнее переходят в трудно доступные для растений соединения, а азот и калий предохраняются от вымывания в глубьлежащие слои почвы.

Бригада Ф. Г. Романова (колхоз "Молдава сочиа-листе", Слободзеевского района, Молдавской ССР) вносила под помидоры гранулированный суперфосфат из расчета 2,5 центнера на гектар и получила урожай с площади 9 гектаров по 330 центнеров с каждого гектара. В колхозе имени Ленина, Крымского района, Краснодарского края, прибавка урожая от применения гранулированных удобрений доходила до 20 процентов. Применение удобрений в виде гранул значительно сокращает дозы их внесения.

Работами опытных станций и передовиков в последнее время установлено, что действие минеральных гранулированных удобрений еще более усиливается, если в гранулы включить органическое удобрение - перегной. Такие гранулы способствуют усиленному развитию почвенных микроорганизмов, создающих в почве нужные для растений питательные вещества.

Помидоры по сравнению с другими овощными культурами хотя и лучше переносят кислотность почвы, но на внесение извести они отзываются положительно. Известь хорошо вносить под многолетние травы из расчета 2 - 4 тонны на гектар. Ее можно вносить под помидоры с осени, под вспашку. В этом случае доза ее внесения снижается примерно в 2 раза. Помидоры хорошо отзываются на внесение микроудобрений, то есть таких удобрений, потребность в которых очень малая. К числу таких удобрений относятся соединения бора, марганца, железа, магния, серы, меди и другие.

При недостатке бора листья у основания пластинки желтеют, делаются хрупкими, верхние листочки скручиваются, отпадают, бутоны становятся коричневыми. Бор вносится в виде бормагниевого удобрения по 15 - 30 килограммов на гектар. Марганец ускоряет рост растений. При достаточном наличии его в почве лучше развиваются молодые побеги. При недостатке его замечается пожелтение листочков. Марганец вносится в виде шлака - отхода при производстве марганцевой руды - около 1,5 центнера на гектар.

При недостатке серы помидоры становятся светлозеле-ными, жилки у молодых листочков с нижней стороны окрашиваются в фиолетовый, а сверху в светложелтый цвет.

Потребность в сере удовлетворяется при внесении сульфата аммония и других сернокислых удобрений.

Если в почве мало солей железа, листья светлеют, так как в них уменьшается количество хлорофилла, в состав которого входит железо. Растение развивается слабо.

При недостатке меди замечается побеление кончика листьев.

Потребность помидоров в меди обычно удовлетворяется внекорневой подкормкой при опрыскивании соответствующими соединениями (бордосская жидкость и другие) при борьбе с болезнями.