Требования к климату и почве

Для своего роста и развития картофель нуждается в умеренных температурах и достаточном количестве влаги.

Районы предгорной части края являются наиболее благоприятными для культуры картофеля.

Прорастание клубней картофеля происходит при температуре почвы в 3 - 4 градуса, но нормально ростки начинают развиваться только при 7 - 8 градусах тепла. Всходы картофеля очень чувствительны к заморозкам.

Наилучшей температурой почвы для развития надземной части растений является 19 - 20 градусов, а для клубнеобразования 16 - 18 градусов.

При более низкой или высокой температуре клубнеобразование замедляется.

Высокие температуры июля - августа в крае угнетающе действуют на развитие картофеля, вызывая его вырождение в степных и центральных районах.

В годы с продолжительным периодом засухи прирост клубней и образование новых в период жары совершенно прекращается. При выпадении осадков после длительной засухи происходит израстание клубней, образование "детки" - молодых выростов, уродующих клубни и снижающих их товарное качество.

Большое значение в росте и развитии картофеля имеет влажность почвы и воздуха, поэтому на орошение он отзывается значительным повышением урожая.

Глубокая зяблевая пахота, снегозадержание, раннее боронование зяби, своевременная культивация и другие агротехнические мероприятия, способствующие накоплению и сохранению влаги в почве, создают благоприятные условия для получения высокого урожая.

При выращивании картофеля без полива величина урожая ранних сортов в условиях края зависит от количества июньских осадков, а поздних сортов - от июльских и августовских.

Почвенные условия также имеют большое значение. Под картофель пригодны все почвы, за исключением заболоченных и засоленных. Однако необходимо принять во внимание следующее. Растущие клубни обладают гораздо меньшей способностью к раздвиганию почвенных частиц, нежели корни корнеплодов. Такая особенность делает для них существенно необходимым рыхлое состояние того слоя почвы, в котором они растут. Глубина этого слоя в 25 - 30 см является достаточной.

Вся система обработки и ухода должна быть направлена к тому, чтобы достигнуть и сохранить на протяжении всей жизни картофельного куста достаточную степень рыхлости почвы.

При такой повышенной требовательности к рыхлости почвы наиболее пригодными для картофеля являются легкие супесчаные и суглинистые почвы.

При выборе участка под картофель необходимо учитывать, что речные долины и другие низменные места с близкими грунтовыми водами для картофеля являются наиболее благоприятными.