Арбуз, дыня и тыква очень требовательны к воздушному режиму почвы. Наиболее обильные урожаи они дают на рыхлых, структурных почвах. В таких почвах наиболее благоприятное соотношение между воздушным и водным режимом, а также наилучшее обеспечение растений питательными веществами.
Поэтому не случайно, что в зоне Нижнего Поволжья и в других товарных районах бахчеводства бахчевые культуры с давних пор возделывались на залежных и целинных землях. На старопахотных землях урожаи бахчевых культур и качество их плодов значительно ниже. Очень многие колхозы и совхозы Сталинградской, Саратовской и Астраханской областей размещают посевы бахчевых культур по залежным и целинным землям и получают при этом высокие урожаи.
Однако, как показали опыты Быковской бахчевой станции, бахчевые культуры дают еще более высокие урожаи при посеве их после многолетних трав по пласту или по обороту пласта (табл. 17).
Таблица 17 Влияние предшественников на урожай арбузов
Предшественник
Урожай плодов с 1 га
в шт
в ц
Многолетние травы (3-летняя люцерна)
3779
202
Оборот травяного пласта
4259
150
Трехлетняя залежь
2933
148
Оборот залежного пласта
3124
109
В этих опытах урожай арбузов, посеянных по пласту из-под многолетних трав, был на 36% выше, чем по залежи, и еще выше, чем с посевов на старопахотных землях.
Многолетние травы значительно лучше естественной залежи восстанавливают плодородие почвы: в полях, вышедших из-под многолетних трав, почва в зоне распространения корневой системы бахчевых культур содержит воднорастворимого гумуса больше, чем после других предшественников, она более богата нитратами и фосфорной кислотой.
Опытами Быковской станции также установлено, что бахчевые культуры (в частности, арбуз) являются лучшим предшественником под яровую пшеницу (табл. 18).
Таблица 18. Урожай яровой пшеницы по разным предшественникам
Предшественники
Урожай пшеницы (в ц с 1 га)
Бахчевые культуры
11,6
Пар
10,5
Кукуруза
6,3
Подсолнечник
5,9
Яровая пшеница
2,1
(Труды Быковской зональной опытной станции бахчеводства, вып. 1, 1933)
Яровая пшеница, идущая по бахче, дает самые высокие урожаи по сравнению с другими предшественниками, так как поле из-под бахчи выходит очень чистое от сорняков, с почвой, относительно богатой влагой и питательными веществами.
На основании этих данных Быковской станции и опыта ряда передовых колхозов разработаны специальные бахчевые севообороты для условий Нижнего Поволжья с обязательным включением многолетних трав трех-четырех-летнего пользования.
Чередование культур в этих севооборотах соблюдается следующее:
№ поля
Шестипольный севооборот
№ поля
Семипольный севооборот
I
Яровые с подсевом многолетних трав (весной люцерну, осенью по стерне житняк)
I
Озимые с подсевом трав (осенью житняк, весной люцерну)
II
Травы 1-го года
II
Травы 1-го года
III
Травы 2-го года
III
Травы 2-го года
IV
Травы 3-го года
IV
Травы 3-го года
V
Бахча
V
Бахча
VI
Бахча
VI
Бахча
-
-
VII
Яровая пшеница
№ поля
Семипольный севооборот
№ поля
Восьмипольный севооборот
I
Яровые с подсевом трав
I
Пар
II
Травы 1-го года
II
Озимые с подсевом трав
III
Травы 2-го года
III
Травы 1-го года
IV
Травы 3-го года
IV
Травы 2-го года
V
Травы 4-го года
V
Травы 3-го года
VI
Бахча
VI
Бахча
VII
Бахча
VII
Бахча
-
-
VIII
Яровая пшеница
При таком составлении севооборотов учитывается, что многолетние травы как предшественники бахчевых культур даже при невысоком их урожае резко повышают урожай бахчевых культур и способствуют закреплению песков (а бахчи, как известно, размещаются главным образом на песчаных массивах).
Как правило, специализированные бахчевые севообороты вводятся при наличии больших посевных площадей бахчевых культур. При небольшом удельном весе бахчевые культуры включаются в полевые или кормовые севообороты. В полевых севооборотах они чаще всего размещаются после озимых зерновых культур или яровой пшеницы, идущих по удобренному пару.
В колхозах и совхозах Астраханской области, где бахчи размещаются на вновь осваиваемых ильменях, установлено следующее чередование: 1-й год - бахча, 2-й год - бахча, 3-й год - водяной пар, 4-й год - бахча, 5-й год - бахча, 6-й год - водяной пар, 7-й год - бахча, 8-й год - водяной пар. В дальнейшем происходит чередование: бахча - водяной пар.
На давно используемых ильменях водяной пар применяется в течение 2 лет, а посев бахчи-1 год по следующей схеме: бахча, водяной пар, водяной пар, бахча, водяной пар, водяной пар, бахча и т. д.