Особенности биологии [1988 Плеханова М.Н.

Облепиха (Hippophaë L.) относится к семейству Лоховые. Свое название она получила за многочисленные плоды, густо сидящие на коротких плодоножках. На территории СССР этот род представлен одним видом - облепихой крушиновой (H. rhamnoides L.). В природных условиях она встречается в долинах рек, по берегам озер и морей. В нашей стране облепиха в диком виде встречается в Забайкалье, Саянах, на Алтае, Памире, Тянь-Шане, Северном Кавказе, в Закавказье, в дельте Дуная и на побережье Балтийского моря.

Абсолютное большинство сортов облепихи ведет свое происхождение от сибирской (алтайские, саянские, забайкальские популяции) и прибалтийской облепихи (калининградская популяция).

Морфологические особенности. Растение облепихи представляет собой древовидный куст или небольшое дерево. В зависимости от происхождения и условий обитания облепиха может достигать высоты от 0,7 до 12 м. Большинство сортов имеет высоту от 2 до 4 м и диаметр кроны 1,5-3,5 м.

Количество скелетных ветвей колеблется от 3 до 9. Ветвление начинается на высоте 0,2-0,5 м от поверхности почвы. Кора здоровых растений гладкая, зеленовато-коричневая или желтовато-бурая, с многочисленными светлыми чечевичками.

На плодоносящем растении облепихи имеются побеги трех типов: ростовые, смешанные и генеративные. Ростовые (волчковые) образуются из спящих почек на 2-4-летних ветках. Они растут в течение всего вегетационного периода, достигая длины 45-80 см. На ростовых побегах формируются вегетативные почки.

Смешанные побеги появляются из почек на однолетних ветках, растут с конца мая до начала августа. У основания этих побегов появляются цветки (затем плоды), выше - листья. Побеги достигают длины 12-35 см. На них в течение лета закладываются генеративно-вегетативные (смешанные) почки, в которых формируются зачатки листьев и цветков - урожай следующего года. До 96-100% урожая облепихи сосредоточено на однолетнем приросте.

Часть почек облепихи на однолетних ветках, особенно у их основания, имеет зачатки цветков и только 1-3 листа. Побеги, выросшие из таких почек, можно назвать генеративными условно, так как зачатки листьев на них недоразвиты. Они растут только в течение первой половины лета. В конце июня рост прекращается, и побеги, достигшие длины 3-6 см, с плодами у основания образуют так называемые "слепые початки". К концу вегетации после сбора урожая генеративные побеги усыхают, образуя сухие, колючие веточки.

Верхушечные почки облепихи недоразвиты, и побеги оканчиваются колючкой различной длины и твердости. Побеги продолжения образуются из 3-4 боковых пазушных почек на верхушке прошлогоднего прироста.

Наличие колючек является биологической особенностью облепихи. При оценке сортов и отборных форм их подразделяют по выраженности данного признака на слабо-, средне- и сильноколючие. Особую ценность имеют неколючие сорта и формы, у которых колючки отсутствуют вовсе, или они мягкие, длиной 1-2 мм только на верхушке побегов. У слабоколючих сортов и форм на побеге только одна верхушечная твердая колючка длиной 1-5 мм. У среднеколючих колючки твердые, длиной 5-10 мм, на концах побегов и изредка боковые. При сильной колючести длина твердых колючек 10-25 мм и более. Они расположены как на верхушке, так и довольно равномерно по побегу. Большое количество колючек является серьезным препятствием при сборе плодов, поэтому такие формы обычно выбраковываются селекционерами.

На побегах закладываются вегетативные (рис. 1, 1) и смешанные (вегетативно-генеративные) почки. Вегетативные почки формируются преимущественно у растений, не вступивших в плодоношение. Они мельче смешанных, прижаты к побегу, имеют 2 кроющие чешуи. На растениях, вступивших в плодоношение, формируются смешанные почки. Они имеют разную форму в зависимости от пола растений (рис. 1, 2, 3). У мужских растений почки крупные, оттопыренные, имеют 6-8 покровных чешуи и напоминают маленькие шишки. На женских растениях почки менее крупные, удлиненные, прилегающие к побегу, кроющих чешуи только 2.

Рис. 1. Почки облепихи: 1 - вегетативные; 2 - вегетативно-генеративные женских растений; 3 - вегетативно-генеративные мужских растений

Пазушные почки на побегах облепихи имеют способность пробуждаться в год их закладки в середине лета и образовывать короткие, так называемые преждевременные побеги. Эта способность более выражена у молодых растений, до перехода их к полному плодоношению, однако на нее влияет и происхождение растений. У сортов и форм калининградской, саянской и забайкальской облепихи эта способность выражена сильнее, чем у алтайской.