Урожай и его использование

Урожайность

Средняя урожайность бахчевых культур на Северном Кавказе невысокая. В 1940 г. средняя урожайность в Краснодарском крае доходила до 60 ц с 1 га, а в последующие годы была еще ниже. Только в 1954 г. она возросла до 137,7% против урожайности 1940 г. Грибные и бактериальные заболевания (антракноз, бактериоз, фузариоз), сильно распространенные по зоне, снижают урожай пего качество.

Передовые хозяйства получают высокие урожаи бахчевых культур. Так, колхоз имени Калинина Октябрьского района Ростовской области на площади 33 га вырастил по 280 ц с 1 га, колхоз имени Сталина Мясниковского района Ростовской области собрал урожай арбуза сорта Ажиновский на площади 100 га по 250 ц с 1 га. В колхозе имени Ленина Песчанокопского района Ростовской области бахчевод С. М. Машкин, проведя снегозадержание тракторными снегопахами, получил в особо засушливом 1954 г. урожай арбузов по 251 ц с 1 га. В той же области колхозы имени Ленина Мечетинского района, имени Ленина Куйбышевского района и другие благодаря снегозадержанию собрали урожай в 2-3 раза больший, чем вырастили соседние колхозы, не проводившие снегозадержания.