Трансплантация (прививка) бахчевых культур

Трансплантация как агроприем. Советский ученый С. П. Лебедева предложила новый агроприем для выращивания арбузов и дынь посредством прививки их на тыкву. Особенно хорошие результаты получились у нее при прививке дынь на тыкву. Прививка сокращает вегетационный период у привитых растений дыни на 15-30 дней.

На овощном участке Всесоюзной сельскохозяйственной выставки с привитых растений получали в пересчете на 1 га от 25 до 48 т высококачественных плодов дыни, начинавших созревать в июле; с этой площади, кроме того, получали 30-35 т плодов тыквы.

Посев растений для прививки и их прививку производят в теплице или в парниках. В начале апреля тыкву высевают в гончарные горшки, а дыни и арбузы - в посевные ящики и выращивают их при температуре 25-30°. Дыни лучше высевать на 1-2 дня раньше тыквы.

До начала прививки необходимо подготовить в теплице специальный ящик высотой 30 см, с остекленными боковыми стенками и крышкой. В качестве крышки можно использовать парниковые рамы, а боковые стенки в крайнем случае могут быть и деревянными. Ящик устанавливают на стеллаж в теплице, на дно его насыпают песок или опилки и обильно поливают их водой. Температура в ящике должна быть 25-30°, а влажность воздуха - 95-98%.

Для бинтования привитых растений нарезают мягкое мочало на куски длиной 30 см и шириной 0,5 см. Кроме того, заготавливают колышки длиной 18-20 см и мочало для подвязки растений к колышкам. При прививке пользуются лезвием безопасной бритвы, не бывшим в употреблении, или очень острым ножом.

К прививке приступают на 10-11-й день после появления всходов. К этому времени у дыни и тыквы развивается по одному настоящему листу. На стебле тыквы делают продольный разрез через семядольный узел между семядольными листьями на стороне, противоположной первому настоящему листу.

Разрез на стебле тыквы должен быть длиной не более 1,5-2 см, прямой на всю глубину ткани стебля вплоть до полого пространства. Точку роста с зачаточным вторым листом у тыквы перед прививкой удаляют.

Дыню или арбуз срезают под корень, затем с двух противоположных сторон стебля под семядольными листьями срезают тончайший слой кожицы (эпидермис) на такую же длину, как и разрез на стебле тыквы.

Чтобы раскрыть разрез на стебле тыквы, нужно слегка его изогнуть, надавить снизу разреза большим пальцем левой руки от себя и указательным пальцем сверху разреза на себя, при этом разрез легко раскроется.

Стебель дыни или арбуза вкладывают в раскрывшийся разрез стебля тыквы так, чтобы стебель привоя, обнаженный от эпидермиса, точно соприкасался с разрезанными стенками стебля тыквы. При этом конец стебелька привоя не должен проваливаться внутрь стебля тыквы. Место прививки забинтовывают мочалом. Важно, чтобы мочало облегало стебель растения, но не врезалось в него. Тыкву подвязывают к колышкам, которые вставляют в горшки с противоположной стороны к привитой дыне. Привитое растение поливают теплой водой и ставят в ящик.

Первые 1-2 дня после прививки растения необходимо затенять от прямых солнечных лучей бумагой. Привитые растения ежедневно поливают теплой водой, ящик утром и вечером проветривают, поднимая рамы на 5-10 минут. На 6-7-й день привитая дыня начинает расти. В это время усиливают проветривание.

На 8-10-й день растения из ящика выставляют на открытый стеллаж в теплице, и в дальнейшем они развиваются в теплице или парнике в обычных условиях, создаваемых для выращивания бахчевых культур. Во время роста мочало следует ослаблять, чтобы оно не перерезало стебель растения. Привитые растения подкармливают так же, как и рассаду дынь и арбузов. Если растения тыквы посажены в небольшие горшочки, то перед высадкой в грунт, дней за 8-10 необходимо произвести их перевалку в более крупные горшочки, чтобы растения образовали свежие мочковатые корни. Перед высадкой в грунт мочало на месте срастания дыни с тыквой ослабляют, а привитые растения обильно поливают.

Привитые растения высаживают в зависимости от погоды в конце мая -начале июня на участок с плодородной почвой. Перед высадкой поле маркируют в двух направлениях так, чтобы маркерные линии, идущие с востока на запад, были на расстоянии 2 м, а с севера на юг - на расстоянии 1 м. В местах пересечения этих линий раскладывают по 2-5 кг перегноя или компоста, перемешивают их с землей и делают лунку. В каждую лунку высаживают по одному привитому растению. Плети дыни размещают с южной, а плети тыквы - с северной стороны лунки.

При высадке надо следить за тем, чтобы место прививки не засыпалось почвой и чтобы стебель дыни был сверху стебля тыквы. Место срастания и стебли дыни и тыквы для предохранения от солнечных ожогов и ветра в первое время после высадки надо притенять.

После высадки растения поливают, а затем почву присыпают сухой землей, торфом или перегноем. При угрозе заморозков дыни, привитые на тыкву, закрывают ящиками со стеклянным верхом или бумажными колпачками. Рост и развитие плетей тыквы надо систематически ограничивать путем прищипки, иначе они заглушат привитую дыню и эффекта от прививки не получится. Плети тыквы не должны быть длинее 1,5-2 м. На каждом растении тыквы можно оставлять не более 1-2 плодов. Другие завязи на тыкве надо удалять. У дыни плети не прищипывают и все завязи оставляют расти. Уход заключается в прополке сорняков, поливе, рыхлении и подкормке. Растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями через каждые 10-15 дней вплоть до начала массового образования плодов. На одно растение в подкормку расходуют 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Навозную жижу, коровяк и птичий помет разбавляют водой так же, как и для корнесобственных тыкв и дынь. На одно привитое растение выливают 2-3 л подготовленного раствора в бороздки, сделанные с двух сторон от растения, в первую подкормку на расстоянии 20 см, в последующие на 30 см.

Несмотря на то что метод прививки способствует получению ранних и высоких урожаев, он не нашел широкого распространения в открытом грунте, так как весьма трудоемок. Особенно трудоемкой работой является удаление побегов и листьев тыквы по мере их отрастания. В Болгарии распространена прививка арбуза на горлянку (Lagenaria vulgaris). Данный метод прививки разработан акад. X. Даскаловым. У горлянки в момент прививки удаляют все точки роста, оставляя только семядольные листья. Вследствие этого она не дает своих побегов и листьев, а арбузы хорошо развиваются на ее мощных корнях, принося ранние и устойчивые урожаи около 20 т с 1 га. Этот способ выращивания представляет интерес для испытания и в нашей стране. Попытки выращивать по этому способу дыню и арбуз на тыкве не дали положительных результатов.

Трансплантация как метод селекции. Грибовской овощной селекционной станцией метод трансплантации применялся при выведении сортов арбуза и дыни, приспособленных к климатическим условиям центральной нечерноземной зоны СССР. Арбузы и дыни прививали на тыкву и дикое тыквенное растение тладианту.

Дыни и арбузы в первый день появления всходов прививали на тыкву, бывшую в фазе 1-3 листьев, или на тладианту на 5-6-й день после отрастания ее из клубня. Запаздывать с прививкой не следует, потому что бахчевые культуры в большинстве своем короткостадийные растения.

Первые годы прививку проводили по способу С. П. Лебедевой. В дальнейшем прививки на тыкву делали заточенным в форме стамески гвоздем без перевязки места прививки. В пазухе листа тыквы делали таким гвоздем укол на глубину 0,8-1 см и в проколотое место вставляли растения дыни или арбуза с предварительно удаленным эпидермисом с двух сторон их стебля. Прививки на тладианту проводили в расщеп подвоя в середину его стебля. Попытки прививать дыню на тыкву в полевых условиях не давали положительных результатов - зрелых плодов при этом не получалось.

Способы усиления воздействия подвоя на привой. Из работ И. В. Мичурина известно, что стадийно старый организм при прививке оказывает более сильное воздействие, чем стадийно молодой, еще несформировавшийся организм. Также известно, что если у одного из компонентов прививки систематически удалять собственный ассимиляционный аппарат, то он будет вынужден постепенно переходить на питание продуктами ассимиляции другого компонента и тем самым подвергаться все большему воздействию с его стороны. Оба эти положения были учтены в работе по переделке наследственной природы бахчевых культур. Кроме того, в работе применялся метод укороченного дня и круглосуточного затемнения.

Чтобы заставить привои (дыни и арбузы) в большем количестве ассимилировать (усваивать) пищу, вырабатываемую подвоем (тыквой и тладиантой), у привоев или удаляли листья, или ставили их в условия укороченного светового дня (8-4-3-2-1 час) и даже круглосуточного затемнения, оставляя подвой на естественном дне. При этом предполагалось, что в условиях такого короткого светового дня привою собственных продуктов ассимиляции для нормального роста будет не хватать и дыня или арбуз будут развиваться за счет использования продуктов ассимиляции подвоя, вследствие чего он сильнее повлияет на наследственность привоев. Затемнение растений осуществлялось светонепроницаемыми ящиками размером 100X50X30 см с вентиляцией.

В опыте с круглосуточным затемнением привои закрывали ящиками или с начала зацветания первых женских цветков, или с начала приживания на тыкве и не открывали до созревания плодов. У подвоя удаляли все завязи, а также частично и точки роста для того, чтобы продукты ассимиляции в большем количестве поступали в плоды привоя.

Опыты с применением разных способов усиления воздействия привитых компонентов проводились на Грибовской овощной станции в течение семи лет (с 1940 г.). В результате был накоплен большой экспериментальный материал. Выращивание арбуза, привитого на тладианте и тыкве, при укороченном дне приводило к сильному угнетению привоя, а при круглосуточном затемнении - даже к его гибели. Удаление листьев у арбуза также угнетало его развитие.

Дыни, привитые на тладианту и поставленные в условия круглосуточного затемнения, так же как и арбузы, погибали. Удаление листьев у дыни, привитой на тладианту, приводило к образованию мелких плодов с мелкими семенами.

Наибольший эффект в опытах Грибовской овощной станции получился от прививки дыни на тыкву. Дыня, привитая на тыкву, оказалась более приспособленной, чем другие прививки: она росла и развивалась как при удалении у нее собственных листьев, так и при выращивании на укороченном дне и даже в условиях круглосуточного затемнения.

Дыня, привитая на тыкву и поставленная в условия 8-6-4-3-2- и одночасового светового дня и даже круглосуточного затемнения, нормально плодоносит при искусственном опылении цветков.

При выращивании на укороченном дне и при круглосуточном затемнении наблюдается резкое изменение в соотношении вегетативных и репродуктивных органов растения в пользу последних (табл. 69).

Изменение привоя. Дыни, привитые на тыкву, в условиях открытого грунта сокращали вегетационный период на 5-15 дней, арбузы - на 5-10 дней. Одновременно у пих увеличивался урожай по сравнению с урожаем корнесобственных растений в 1¹/₂-2 раза. Особенно высокий урожай получался, когда привой - дыня находилась при 4-часовом световом дне, а тыква росла в условиях естественной длины дня. В этом случае урожай привитой дыни превосходил урожай корнесобственных растений в 3-4 раза.

При прививке арбузов и дынь на тладианту увеличения урожая и сокращения вегетационного периода по сравнению с корнесобственными растениями не наблюдалось.

Дыни и арбузы, привитые на тыкву и тладианту, становятся более выносливыми, способными переносить похолодания и избыточное увлажнение. Арбузы и дыни, привитые на тладианту, в некоторые годы попадали под весенние похолодания и небольшие заморозки, от которых корнесобственные растения погибали на 50% и более, а среди прививок гибели не было.

У молодых гибридных форм дыни, привитых на тыкву, наблюдалось снижение сахара в плодах. Однако у большинства растений старых сортов привитых дынь увеличивалось содержание сахара в плодах от 0,5 до 3%. Дыни, привитые на тыкву, при хорошем срастании мощно развивались, имели крупные листья с грубым опушением, -свойственным листьям тыквы. Среди привоев встречались растения с малосладкими плодами, с плотной консистенцией мякоти, с грубоволокнистыми плацентами, напоминающие по виду плаценты тыкв. Семена, полученные от прививки дыни на тыкву, особенно у молодых гибридов дыни, были в большинстве случаев более крупными," чем у корнесобственных растений.

В первом семенном поколении от прививки дыни на тыкву в основном получались мощные, сильные растения с длинными плетями и крупными листьями. Растения первого семенного поколения в массе были более устойчивы в период похолоданий и давали более высокий урожай по сравнению с растениями, полученными из семян от непривитых дынь. В опытах 1948 г. у гибрида седьмого поколения дыня Лебедевская X Виктория после семи лет прививки на тыкву в первом семенном поколении урожай отдельных растений доходил до 16 кг с куста, а в среднем - 7-8 кг с растения. Наивысший урожай корнесобственных дынь (например, сорта Колхозница) в этих условиях был всего 4 кг с куста.

Большинство растений семенного поколения после прививки отличается сладостью плодов, у лучших из них содержание сахара доходило в плодах до 12%, тогда как у дынь, не подвергавшихся прививке, - 5-7% (сорт Виктория) или 7-10% (сорт Колхозница). Были среди растений первого поколения также и растения с малосладкими плодами. Отдельные растения семенного поколения были уродливыми. Встречались среди них неплодовитые растения, сильно измененные.

В семенном поколении, как правило, наблюдалось увеличение числа скороспелых растений, то есть число растений, плодоносящих на осях первого порядка.

В результате работ по трансплантации из семенного поколения, полученного от прививки дынь на тыкву и тладианту, путем отбора и направленного воспитания были выведены два новых скороспелых урожайных сорта дыни Грунтовая грибовская и Грибовская рассадная 13.