Особенности агротехники бахчевых культур в различных частях умеренной зоны

Черноземная зона

Природные условия этой зоны довольно благоприятны для выращивания бахчевых культур: почва черноземная, климат мягкий, достаточно влажный, только на юго-востоке временами бывает засуха, которая сильно снижает урожай всех культур, в том числе и бахчевых.

По площадям, занятым бахчевыми культурами, первое место в зоне принадлежит Воронежской области. Меньше всего выращивают бахчевых культур в Орловской области.

Из арбузов почти во всех областях зоны преобладает сорт Стоке, широко распространены также сорта Победитель 395, Любимец хутора Пятигорска и Красавчик. В Воронежской и Белгородской областях выращивают, кроме того, сорт Багаевский мурашка 747/749, а в Саратовской районированы сорта Мелитопольский 142 и Мелитопольский 143. Из дынь самое широкое распространение имеет сорт Колхозница. В Орловской, Пензенской и Липецкой областях распространены местные дыни- дубовки, очень пестрые скороспелые популяции с плодами посредственных вкусовых качеств.

В Саратовской области, кроме того, выращивают сорта дыни: Комсомолка 142, Крымка 120, Быковская 735, Зимовка с яблочными семенами, а в Белгородской и Курской областях - сорт Сорокадневна 544. В последнее время в Орловской области районирована дыня Грунтовая грибовская. Хорошие урожаи дает в Белгородской, Воронежской и Пензенской областях дыня Грибовская рассадная 13.

Из тыкв широко распространены Кабачки грибовские 37, Мозолеевская 49, Миндальная 35, в Тамбовской области - Бирючекутская 27. В Саратовской и Пензенской областях районирована тыква Волжская серая 92, а в Орловской и Курской - Медовая белая 611.

В этой зоне лучшими для бахчевых культур почвами считаются черноземные, супесчаные. Наиболее благоприятными являются южные склоны, а также поймы рек и лиманы, рано освобождающиеся от воды, к В посевах Научно-исследовательского института земледелия центральной и черноземной пол осы имени В. В. Докучаева урожаи бахчевых на лимане получались в 1¹/₂-2 раза больше, чем на возвышенных участках. Защита от ветров повышает урожай. Например, в этом институте, по трехлетним данным, урожай тыквы среди лесных полос был 195,5 ц с 1 га, а на открытом участке - 148,1 ц с 1 га.

Обработка почвы и удобрения. Пласт сеяных многолетних трав пашут осенью тракторным плугом с предплужниками на глубину 25-30 см. В зимний период проводится снегозадержание, весной задержание талых вод. При созревании почву боронуют, а потом культивируют или лущат лущильниками без отвалов на глубину 12-14 см. Перед посевом почву культивируют второй раз или лущат.

Верхне-Хавская опытная станция (Воронежская область) рекомендует рано весной проводить шлейфование пласта, потом перепашку поперек осенней вспашки на глубину 18-20 см, а перед посевом культивацию и боронование. На 1 га станция рекомендует вносить в разброс 8 т органо-минеральной смеси. Смесь подготовляют так: к 200 кг перегноя добавляют 5 кг суперфосфата, 1 кг хлористого калия и 1 кг аммиачной селитры, а также 2 кг гексахлорана для борьбы с проволочником.

Опыты Тамбовской овоще-бахчевой станции (Тамбовская область), Петровской госселекционной станции (Пензенская область) и Верхне-Хавской опытной станции показывают, что внесение удобрений под бахчевые, культуры целесообразно делать в несколько приемов. А. М. Левин (Тамбовская область) вносил под арбузы полное минеральное удобрение из расчета азота 60 кг, фосфора 120 кг и калия 90 кг действующего начала на 1 га и получил урожай 221 ц с 1 га. Прибавка урожая от удобрений составляла 21,5 ц на 1 га. Такое же количество удобрений, но внесенное равными долями под основную обработку, в лунки перед посевом и в двух подкормках, дало прибавку урожая 40,5 ц с 1 га, то есть больше чем в 2 раза по сравнению с одновременным внесением. Аналогичный результат был получен им в опыте с дыней.

При внесении минеральных удобрений в лунки иногда наблюдается снижение всхожести семян, потому что в лунках создается большая концентрация почвенного раствора, при которой угнетается развитие молодых растений. Чтобы этого не происходило, минеральные удобрения нужно тщательно перемешивать с землей и заделывать на глубину, вдвое превышающую глубину заделки семян.

По данным А. М. Левина, на черноземовидной пойме в Тамбовской области вносить удобрения под бахчевые культуры надо в соотношении азота, фосфора и калия 1:1:1,5.

Доктор сельскохозяйственных наук И. П. Павлов считает, что в черноземной зоне под бахчевые культуры следует давать органо-минеральные удобрения в небольших дозах, приурочивая их внесение к отдельным фазам роста. Он рекомендует в качестве основного удобрения применять 90 кг фосфора и 40-60 кг калия, а азот вносить в подкормках в количестве 60 кг действующего начала на 1 га. Из указанного количества ¹/₃ азотных удобрений надо вносить при образовании третьего листа, ²/₃ - в период цветения. Кроме того, он рекомендует при посеве или высадке рассады давать 2-5 г гранулированного суперфосфата и 1-2 г калийной соли в лунку.

Посев и посадка. Бахчевые культуры выращивают в грунтовой и рассадной культуре. Площади питания для бахчевых культур по областям черноземной зоны сильно различаются. В Воронежской области ранние и средние сорта арбузов выращивают на расстояниях 1,5X1 и 2X1 м, поздние - 2,5X1 м. Ранним сортам дыни дают площадь питания 1,5X0,6 и 1X0,5 м, средним и поздним сортам 1,5X1 и 2X1 м. Тыквы размещают на расстоянии 2X2 и 1,5X1,5 м, а кустовые тыквы и кабачки - на 1,5X1 м.

В Орловской области арбузы выращивают с площадью питания 1X2 м, дыни - 0,8X1,5, тыквы - 2X2 м.

Лучшей площадью питания в условиях Пензенской области считается для арбузов 1X1,5 м, для дынь 0,5X1 м.

В опытах Тамбовской опытной станции наивысший урожай был получен при посевах дыни на расстоянии 1Х0,25 м, арбузов 1X0,5 м.

На больших площадях посев проводится квадратно-гнездовыми сеялками, на маленьких площадях сеют вручную.

При посеве вручную в лунках сухую почву сдвигают сапкой, а сырую рыхлят и в нее вдавливают семена арбуза и дыни на 3-4 см, тыквы на 4-8 см. Сверху семена засыпают сначала сырой, а потом сухой землей на 1,5-2 см.

Особенности ухода. В черноземной зоне эффективна присыпка плетей. Поэтому когда растения разовьют плети длиной 60-70 см, их присыпают влажной землей, чтобы в местах присыпки образовалась дополнительная корневая система, улучшающая питание растений.

При недостатке влаги применяют поверхностный бо-роздковый полив или дождевание. Норма полива, по данным Института земледелия В. В. Докучаева, 300-400 м³ на 1 га. Первый полив проводят в момент появления всходов, второй - в фазе шатрика, третий - в начале цветения и завязывания плодов.

На Верхне-Хавской опытной станции получают значительную прибавку урожая арбузов и дынь от однократного полива в период образования плетей, произведенного при помощи короткоструйной установки КДУ в течение 25 минут.

Опыт передовых хозяйств. В колхозе "Приволье" Мичуринского района Тамбовской области в 1948 г. под арбузами и дынями было занято 8 га, с каждого гектара получен урожай 250 ц. От продажи арбузов и дынь колхоз получил 120 тыс. рублей дохода. Посев проводился по целине, для арбузов площадь питания была 1,5X1 м, для дынь - 1X1 м.

Колхоз имени Андреева Верхне-Хавского района Воронежской области в 1953 г. посеял арбуз сорта Стоке 20-25 мая по весновспашке, на участке, где предшественником была пшеница. Под пшеницу было внесено 25 т навоза на 1 га. Под арбузы весной внесли А ц суперфосфата, 1,5 ц хлористого калия и 1,5 ц сульфата аммония. Площадь питания была 1,5X1 м. В течение лета участок содержали рыхлым и чистым от сорняков. Урожай плодов составил 20 т с 1 га.

Верхне-Хавская опытная станция в последние годы разработала способ посева арбузов в бок борозды. Перед посевом проводят нарезку борозд окучником на тяге трактора ХТЗ-7 в направлении с востока на запад на расстоянии борозда от борозды 1 м, глубиной 10-12 см. Поперек борозд поле маркируют на расстоянии 1,5 м. Посев делают в конце мая под тяпку, сухими семенами, в южный бок борозды, по 4-5 семян в лунку. Всходы появляются через 7-10 дней после посева. При образовании первого настоящего листа растения прореживают. Дальнейший уход заключается в 3-4-кратной пропашке междурядий в двух направлениях, поперек посева культиватором КОН-2,8 на тяге трактора ХТЗ-7 и вдоль участка культиватором КУТС-4,2 на тяге трактора КД-35. Опыт показывает, что при посеве в бок борозды урожай бывает выше, чем при посеве на ровной поверхности. Например, в 1955 г. при посеве в бок борозды урожай арбузов составил 199,4 ц, а при посеве на ровной поверхности - 156,6 ц с 1 га. Верхне-Хавская опытная станция тыкву высевает на ровной поверхности с площадью питания 2X2 м. Перед посевом в каждую лунку вносят перегной в количестве 0,5 кг. Практикуется намачивание семян до посева в течение суток в теплой воде. Урожай убирают в начале сентября, он равен 200-330 ц с 1 га.

Учебно-опытное хозяйство Краснослободского гидромелиоративного техникума Мордовской АССР выращивало арбузы в течение последних пяти лет на площади от 4 до 7 га ежегодно и имело средний урожай за последние три года в размере 177,6 ц с 1 га при среднем денежном доходе 45,6 тыс. рублей с 1 га.

Арбузы размещали по пласту многолетних трав. Осенью вносили навоз в количестве 30-40 т на 1 га. Арбузы выращивали рассадой в дернинках 10X10X10 см. Площадь питания давали 1,5X1,5 м. В лунку сажали по два семечка.