Глава 7. Премьеры и барьеры

Становление агротехники

Первые агрономические советы по возделыванию "индейского хлеба" стали появляться в русской печати еще в конце XVIII века. Журнал "Чтение для вкуса, разума и чувствований" отмечал: "Когда сеют его, как обыкновенный хлеб, то он не принесет больше одного колоса; но есть ли сеять его по кучкам на 18 дюймов друг от друга, то он будет колосист. Семена или зерна маисовы величиной с горошину и весьма плодущи... Маис любит особливо жирные и твердые земли...".

Другой журнал - "Магазин натуральной истории, физики и химии..." в 1790 году писал о маисе: "Сеют его... расстоянием одно зерно от другого на 18 дюймов... Турецкий хлеб родится только на тучных и твердых почвах; от перепахивания растет весьма скоро".

Горячо пропагандировали кукурузу издание "Хозяин и хозяйка" (1789), отпечатанное в типографии известного просветителя Н. П. Новикова, "Ручная книга сельского хозяйства для всех состояний" (1802) и "Управитель, или Практическое наставление во всех частях сельского хозяйства" (1809).

Первенцем отечественной кукурузоведческой литературы стала 22-страничная брошюра, которая вышла в свет в 1834 году в Одессе под названием "Наставление о возделывании кукурузы, составленное членом Общества сельского хозяйства Южной России Г. Криницким и изданное сим обществом". "Сила растительности, - писал в своем руководстве автор, - зависит от качества земли; в особенности от рачительного возделывания оной. В хороший урожай зерно дает 100 зерен".

В разделе "Описание почвы земли и приготовление оной для кукурузы" Криницкий отмечал: "Нива для посева кукурузы вспахивается два раза: первый раз осенью или зимой, другой - весной. Земли легкие и рассыпающиеся довольно вспахивать один раз весной перед посевом; напротив, землю крепкую и твердую для лучшего раздробления и умягчения следует пахать три раза, ибо от хорошего приготовления земли зависит успех урожая. Самое последнее пахание делается немедленно по засеве бороною, дабы разделить семена и закрыть их землею". В засушливых местах, где дожди выпадают редко, автор рекомендовал сеять кукурузу "преимущественно на цельной почве", то есть на такой, которая не возделывалась в течение долгого времени. В тех же местах, "где воздух сырее", советовал "сеять ее несколько лет сряду на одном и том же месте, удобряя ее навозом".

Криницкий описывал два способа сева. При первом "сеющий набирает в горсть небольшое количество зерен и бросает оныя редкими рядами, за ним две или три бороны зарывают зерна в землю". При втором - "в приготовленную землю кладут зерна правильными рядами, каждый на расстоянии 12 вершков один от другого, и каждое зерно в таковом же расстоянии одно от другого на два или на три пальца глубины". Причем, как утверждал автор, второй способ "требует менее зерен, но производит более, разделяет ниву на равные части, уравновешивая питательные соки между молодыми стеблями, дает более сил для их произрастания и в особенности способствует лучшему возделыванию земли, на коей они посажены".

Г. Криницкий обращал внимание на проверку качества семенного материала, для чего рекомендовал "сыпать в воду семена, чтобы употреблять на посеве только те, которые упадут на дно". Необходимо, подчеркивал автор, удалять слабые растения, "которые взошли слишком густо, так, чтобы каждые 3/4 аршина в квадрате было не более одной кукурузы, которую несколько окопать кругом землею".

Автор подробно описал различные болезни кукурузы и ее врагов, меры профилактики и борьбы с ними, привел "Календарь возделывания кукурузы".

Конечно, современный читатель-специалист найдет в этой книжке немало ошибочных суждений. Но это, видимо, неизбежно, так как опыт был еще слишком мал. Почин Криницкого тем более ценен, что на протяжении следующих трех десятилетий так никто больше и не отважился на написание книги о кукурузе. Появлялись лишь эпизодические публикации в периодических изданиях.

Лишь в 1864 году в Тифлисе агроном В. Н. Геевский выпустил книгу "Возделывание и употребление кукурузы". Об ее авторе (как, впрочем, и о Г. Криницком) нам ничего неизвестно, кроме того, что это был знающий свое дело человек, сумевший грамотно раскрыть вопросы, связанные с выращиванием и практическим использованием злака. Рациональные способы возделывания этой культуры, сообщаемые Геевским, сегодня уже не секрет, но тогда, 125 лет назад, они многим открыли глаза на достоинства кукурузы.

С удивительной научной прозорливостью Геевский утверждал: "Где ведется значительное молочное хозяйство, очень выгодно разводить кормовую кукурузу: урожаи ее превышают урожаи всех других трав, высеваемых на полях; самая зелень кукурузы содержит сахаристый сок, с охотой пожирается скотом, содействует его молочности и не производит у него раздутия живота, как клевер".

По мнению советских специалистов, многие рекомендации Геевского применимы й в наше время. Это прежде всего относится к удобрению, приготовлению почвы к посеву, ко времени и способам сева, к силосованию кукурузы для скота. Работа В. Н. Геевского послужила своеобразным образцом для будущих авторов. Примерно два десятилетия во всех других книгах на эту тему так или иначе чувствовалось влияние тифлисского издания и ценных сведений, содержащихся в нем.

В 1876 году в Петербурге вышла книга "Возделывание и заквашивание (сохранение в силосах) кормовой кукурузы и других зеленых кормов". Опубликована она была анонимно. Однако есть предположение, что ее составил Ф. А. Баталин (1824-1895), который в период выхода книги был редактором уже хорошо нам знакомой "Земледельческой газеты" и осуществил несколько других подобных изданий (в дореволюционные словари он вошел как "писатель по сельскому хозяйству"). Содержание дарственной надписи, сделанное рукой Баталина на экземпляре этого издания, который хранится в Государственной библиотеке СССР имени В. И. Ленина, таково, каким оно бывает, если книгу дарит сам автор. Кроме того, в аннотации указано, что материалы извлечены из "Земледельческой газеты". Наконец, книга отпечатана в той же типографии, где печаталась эта газета и другие книги Ф. А. Баталина.

Становление агротехники

Начиная с 188Q года, книги о кукурузе в России стали выходить чуть ли не ежегодно. В этом же году одновременно появились на свет даже близнецы - издания с одинаковым названием "Разведение кукурузы на зерно", но написанные разными авторами - А. А. Колесовым и В. В. Фениным. Первая вышла в апреле, вторая - в июне. Не сговариваясь, авторы с одинаковых позиций и вполне квалифицированно рассказали о методах выращивания зерновой кукурузы в южных районах страны. На следующий год в Одессе вышла работа И. Черкеса "Руководство к разведению кукурузы", через год в Полтаве - новая книга А. А. Колесова "О разведении кукурузы на зерно", а еще через год в Петербурге - книга В. С. Засядко и В. В. Черняева "Кукуруза. Ее разведение на зерно и зеленый корм и значение в технических производствах, с приложением описания машин, употребляемых при возделывании кукурузы".

С 1883 года большинство литературы о кукурузе приобрело черты углубленной специализации. Авторы уже не ограничивались популяризацией культуры, а рассматривали конкретные научно-практические проблемы, что свидетельствовало о завершении начального периода зарождения книг о кукурузе.