"Трубка мира" и "маисовые войны"

Возделывавшийся еще во времена предыстории человечества, на низшей ступени варварства, маис в эпоху открытия Нового Света был распространен почти на всем континенте. К концу XV века он достиг высокой степени окультуривания, став основным хлебом для индейцев востока, юго-востока, юго-запада Северной Америки и племен южной части материка. Его посевы простирались от Огненной Земли до Великих озер и от тихоокеанского до атлантического побережий.

Пять веков тому назад, впервые ступив на землю Вест-Индии, испанские моряки с удивлением рассматривали поля с гигантскими растениями. Ослепленный, как и пустившиеся по его следу конкистадоры, золотыми богатствами, X. Колумб не придал открытию маиса должного значения. Даже спустя шесть лет, в 1498 году, во время своей третьей экспедиции, он без особого энтузиазма констатировал, что его брат прошел восемнадцать миль по бескрайним маисовым полям в Истссмусе. Между тем продолжатели Колумба смогли освоить континент лишь благодаря маису. Успехи испанских завоевателей часто зависели от наличия его запасов, необходимых для пропитания экспедиций.

Отдавая дань маису как одному из краеугольных камней колонизации Нового Света, один из американских историков признал, что если бы первые переселенцы были вынуждены питаться только европейской пшеницей и рожью, то они, наверно, погибли бы от голода раньше, чем успели бы укорениться на лесистых побережьях страны. Закупленная (а нередко просто изъятая или похищенная) у индейцев кукуруза спасла от голодной смерти английских колонистов в Вирджинии и Массачусетсе.

"Наиболее важный период в истории развития кукурузы, связанный с колонизацией Америки, - отмечает современный местный исследователь Г. Уоллес, - начался с 1607 года - года основания Джемстауна, первого английского поселения в Северной Америке. Как известно, европейские хлеба поначалу не прижились в Америке, и колонисты в течение первых лет терпели жестокие лишения. Пришельцы из-за океана наверняка погибли бы, если бы не кукуруза, доставляемая в поселения "индейцами". По образному выражению одного из американских историков, маис был "тем мостом, пользуясь которым английская цивилизация продвигалась, вначале с трепетом и неуверенно, а затем уверенно и смело к своему укреплению в Америке и колонизации этой страны".

Менее чем за два века маис распространился из Мексики и островов Карибского бассейна на север Новой Англии. Новые американцы получили его в наследство от ацтеков. Индейский злак сопровождал первых колонистов в их великом передвижении на Дикий Запад, был первым новоселом в целинных прериях. Каждый гектар его посевов давал две-три тонны отличного зерна, обеспечивал скот зеленым и сухим кормом.

Колониальные войны, разыгравшиеся на просторах Нового Света, были первоначально войнами за маис. Американский писатель Поль де Крайф в книге "Борцы с голодом" рассказывает о том, что буквально в первые дни на новой земле "благочестивый" капитан Майльс Стендиш и его приятели разграбили склад кукурузного зерна, заготовленного индейцами на зиму: "Держа наготове кремневые ружья, они наполнили маисом старый котелок, набили пустые карманы, набрали в свои большие шляпы. А затем Майльс Стендиш и его товарищи дали тягу, решив, что лучше будет потом спросить у индейцев, можно ли было брать у них маис или нет".

'Трубка мира' и 'маисовые войны'

Перейдя к открытой системе насилия и порабощения туземцев, колонисты не очень-то спешили перенимать их земледельческий опыт и специфические агротехнические приемы возделывания маиса. Они предпочитали получать дармовую пищу. Вот один из дошедших до нас эпизодов.

16 ноября 1620 года группа странствующих богомольцев-пилигримов, высадившихся на берегу залива Плимут, преследовала в течение целого дня пятерых индейцев. На следующее утро преследователи наткнулись на участок свежего жнивья, с которого была убрана кукуруза. Недалеко от одинокой хижины они увидели кучи свеженабросанного песка, под которыми оказались корзины, наполненные урожаем. "В этом и заключалась вся наука белых людей о маисе, - с издевкой резюмирует Поль де Крайф, - ночной набег на спящую деревню; дикие возгласы; шум от падения тел; треск мушкетов; последний крик ребенка... Владельцы маиса выгнаны, перебиты, отравлены алкоголем, оттеснены к Западу... А в руках грозного Буна и беспощадного Кларка остался маис, который даже и в то время давал от семидесяти до ста бушелей (1 бушель - американская мера объема сыпучих продуктов и жидкостей - 35,2 литра) с акра" (1 акр - мера площади, равная 0,4047 гектара (4046,86 м²)). С тех пор новоявленные плантаторы беззастенчиво заставляли индейцев сеять для них маис. Под плетью чужеземцев аборигены выкорчевывали деревья, разрыхляли почву и высевали зерна кукурузы в лунки, расположенные одна от другой на расстоянии 90 сантиметров и более. Так индейцы "учили" завоевателей, как подготавливать почву для посева и как возделывать культуру.

Еще Бернардино де Сагагун, испанский вельможа, один из очевидцев Конкисты, писал о том, как индейский вождь Монтесума, чтобы укротить гнев жестокого и вероломного завоевателя Мексики Кортеса, а заодно и "главных вождей испанских", предложил им хлебы из маиса, окрашенные человеческой кровью. Позже североамериканские индейцы послали президенту США украшенный перьями и обвитый шерстяным шнуром початок кукурузы, внутренность которого была вычищена и набита табаком. То была знаменитая "трубка мира", с помощью которой индейцы выражали наивную надежду на благополучие своих племен. Но и в том, и в другом случае они ошиблись в своих ожиданиях. Коренные жители этой земли были безжалостно порабощены, подвергнуты массовым репрессиям, загнаны в резервации. И только единственный "друг людей" - маис помогал индейцам в трудные годы. Когда первые колонисты уничтожили в прериях миллионные стада бизонов, он спасал от голода охотничьи племена.

Не потому ли в Соединенных Штатах Америки так скудна литература о возделывании маиса в тот период? Когда наш "патриарх кукурузы", харьковский ученый-растениевод Н. Н. Кулешов обратился за материалами по истории маиса времен колонизации в библиотеку департамента земледелия США, ему предложили только два-три тома испанских авторов XVI столетия, несколько поздних книг по-английски и целую кипу сочинений, изданных... в республиканской Франции.