Нечерноземная зона

Бахчевые культуры здесь могут произрастать только на хорошо окультуренных почвах, с применением органических и минеральных удобрений, известкования и травосеяния. Осадков в этой зоне выпадает значительно больше, чем в основных районах бахчеводства, так что бахчевые культуры часто страдают от избытка влаги.

Недостаток тепла и короткий безморозный период - основные причины, затрудняющие широкое распространение их в зоне. Наиболее благоприятные условия для развития бахчеводства в этой зоне имеются в Горьковской, Владимирской, Кировской, Московской, Рязанской, Тульской, Брянской, Калужской областях, Марийской АССР и Чувашской АССР. Из них первое место по размерам площадей бахчевых культур занимает Рязанская область, второе - Горьковская область и третье - Чувашская АССР.

Из арбузов в зоне наиболее распространен сорт Стоке 647/449, а в Тульской области также сорт Любимец хутора Пятигорска. В последние годы в нечерноземной зоне некоторые хозяйства стали выращивать новые сорта арбузов селекции Грибовской овощной станции - Гибрид 37, Гибрид 39 и украинские сорта - Сквирский ранний и Харьковская скороспелка. Из дынь здесь выращивают сорта Колхозница, Грунтовая грибовская и Грибовская рассадная 13. В отдельных хозяйствах встречается дыня Подмосковная Лебедевой.

Из тыкв наибольшее распространение имеют Мозолеевская 49, Миндальная 35, Бирючекутская 735 и кабачки Грибовские 37.

В некоторых местах выращивают тыкву сортов Грибовская кустовая 189, Грибовский гибрид 31 и патиссоны Белые 13. В Белорусской ССР возделывают тыкву Белорусская голосемянная 24.

Выбор участка. В нечерноземной зоне особенно важно размещать бахчевые культуры по пласту многолетних трав и по залежи. В опытах Грибовской овощной селекционной станции в 1952 г. при выращивании дынь по залежи был получен урожай в 2 раза выше, чем на старопахотной почве. Кроме того, растения дынь по залежи были более здоровые и почти не страдали от избытка влаги в период обильных дождей, в то время как на участке со старопахотной почвой многие растения погибали вследствие отмирания корневой системы от избыточного увлажнения и слабой аэрации почвы. Бахчевые культуры с успехом можно выращивать в этой зоне также по обороту пласта.

Большое значение при выращивании бахчевых культур в нечерноземной зоне имеет защита участка от холодных ветров. Хорошей защитой служат деревья. Если нет естественной защиты, необходимо создавать искусственную защиту (кулисы), высевая высокостебельные культуры: кукурузу, подсолнечник, коноплю, бобы и др. В холодные и ветреные дни на защищенном кулисами участке температура воздуха и почвы бывает на 1,5-3° выше, чем на открытом участке.

Кулисы выращивают по краям и внутри участка, располагая их перпендикулярно господствующим холодным ветрам, через 6-10 рядов дынь, арбузов или кустовых тыкв и через 8 рядов длинноплетистых тыкв.

Ширина кулисных полос должна быть от 0,5 до 1 м. В Московской области Всесоюзный научно-исследовательский институт кормов имени В. Р. Вильямса через восемь рядов тыквы высевал по одному ряду кукурузы с расстоянием между растениями 40 см. Это позволило с каждого гектара дополнительно получить 50-100 ц зеленой массы кукурузы и увеличило урожай тыквы на 25-50%.

Мульчирование почвы. На посевах дынь и арбузов в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева и на Грибовской овощной селекционной станции применяли мульчирование почвы. Этот прием способствует сохранению влаги, повышению температуры почвы в среднем на 1°, уничтожению сорняков, улучшению структуры почвы и увеличивает накопление питательных веществ в ней. В результате мульчирования урожай арбузов и дынь повышался на 20-30%.

Для мульчирования использовали специальную бумагу или торф, перегной. Мульчбумагу перед посевом расстилали лентами с промежутками 30 см, края бумаги присыпали землей. Торф или перегной насыпали слоем 5- 8 см. Под мульчбумагой сорная растительность угнетается значительно сильнее, чем под торфом. В обычные годы торф, а тем более перегной по своему действию не уступает этой бумаге, а в некоторых случаях превосходит ее. В сырые годы мульчбумага предохраняет почву от избыточного увлажнения и создает более благоприятные условия для развития бахчевых культур.

Обработка почвы и удобрения. Участок под бахчевые культуры осенью пашут под зябь на полную глубину пахотного горизонта. Многолетние травы, залежь и целину пашут под зябь на глубину 25-30 см плугом с предплужниками.

Если почва недостаточно плодородная, в нее запахивают навоз в количестве 30-50 т на 1 га. На кислых почвах вносят известь от 3 до 6 т на 1 га, в зависимости от степени кислотности. Ранней весной зябь боронуют. Если до посева появляются сорняки, участок культивируют на глубину 10-12 см и боронуют. Перед посевом почву обрабатывают культиватором на глубину 8-13 см, а если она сильно уплотнилась, перепахивают плугом на глубину 16-17 см с одновременным боронованием. При сухой погоде перепашку зяби лучше проводить плугами без отвала.

Для районов нечерноземной зоны Грибовская овощная селекционная станция рекомендует следующие нормы минеральных удобрений под вспашку весной: суперфосфата 2,5-3 ц, калийной соли 1,5-2 ц, а под культивацию или боронование аммиачной селитры 1,5-2 ц на 1 га. Очень хорошие результаты дает внесение торфонавозиого компоста весной под культивацию в количестве 20-30 т на 1 га.

Для более экономного использования компоста, торфа, перегноя и минеральных удобрений целесообразно применять местное их внесение в лунки перед посевом. Органические удобрения применяют из расчета 1-2 кг на одну лунку, предварительно перемешанные с известью и минеральными удобрениями в количестве: извести 15 г, суперфосфата 10, хлористого калия 5 г на одну лунку. Перед посадкой все удобрения в лунке перемешивают с верхним слоем почвы на глубину 15-20 см.

По данным Научно-исследовательского института кормов имени В. Р. Вильямса, внесение 10 т хорошо разложившегося навоза в лунки оказывает такое же действие на урожай тыквы как и 40 т навоза, внесенного под вспашку.

В зависимости от состояния растений применяют подкормки. Грибовская овощная селекционная станция рекомендует первую подкормку давать при образовании 1-го настоящего листа, вторую - в начале образования плетей, третью - после образования первых завязей. Для подкормки берут минеральные удобрения в следующих дозах (в г на 10 л воды):

Целесообразно минеральные подкормки чередовать с органическими, применяя для этого раствор куриного помета (1 часть на 12 частей воды), навозной жижи и коровяка (1 часть на 4-5 частей воды). К навозной жиже и коровяку рекомендуется добавлять 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата на ведро раствора.

На почвах, богатых азотом, в третью подкормку дают только суперфосфат и калийную соль или древесную золу в количестве одного стакана на ведро воды.

Первую подкормку вносят на глубину 6-8 см, последующие - на глубину 10-12 см в бороздки, сделанные с одной стороны гнезда, в первую подкормку - на расстоянии 20 см от растений, во вторую - на расстоянии 40 см. На одно растение расходуют по 1 л раствора. Бороздки после полива заделывают землей. Во влажную погоду подкормки лучше вносить в сухом виде, внося под растение 10-12 г смеси (примерно 5-6 г суперфосфата, 3 г хлористого калия и 2 г аммиачной селитры).

В последнее время стали широко применять борные удобрения в районах с подзолистыми почвами, так как количество усвояемого бора, содержащегося в подзолистых почвах, часто недостаточно для получения высокого урожая.

Внесение борных удобрений особенно эффективно на известкованных подзолистых почвах.

Наиболее экономным способом расходования бора является опыливание или опрыскивание растений борными удобрениями в количестве 5 г на одно ведро воды в период бутонизации.

Ценные результаты получены М. М. Мазаевой (Долгопрудная агрономическая опытная станция Московской области). В лабораторных опытах применение сульфата магния повысило сахаристость плодов арбузов с 5,42 до 8,46%. Магниевое удобрение на легких дерново-подзолистых почвах увеличивает урожай и улучшает качество семян. Семена, полученные от растений с почв, удобренных NPK+MgS0₄, имели повышенную всхожесть, энергию прорастания, а растения в дальнейшем в период похолодания оказались более устойчивыми против неблагоприятных условий внешней среды.

В опытах Грибовской овощной селекционной станции (1956) применение однократной подкормки сульфатом магния (в количестве 20 г на ведро воды) при выращивании рассады тыкв увеличивало количество вызревших плодов на 9%.

Посев и посадка. В нечерноземной зоне применяются рассадный и грунтовый способы культуры, но наиболее широко распространен рассадный метод.

Грибовская овощная селекционная станция для нечерноземной зоны рекомендует площади питания для скороспелых сортов арбуза и для дынь 1X1 м, для остальных сортов арбуза 1,25X1,25 м (в том и другом случае надо выращивать по два растения в лунке). Кустовые тыквы, кабачки и патиссоны выращивают при расстоянии между рядами 0,8 м, между растениями в ряду - 0,8 м. Для плетистых форм тыквы площадь питания дают 1,4X1,4 м при одном растении в гнезде или 1,5X1,5 м при двух растениях в гнезде.

Научно-исследовательский институт кормов имени В. Р. Вильямса рекомендует выращивать тыкву по 2-3 растения в гнезде с размещением гнезд 2X1,5 м.

Опыт передовых хозяйств. Совхоз "Горки II" (Кунцевский район Московской области) в 1948 г. выращивал дыню сорта Грунтовая грибовская посевом семян в утепленный грунт (паровые ямы) на площади 0,06 га. Паровые ямы размером 30X30X30 см копали на расстоянии 1,25 м между их центрами. После набивки ям горячим навозом и засыпки его землей устраивали земляные валики с помощью металлической формочки. Посев проводили 18 мая проращенными семенами с одновременным поливом. После посева валики накрывали стеклом. В начале июня валики разрушили и провели прореживание, оставив в лунке по два растения. Участок содержали рыхлым и чистым от сорняков. В период цветения растения поливали по одному ведру на лунку. За лето провели две подкормки птичьим пометом. Созревание плодов началось 28 июля. Отдельные растения имели до 7-8 плодов на кует. Общий урожай составил 38 т с 1 га.

На Грибовской овощной селекционной станции в 1954 г. дыню сорта Грунтовая грибовская выращивали на защищенном деревьями участке площадью 0,25 га с плодородной почвой. Перед высадкой рассады в лунки внесли по 1 кг перегноя, 15 г извести, 10 г суперфосфата, 5 г хлористого калия. Рассаду высаживали квадратно-гнездовым способом 1X1 м по два растения в лунке.

Высадку рассады произвели 10-13 июня в возрасте 15-20 дней. После приживания растения подкормили навозной жижей. Созревание плодов началось с 1 августа и закончилось к 1 сентября. Урожай в пересчете на 1 га составил 52 т.

Колхоз "Новый путь" (Московской области) в 1951 г. под бахчевые культуры отвел участок с южным склоном, защищенный от ветров. В почву вносили минеральные удобрения из расчета на 1 га: аммиачной селитры 120кг, калийной соли 150, суперфосфата 250 кг. Для арбузов площадь питания была принята 1,5X1,5 м, для дынь - 1X1 м. Посев арбузов провели проращенными семенами прямо в грунт 15 мая. На 10-й день появились хорошие всходы. Дыни высадили рассадой 5 июня. В конце мая - начале июня была холодная погода. Растения от холода защищали валиками из лугового дерна и кусками стекла. Если температура наружного воздуха понижалась до 10 , то под стеклом она была выше более чем в 2 раза. Колхозный бахчевод Котов тщательно следил за температурой. Когда температура поднималась до 15° и выше, стекла снимали, а если температура понижалась, снова клали стекла на дерновые валики. За лето провели две подкормки птичьим пометом (20 июня и 25 июля). Почву содержали в чистоте от сорняков и рыхлом состоянии. Чтобы ветер не переворачивал плети, их прикрепляли к земле рогульками. В начале августа начали созревать арбузы. Всего было собрано 20 т арбузов и 15 т дынь с 1 га. Общая сумма дохода от реализации плодов арбузов и дынь составила 70 тыс. рублей.

В колхозе "Новая жизнь" Цивильского района Чувашской АССР в 1953 г. бахчевые культуры посеяли 25-30 апреля в горшочки в полу теплых парниках. Рассаду высадили в грунт в третьей декаде мая - начале июня. Площадь питания в открытом грунте была для арбузов 2X1 м, дынь 1x0,5 м. В качестве кулис высевали подсолнечник по одному захвату конной сеялки через каждые 12-15 м.

Первые сборы плодов дыни проводили 1-5 августа, арбуза - 5-15 августа. Урожай арбузов в колхозе "Новая жизнь" составил 20 т, дынь - 23 т с 1 га.

Белорусская опытная станция выращивает бахчевые растения в грунтовой и рассадной культуре. В качестве кулис применяется озимая рожь, которая обеспечивает в межкулисном пространстве повышение температуры почвы и воздуха на 2-3° по сравнению с участками без кулис.

Площадь питания для арбузов принята 1,5X0,75 м, для дынь 1Х0,6 м. При такой агротехнике станция в 1951 г. получила урожай арбуза сорта Стоке 16,07 т и дыни сорта Колхозница 14 т с 1 га. В 1952 г. был получен урожай арбузов 20 т с 1 га.