Согласно демографическому справочнику ООН, население земного шара к середине 1974 года составило 3890 млн. человек.
По данным ООН, в настоящее время голодает 70% населения земного шара, главным образом в Азии, Африке и Южной Америке, 10-15% - питается плохо и лишь 10-15% - удовлетворительно. Таким образом, на протяжении ближайших 50 лет необходимо по крайней мере утроить производство продуктов питания, особенно продуктов с высоким содержанием белка.
Справятся ли земледельцы с такой задачей? Не грозит ли будущим поколениям голод?
Еще в 1798 году английский буржуазный экономист Мальтус в работе "Опыт о законе населения" выдвинул пессимистическую теорию о том, что население земного шара растет быстрее, чем урожай сельскохозяйственных культур, и потому человечество неминуемо придет к катастрофе - к всеобщему голоду. У Мальтуса нашлись последователи, которые в подтверждение этой теории исписали горы бумаги, придумали "закон убывающего плодородия" почвы. Мальтузианцы проповедуют необходимость ограничения роста народонаселения, оправдывают войны и эпидемии, считают неизбежными нищету и голод миллионов бедняков.
Классики марксизма опровергли буржуазную теорию убывающего плодородия земли. Основываясь на историческом развитии всего живого на земле, они показали, что, в отличие от всех других средств производства, земля обладает чудодейственной силой. Другие средства производства стареют от времени и изнашиваются от употребления, земля же при правильном ее использовании непрерывно улучшается, плодородие ее возрастает.
Несостоятельность мальтузианской теории вскрыл В. И. Ленин в своей работе "Аграрный вопрос и "критики Маркса". Основываясь на историческом развитии сельского хозяйства разных стран, В. И. Ленин показал, что так называемый "закон убывающего плодородия" земли имеет значение лишь при застое науки и неизменности техники, но поскольку и наука и техника непрерывно развиваются, то теория Мальтуса теряет весь свой смысл. "Вся история XIX века, - писал В. И. Ленин, - массовыми данными по отношению к самым различным странам неопровержимо доказывает, что "универсальный" закон убывающего плодородия совершенно парализован... тенденцией технического прогресса..."*. Ленин писал, что этот "закон" буржуазные ученые широко использовали, чтобы оставить в тени капиталистические препятствия земледельческому прогрессу и свалить все на естественный закон убывающего плодородия почвы.
* (Ленин В. И. Полн. собр. соч., т. 5, с. 106.)
Деятельность таких ученых, как Д. И. Менделеев, В. В. Докучаев, П. А. Костычев, К. А. Тимирязев, Н. М. Сибирцев, Д. Н. Прянишников, К. К. Гедройц, В. И. Вернадский, В. Р. Вильямс, И. В. Тюрин, и многих других почвоведов и земледельцев также убедительно вскрывала несостоятельность мальтузианства и показывала, как можно и нужно помогать природе, чтобы непрерывно поднимать плодородие почвы и полнее использовать энергию солнца.
Земледелие, являясь основой жизни человеческого общества, ведется с незапамятных времен. С тех же пор непрерывно растет и население земли. И если бы допустить, что почва непрерывно истощается, то человечество давным-давно израсходовало бы все запасы плодородия земли, лишилось средств к дальнейшему существованию и наша планета давно уже превратилась бы в безжизненную пустыню. Но этого не произошло. Правда, в истории европейских стран был период - средние века, когда урожаи в целом снизились по сравнению с древним миром, участились неурожайные годы и массовая гибель людей из-за недостатка пищи. Но ведь к этому привели условия феодального строя с его почти непрерывными войнами, застоем в развитии науки, упадком культуры и расцветом всякого мракобесия. Стоило человечеству вырваться из тисков средневековья, и оно вновь стало на путь подъема, в том числе и земледелия.
Вся поверхность суши и воды мирового океана заселялась растительностью и животным миром. Совершенствуясь, растительные организмы все больше и больше улавливали, преобразовывали и фиксировали на земной поверхности солнечную энергию. Отмирающие растительные и животные организмы образовывали на минеральной поверхности почву. Процесс этот проходил все в ускоряющемся темпе. При содействии микроорганизмов повышалось плодородие почвы, создавались условия для непрерывного совершенствования растительного мира.
В настоящее время при благоприятных условиях в каждом грамме почвы насчитываются миллиарды микробов и до полутора миллионов простейших животных. В одном гектаре насчитывается от 12,5 миллиона до 2 миллиардов немикроскопических особей. Число видов насекомых на Земле достигает 10 миллионов, из которых по крайней мере 95% большую часть своей жизни проводят в почве. Все эти организмы способствуют разрушению горной материнской породы, разлагают и минерализуют растительные остатки и трупы животных. Таким путем недоступные химические элементы материнской породы и органические вещества преобразуются в усвояемые высшими растениями химические соединения.
В наши дни человек уже владеет многими способами и средствами, позволяющими направить этот процесс в лучшую, наиболее полезную для роста растений сторону. Для повышения производительности почвы человек научился использовать мертвые минеральные вещества (в виде минеральных удобрений), он усовершенствовал и продолжает совершенствовать природные растительные ресурсы, им созданы и несомненно будут еще создаваться новые виды и сорта растений, способных с большей интенсивностью использовать солнечную энергию для синтеза элементарных химических веществ. Непрерывно совершенствующаяся техническая вооруженность позволяет все в большей и большей мере улучшать условия развития культурных растений.
Во все эпохи человек помогал естественному развитию природы. Неоспоримо, что я эпоха капитализма внесла большой вклад в развитие земледелия, но вместе с тем капиталистический строй ставит этому развитию целый ряд препятствий. Неизмеримо большие возможности развитию земледелия предоставляет социалистический строй. Еще Карл Маркс отмечал, что рациональное земледелие требует уничтожения частной собственности, что отсталость сельского хозяйства вытекает не из природы земли, а из того, что земля требует других общественных отношений, чтобы она действительно эксплуатировалась соответственно своей природе.
В нашем социалистическом государстве земля является всенародным достоянием, и все, что на ней производится, идет на пользу всему обществу. Вместо жестокой конкуренции царит дух творческого соревнования между хозяйствами. Достижения науки и передового опыта доступны всем.
При частной собственности на землю нет таких возможностей, какие представляются у нас для проведения грандиозных ирригационных работ, почвозащитных мероприятий, мер по борьбе с вредителями и болезнями растений, по лесомелиорации и т. п. В условиях капиталистического строя фермер не получает такой государственной помощи для развития своего хозяйства, какую получают наши сельскохозяйственные предприятия.
Не вдаваясь в дебри развития человеческого общества, а взяв только историю последнего столетия нашей Родины, мы уже видим прогресс. Даже на памяти наших современников произошли коренные изменения в производительности земли, ее ресурсах, материальном обеспечении людей. Ведь вплоть до Октябрьской революции у нас в стране для массы среднего и бедного крестьянства и для большинства рабочих употребление белого хлеба было почти недоступным. Это и Н. А. Некрасов отразил в своем произведении "Кому на Руси жить хорошо":
"Довольны наши странички,
То рожью, то пшеницею,
То ячменем идут.
Пшеница их не радует:
Ты перед тем крестьянином,
Пшеница, провинилася.
Что кормишь ты по выбору,
Зато не налюбуются
На рожь, что кормит всех".
В рабочих и крестьянских семьях, совсем в недалеком прошлом, мясо было праздничным кушаньем, сахар употреблялся в основном "вприглядку", и только детям мать уделяла кусочки как лакомство. А сейчас все эти продукты не сходят со стола любого советского человека. Для десятков миллионов людей лапти были единственной обувью и залатанная из домашнего тканья одежда обыденной, а сейчас лапти и грубую домотканную одежду можно увидеть только в музеях и иногда в кино или на сцене театров, да игрушечные лапти - в магазинах сувениров. А ведь население нашей страны непрерывно росло. По данным 1913 года, оно составляло 159 млн. человек - сейчас в СССР свыше 250 миллионов. Тем не менее продуктами питания и одеждой все обеспечены несравненно лучше, чем это было до революции, несмотря на пережитые за это время три войны и вызванные ими разорения.
Автору этих строк в послевоенные годы довелось работать в качестве главного агронома в двух подмосковных хозяйствах - колхозе "Борец" Раменского района и совхозе "Заря коммунизма" Домодедовского района. Природные условия этих хозяйств типичны и для других хозяйств центральной России.
Колхоз "Борец" давно уже славился высокими урожаями, но пришел он к ним не сразу.
Поднимать земледелие в колхозе начали с того, что на всех полях ввели севообороты (кстати сказать, травопольные - "по Вильямсу"), пахотный слой углубили с 12-14 до 20-22 см, а ручной разбросной посев заменили рядовым. Завели хорошие сортовые семена, стали применять минеральные удобрения. Все это давалось упорным трудом колхозников.
Когда колхоз "Борец" перешагнул двадцатицентнеровый урожай зерновых, стал получать почти 200 центнеров картофеля, до 400 центнеров овощей, два соседних колхоза собирали зерновых всего по 9-11 центнеров, картофеля и овощей - по 100-120 центнеров. Объяснялось все это довольно просто: хозяйства эти не имели севооборотов, сортовых семян, не вносили в почву минеральных удобрений, а органических было гораздо меньше, чем в "Борце", не соблюдались сроки полевых работ.
В 1950 году эти два колхоза объединились с "Борцом", в результате чего земельная площадь укрупненного хозяйства увеличилась в два раза. Естественно, что в первые годы "союзники", как в шутку называли колхозники "Борца" присоединившиеся к ним хозяйства, потянули средние урожаи вниз. Так, за первые три года после объединения (1950-1952 гг.) урожай зерновых составил 16,9 центнера. Однако введение строгого агрономического порядка на всех полях укрупненного колхоза, применение минеральных удобрений, появление более урожайных сортов и другие мероприятия сделали свое дело. Вскоре урожаи не только достигли высшего уровня, который был в прежнем "Борце", но даже превысили его. Так, средний урожай зерновых за 1958-1960 годы составил 23,8 центнера, картофеля - 184 центнера с гектара.
Росту урожайности в те годы еще несколько помешало внедрение кукурузы, сахарной свеклы и бобов. Им отводились лучшие земли и преимущественно под них вносились удобрения. В колхозе тогда не было еще кукурузных и свекловичных сеялок и тракторных культиваторов. Посев и уход проводились вручную. Урожай эти земли давали ничтожный, а благодаря переключению на них внимания, материальных и трудовых ресурсов задержался рост урожайности других культур.
В архиве имеются дореволюционные данные об урожаях сельскохозяйственных культур в бывшем Бронницком уезде, в центре которого расположены земли теперешнего колхоза "Борец". Урожаи основной культуры (озимой ржи) составляли: в 1886-1890 годах - 6,6 центнера; 1891-1895 - 6,4; 1896-1900 - 8,3; 1901-1905 - 8,0; 1906-1910 - 5,4; 1911-1915 годах - 8,5 центнера с гектара. Урожаи овса были в пределах 6-9 центнеров, картофеля - 52-104 центнера с гектара.
Анализ этих цифр показывает, что за тридцать дореволюционных лет урожаи на полях крестьян Бронницкого уезда повысились всего на 1,5 центнера. Колхозный строй, освоение лучших приемов агротехники позволили колхозникам "Борца" за десять лет повысить урожаи более чем на 10 центнеров.
Совхоз "Заря коммунизма" расположен в таких же природных условиях, но в организационном отношении отличается от колхоза "Борец". Совхоз "Заря коммунизма" - хозяйство молодое. Организовался он в 1960 году на базе девяти очень слабых колхозов, двух небольших совхозов и двух маленьких подсобных хозяйств московских предприятий на смежных землях бывшего Михневского и Подольского районов. Для условий Московской области размеры совхоза первоначально были прямо гигантскими - 19 тысяч гектаров земли, из которых 12 тысяч гектаров пашни. Первые годы работы показали, что такой размер хозяйства для Нечерноземной зоны слишком велик, и в 1963 году он был поделен на два. В "Заре коммунизма" осталось около 6 тысяч гектаров пашни.
По замыслу совхоз "Заря коммунизма" создавался как опытно-показательное хозяйство, которое служило бы образцом для других и на опыте которого можно было бы учиться строить другие совхозы. С этой целью совхозу были предоставлены преимущества по сравнению с другими совхозами и колхозами. Ему отпустили большие бюджетные средства на строительство производственных и жилых помещений. Совхоз лучше других снабжался минеральными удобрениями, сельскохозяйственной техникой и всеми другими необходимыми материалами, укомплектовывался опытными руководящими кадрами и специалистами. Словом, в хозяйстве были созданы необходимые условия для нормальной производственной деятельности. В первые годы совхоз пережил трудный организационный период. Нелегко было соединить в одно целое чуть ли не полтора десятка самых разнообразных по специализации, административному подчинению и экономическому уровню хозяйств, разобраться в их земельных угодьях. Потребовалось организовывать новые отделения и бригады, приобретать необходимую технику, набирать и обучать для работы на ней механизаторов и т. д. Естественно, что урожаи в эти годы были невысокими. Исходными в 1961 году были урожаи зерновых 7,5 центнера, картофеля - 80, сена многолетних трав - 15 центнеров. Но вот подошел к концу организационный период. Были созданы четыре отделения и введены на них девять севооборотов.
Принцип введения и сами севообороты в корне отличались от тех, что были в колхозе "Борец", где севообороты вводились "по Вильямсу", а животноводство как бы подстраивалось под производство кормов в севооборотах. В совхозе же "Заря коммунизма", наоборот, севообороты строились, исходя из потребностей в кормах для планируемого развития животноводства и размещения скота по отделениям. В "Борце" полевые севообороты были только 8- и 9-польные с обязательным посевом многолетних трав двухлетнего пользования. В совхозе "Заря коммунизма" ввели 4-, 6-, 7- и 8-польные с многолетними травами двух- и однолетнего пользования и без них.
В совхоз была завезена самая совершенная для того времени сельскохозяйственная техника, с ростом поголовья скота увеличивалось количество органических удобрений, из года в год все больше завозилось минеральных удобрений и улучшался их ассортимент. В результате в последние годы на каждый гектар пашни хозяйство стало вносить по 10-12 тонн органических и 13-14 центнеров минеральных удобрений. Ежегодно известковалось до 1000 гектаров пахотных земель повышенной кислотности. По мере выведения селекционерами лучших сортов завозились их семена. Систематически совершенствовалось качество и уплотнялись сроки полевых работ. С 1965 года стали применять полив сначала долголетних культурных пастбищ, а потом и полевых культур на площади свыше 2000 гектаров. Повышалась общая культура земледелия. Все это не замедлило сказаться на повышении плодородия почвы и урожаях сельскохозяйственных культур. Вот как изменилась урожайность в среднем по пятилетиям (табл. 7).
Таблица 7. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в совхозе 'Заря коммунизма' (с 1973 г. стал госплемзаводом)
Сорок два центнера зерновых с гектара в среднем за 5 лет на площади 1800 га! Кто бы мог полвека назад предположить, что на подзолах Нечерноземья можно получать такие урожаи?
Рекордным по урожаю был 1975 год, когда в среднем госплемзавод получил: зерновых - 50,6 центнера, картофеля - 332, кормовых корнеплодов - 946, кукурузы - 507 и сена многолетних трав - 85 центнеров.
Интересно отметить, что в колхозе "Борец" для поднятия урожайности зерновых на 10 центнеров потребовалось 10 лет, а в ГПЗ "Заря коммунизма" за счет лучшей, чем в "Борце", обеспеченности удобрениями и сельскохозяйственной техникой и полива растений за такой же срок урожай вырос на 30 центнеров. И еще одно. В 1972 году лето в Подмосковье было очень засушливым. За 100 лет метеорологических наблюдений не выпадало за лето так мало осадков, как в том году, и все же в "Заре коммунизма" получили 28,4 центнера зерновых.
Производственная деятельность "Зари коммунизма" - уже не предложения и планы, а фактический показатель того, что можно сделать с повышением урожайности при применении лучших приемов земледелия.
Хозяйств с такими и даже с более высокими урожаями в одной Московской области можно насчитать не менее десятка. Неплохие урожаи стали получать труженики сельского хозяйства и в целом по Московской области. За годы с 1970 по 1975 урожай зерновых, за исключением 1972 года, превышал 22-24 центнера. Даже и в небывало засушливом 1972 году получено 19,3 центнера. На черноземах же Кубани, Ставрополья, Краснодарского края, Украины, Молдавии урожаи порядка 40 центнеров зерновых получают уже целые районы на десятках и сотнях тысяч гектаров, а отдельные хозяйства собирают по 50 центнеров и более с гектара. Так, колхоз "Кубань" в 1971 году с площади 4600 гектаров собрал зерновых по 61,5 центнера. Рекордные урожаи (близкие к 100 центнерам) с небольших площадей дает озимая пшеница сортов Безостая-1, Аврора, Кавказ, Мироновская-808, Мироновская юбилейная и Ильичевка.
Подобных примеров получения отличных урожаев по любой культуре в Советском Союзе и за рубежом можно приводить сколько угодно. О них часто появляются заметки в периодической печати. При этом из года в год рекорды урожая все повышаются. Это свидетельствует о громадных потенциальных возможностях повышения урожаев.
Если исходить из демографических расчетов ООН об удвоении народонаселения к 2010 году, то для Советского Союза урожаи всех культур ежегодно должны увеличиваться (без учета увеличения посевной площади) на 3-4%, или на 0,5 центнера с гектара. Однако нужно не пропорциональное росту населения увеличение, а опережающее. Только в этом случае удастся избежать перебоев со снабжением отдельными видами продуктов и полностью удовлетворить потребность людей.
Под силу ли это нашей стране?
До 1974 года среднегодовой прирост урожая зерновых в стране уже превышал 0,5 центнера. Нет сомнений, что в дальнейшем он будет выше. XXV съезд партии поставил задачу в десятой пятилетке среднегодовые сборы зерна поднять минимум на 35-40 миллионов тонн, что возможно при увеличении урожайности более чем на 3 центнера. Это вполне посильная задача.
Как же материально обеспечивался и обеспечивается рост урожаев зерновых и всех других культур в стране?
Капиталовложения государства и колхозов на развитие сельского хозяйства (в млн. руб. сопоставимых цен) составляли:
за десятилетие (1918-1928 гг.)
145
за первую пятилетку (1929-1932 гг.)
1532
за вторую пятилетку (1933-1937 гг.)
2622
за 3,5 года третьей пятилетки (1938 - половина 1941 г.)
2427
за четвертую пятилетку (1946-1950 гг.)
6138
за пятую пятилетку (1951-1955 гг.)
14724
за шестую пятилетку (1956-1960 гг.)
28520
за седьмую пятилетку (1961-1965 гг.)
45626
за восьмую пятилетку (1956-1970 гг.)
74369
за девятую пятилетку (1971-1975 гг.)
131000
план на десятую пятилетку (1976-1980 гг.)
171700
Эти цифры свидетельствуют о колоссальном росте капиталовложений в сельское хозяйство, которые идут на приобретение машин и удобрении капитальное строительство производственных и жилых помещений на селе, мелиорацию, электрификацию, дорожное строительство и т. п.
Не менее половины прироста урожая сельскохозяйственных культур обеспечивается применением удобрений. В 1975 году каждый гектар пашни в среднем получил свыше 3 центнеров минеральных удобрений (в 1960 г. - 0,5 центнера). Конечно, в западноевропейских странах и в США вносится больше, но наша туковая промышленность развивается так быстро, что в девятой пятилетке по валовому производству минеральных удобрений обогнала даже США. Не за горами то время, когда земледелие будет полностью обеспечено туками. В СССР открыты и продолжают открываться богатейшие залежи сырья для производства калийных и фосфорных удобрений, а возможности производства азотных удобрений из воздуха практически не ограничены. По сырьевым ресурсам для туковой промышленности Советский Союз богаче любой другой страны мира. Теперь не только у агрономов и руководителей хозяйств, но и у рядовых тружеников полей коренным образом изменилось отношение к минеральным удобрениям. Призыв Прянишникова "Дайте земле больше минеральных удобрений" восприняли все земледельцы.
Однако как ни ценны для почвы минеральные удобрения, основным удобрением все же остается органическое.
Война сильно подорвала состояние животноводства. Теперь скота стало гораздо больше, чем до войны, и поголовье продолжает расти. Соответственно увеличивается и выход навоза. Используется как органическое удобрение и торф богатейших залежей Белоруссии, Прибалтийских республик, северных и западных областей Российской Федерации.
Немалые возможности повышения урожайности открывает использование микроудобрений - бора, меди, марганца, цинка, кобальта, молибдена и др. На некоторых почвах они положительно воздействуют на все растения, а на отдельные растения - почти на всех почвах. Например, на торфяно-болотных почвах весьма эффективны медные микроудобрения. Молибден повышает урожай бобовых и крестоцветных культур, бор - сахарной свеклы, льна. Пока микроудобрения используются - слишком слабо, но наша промышленность из года в год увеличивает их производство.
Для внесения органических и минеральных удобрений промышленность поставляет сельскому хозяйству все более совершенные машины. Научно-исследовательские учреждения детально разработали и внедряют в практику научно обоснованные системы внесения удобрений в севооборотах, предусматривающие именно систематическое, а не случайное внесение их под ту или иную конъюнктурную культуру.
Выступая в 1918 году на Первом Всероссийском съезде земельных органов, В. И. Ленин говорил: "...чудеса техники должны пойти в первую голову на преобразование самого общенародного, занимающего более всего людей, наиболее отсталого производства - земледельческого"*.
* (Ленин В. И. Полн. собр. соч., т. 37, с. 358.)
Если до революции в России на одного сельского работника приходилась в среднем половина лошади, то в 1940 году на полях колхозов и совхозов нашей страны работало уже более полумиллиона тракторов и около двух тысяч комбайнов. И все же на каждого работника тогда приходилось всего 1,5 лошадиных силы, причем 1/5 часть составляло живое тягло.
За годы второй мировой войны тракторный парк страны был разорен почти полностью. Харьковский тракторный завод оказался в оккупированной зоне, Сталинградский - разбит до основания. Почти вся послевоенная пятилетка ушла только на восстановление тракторного парка до довоенного уровня. И тем не менее в 1965 году энерговооруженность в сельском хозяйстве в расчете на одного работника составила 7,7 лошадиной силы, а в 1975 году - уже 17. К 1980 году по плану, принятому XXV съездом КПСС, она возрастет до 28 лошадиных сил. Соответственно возрастет обеспеченность сельского хозяйства автомашинами, комбайнами и другой техникой.
Но только количественного увеличения машин на современном этапе недостаточно, необходимы и качественные изменения. Поэтому перед нашим машиностроением поставлены задачи - выпускать тракторы с повышенной мощностью и энергонасыщенностью, способные выполнять работы на высоких скоростях; широкозахватные машины с активными рабочими органами; комбинированные многооперационные машины и машины, отвечающие природным условиям различных зон страны; увеличить пропускную способность комбайнов.
Выпускаемый сейчас на Кировском заводе в Ленинграде мощный трактор К-700 имеет двигатель в 200 лошадиных сил. Он снабжается полным набором широкозахватных прицепных машин и орудий и хорошо зарекомендовал себя во всех республиках нашей страны и за рубежом. Начали выпускаться усовершенствованные тракторы К-701, К-702, К-703 с двигателями мощностью в 300 лошадиных сил - в шесть раз мощнее двигателя такого широко распространенного трактора как ДТ-54. По своим показателям эти тракторы превосходят лучшие заграничные образцы. Начали выпускаться тракторы Т-150, позволяющие выполнять работы на скоростях до 15 километров в час.
В хозяйства поступают плуги для работы на повышенных скоростях, плуги нового типа с ротационными рабочими органами, а также более производительные сеялки для посева различных культур. Совершенствуется и расширяется производство комплекса специальных противоэрозионных машин. Высокие урожаи зерновых потребовали выпуска более мощных зерноуборочных комбайнов. Такие новые комбайны, как "Сибиряк", "Нива", "Колос", могут собрать до 20 тонн зерна за один час. Все эти новые машины предусматривают повышение производительности труда и более соответствуют требованиям современной агротехники.
Наряду с химизацией и механизацией подъему земледелия служит и мелиорация. Много в этом отношении сделано, но еще больше предстоит сделать: поистине грандиозные планы орошения и осушения громадных площадей, исчисляемых десятками миллионов гектаров, разрабатываются и осуществляются в настоящее время.
В понятие мелиорации, помимо орошения и осушения, входит и ряд других коренных улучшений земель. Для районов Нечерноземной зоны - это прежде всего освобождение полей от камней, оставшихся еще от ледникового периода; расчистка от кустарников; ликвидация мелкоконтурности земельных угодий; известкование кислых почв, а для южных районов - посадка полезащитных лесных полос, коренные противоэрозионные мероприятия и т. д.
Большим резервом повышения урожайности полей является разработка ряда актуальных научных проблем:
дальнейшее совершенствование зональных систем земледелия и большая их конкретизация по почвенно-климатическим условиям внутри зон для отдельных районов и хозяйств;
разработка новых приемов повышения плодородия почвы;
совершенствование и разработка новых приемов борьбы с засухой;
разработка теоретических основ питания растений, включая фотосинтез, и создание условий для максимального использования растениями солнечной энергии;
изучение возможностей сокращения количества механических обработок почвы;
выведение более продуктивных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур для отдельных природно-климатических районов страны, в частности выведение короткостебельных, устойчивых против полегания сортов зерновых культур для орошаемого и неорошаемого земледелия, сортов для районов Сибири и Казахстана, сортов, устойчивых против засухи и неблагоприятных условий зимовки;
дальнейшая разработка комплекса мер по защите почв от эрозии;
совершенствование и изучение агротехнических, биологических и химических способов борьбы с сорной растительностью, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур.
В решении этих задач принимают участие 55 тысяч научных сотрудников, в том числе свыше 80 академиков, 66 членов-корреспондентов ВАСХНИЛ, более 1600 докторов и 18 тысяч кандидатов наук.
Такие научные открытия последних лет, как применение ауксинов (ростовых веществ), гамма-лучей, фитонцидов, и другие вселяют радужные надежды на новые перспективы в селекции и растениеводстве.
Выше приводились примеры получения высоких урожаев в государствах Западной Европы, а также в США и Канаде. Урожаи зерновых культур порядка 60-70 ц/га в ряде стран уже не считаются необычными. Ученые Нидерландов попытались выявить потенциальные возможности некоторых культур. Для их выращивания использовались все средства, которыми располагает современная агрономическая наука. В этом опыте наивысший урожай пшеницы составил 170 центнеров и ржи - 166 центнеров с гектара. Вот какими резервами повышения урожайности располагает земледелие в настоящее время!
Однако при капиталистическом строе, погоня за прибылью нередко вынуждает искусственно сдерживать увеличение производства сельскохозяйственных продуктов и даже уничтожать их запасы. Подобное не раз случалось в таких крупных и развитых капиталистических странах, как США и Канада. Поступление на рынок большого количества продуктов ведет к снижению цен, и частные предприниматели и правительства экспортирующих стран для поддержания высоких цен ограничивают производство.
Неравномерно развивается земледелие в Европе, представляя довольно пеструю картину. Такие страны, как Испания, Португалия, Италия, Греция получают явно недостаточные урожаи зерновых - 10-11 центнеров с гектара. Между тем природные условия в них не хуже, чем в других странах Центральной и Северной Европы, где урожайность вчетверо больше. Низкие урожаи объясняются в первую очередь недостатком удобрений, слабым техническим оснащением, во многих случаях земледелие ведется на основе отсталой трех- и даже двупольной системы севооборотов, недостаточно уделяется внимания семеноводству. Крестьяне почти не получают квалифицированной агрономической помощи.
Еще меньшие урожаи получают слаборазвитые страны Африки, Азии и Южной Америки, находившиеся до недавнего времени под колониальным и полуколониальным господством капиталистических стран. Правительства метрополий не были заинтересованы ни в культурном развитии, ни в повышении жизненного уровня народов колониальных стран, ни в подъеме их сельского хозяйства. Освобождение от колониального ига явилось важнейшей предпосылкой подъема экономики многих из этих стран и развития сельского хозяйства. Сейчас за ними утвердился международный термин - развивающиеся страны. Во многих из них установился строй народной демократии. Правительства, избранные народом, всемерно заботятся о подъеме национальной экономики и культуры своих народов, в чем им помогают социалистические страны. Развивающиеся страны занимают громадную территорию, причем некоторые имеют природные условия не хуже, чем европейские страны и Северная Америка.
Процесс освобождения от колониальной и неоколониальной зависимости, подъем культуры, развитие национальной экономики охватывают все больше и больше отсталых стран. Обеспечение этих стран техникой и удобрениями, проведение мелиоративных работ позволят во много раз увеличить сельскохозяйственное производство. Со временем развивающиеся страны, несомненно, внесут большой вклад в обеспечение продуктами населения нашей планеты.
Мы уже рассказывали о достижениях науки и передовой практики, способствовавших качественному росту земледелия. Рассмотрим еще некоторые достижения науки и возможности производства, открывающие перед земледелием заманчивые перспективы.
В последние годы, опираясь на достижения смежных наук, бурное развитие получила генетика. Открытие в этой науке принципиально новых методов позволит значительно повысить производительность растительных организмов.
В селекции растений важное значение приобрело явление так называемого гетерозиса - более мощного роста и плодоношения у потомства, полученного от скрещивания неродственных особей. Высокий эффект гетерозиса вскрыт у кукурузы, сорго, подсолнечника и ряда других культур; гибриды кукурузы и овощных культур увеличивают урожаи на 25-50%.
На основе гетерозиса решается и проблема создания гибридной пшеницы - основной продовольственной культуры земного шара, урожайность которой, по предположению генетиков, может быть повышена в полтора-два раза.
Широкое применение находят полиплоидные сорта, то есть сорта, полученные путем увеличения количества хромосом. Использование полиплоидных гибридов сахарной свеклы, гречихи, ржи, люцерны, арбузов и многих других культур увеличивает урожай на 10-20%.
Многое делается по искусственному получению различных мутаций растений путем облучения их радиоактивными элементами и воздействия химическими средствами.
Под действием мутагенных факторов растения приобретают новые признаки, такие, как скороспелость, зимостойкость, неполегаемость, устойчивость к болезням, крупнозерность, увеличивается содержание белка, крахмала, масла в семенах и плодах, повышается фотосинтезная деятельность.
Крупные успехи ученых в селекции пшеницы за последние 20 лет дали основание некоторым специалистам говорить даже о "зеленой революции". Может быть термин "революция" и не совсем оправдан, но огромные достижения здесь бесспорны. Впервые же о "зеленой революции" заговорили в связи с успешными работами ученых Международного центра по улучшению сортов кукурузы и пшеницы, руководимых выдающимся американским ученым-селекционером, доктором Норманом Борлаугом.
В Мексике долгие годы средние урожаи пшеницы держались на уровне 7,5 центнера с гектара. За последние же 20-25 лет они возросли до 30 центнеров. Если раньше Мексика была импортером пшеницы, то теперь она ее экспортирует. Такой скачок в урожайности стал возможен благодаря выведению Борлаугом карликовых, неполегающих сортов яровой пшеницы и новой технологии ее возделывания.
Добрую половину питательных веществ, вложенных земледельцем в почву, у высоких сортов поглощает солома, а карликовые сорта, рост которых всего 50-60 см, дают рекордные урожаи. За счет сокращения массы соломы лучше наливается колос; меньшая взаимная затемняемость обусловливает большую густоту посевов; благодаря неполегаемости и меньшему количеству соломы уменьшаются потери при уборке и намного облегчается сама уборка.
Мексиканские сорта карликовых пшениц доктор Борлауг помог распространить в Индии и Пакистане. В результате валовой сбор пшеницы в этих странах почти удвоился, и Пакистан стал полностью обеспечивать себя хлебом, а Индия уже близка к этому. За работы по выведению карликовых сортов Борлаугу была присуждена Нобелевская премия - беспрецедентный случай, когда эта премия была присуждена агроному.
Сорта, выведенные Борлаугом, совершили пока "революцию" лишь в странах с теплым климатом и на традиционном там поливе. В европейских же и других более северных странах карликовые пшеницы не так эффективны, но селекционеры взялись за "перевоспитание" этих сортов, стремясь приспособить их к почвенно-климатическим условиям своих стран. Можно не сомневаться, что эти работы приведут к успеху.
Большие перспективы перед растениеводством открывает отдаленная гибридизация между различными видами культурных растений, а также между культурными растениями и их дикими сородичами.
Поверхность суши нашей планеты составляет 13,5 млрд. гектаров, производительно же из них используется всего 8% (пашни, пастбища, сады, хозяйственно-используемые леса). Имеется еще немало земель, которые по мере развития науки и техники могут быть вовлечены в хозяйственное использование. Такие земли есть на всех континентах. Правда, освоение их потребует много труда и материальных затрат.
Согласно расчетам Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН около 400 миллионов гектаров необрабатываемых земель без особой дополнительной подготовки и затрат могут быть вовлечены в сельскохозяйственное использование. Такую же площадь нынешних степей, частично используемых в качестве малопродуктивных пастбищ, можно использовать под пашню.
Территория, занятая лесами, составляет сейчас 4 миллиарда гектаров. Около половины из них находится в зоне тропиков. Ученые считают, что без ущерба для экологии можно освоить под пашню около 1 миллиарда гектаров.
Маленькая Голландия, устроив дамбы, отвоевала у океана немало плодородной земли и успешно использует ее в производстве сельскохозяйственной продукции. Таких стран, имеющих возможность расширить свои посевные площади за счет морей и океанов, на земном шаре найдется немало. Да и не только за счет морей. Сколько плодородных земель "съели" в свое время многочисленные естественные и искусственные озера! Например, у нас в Советском Союзе на многих искусственных водоемах, созданных мощными плотинами, громадные площади земли затоплены небольшим слоем воды. Отгородив такие мелководные участки дамбами, можно сохранить для земледелия немалые площади. По подсчетам специалистов, таких земель в Советском Союзе насчитывается до двух миллионов гектаров. Включение их в сельскохозяйственное использование, помимо прямой пользы, позволило бы ликвидировать застойные воды в мелководьях и сократить потери на испарение.
Даже современный уровень науки и техники вполне позволяет сделать плодородными многие доселе пустующие земли. Неожиданно выявляются возможности сельскохозяйственного использования, казалось, совершенно непригодных для этого земель. В последние годы внимание специалистов привлекли опыты американских ученых по укладке на песчаных почвах на глубине 50-80 см так называемых водонепроницаемых экранов. После неудачных попыток использовать в качестве экранов пластмассовые пленки остановились на битуме. Агрегат, состоящий из трактора, плуга и цистерны, заливает битум в борозду, проделываемую плугом. Состав битума таков, что при разливе моментально застывает, полосы перекрывают одна другую и создается сплошной водонепроницаемый слой. Таким агрегатом 4 человека за день могут залить битумом "дно" почвы на площади 0,4 гектара.
Битумный экран обеспечивает значительную прибавку урожаев овощных культур и картофеля как при поливе, так и без него. Сейчас американские ученые совершенствуют технику закладки экрана, изучают агротехнику и экономическую эффективность этого приема, который позволит освоить громадные площади пустынных песчаных земель. Бедность этих почв не может служить препятствием, так как уже найден гидропонный способ, позволяющий выращивать растения на совершенно бесплодной щебенке.
Постепенно путем внесения органических удобрений, а также под влиянием растительности и деятельности микроорганизмов на бесплодных песках будет создаваться плодородный почвенный слой.
Повсеместное развитие орошаемого земледелия поставило перед специалистами сельского хозяйства новые проблемы, главная из которых - нехватка воды. Считалось, что соленая морская вода непригодна для орошения. Но нехватка воды заставила ученых интенсивно заняться изучением возможности использования морской воды для орошения как в опресненном, так и в естественном виде. Опреснением морской воды занимается сейчас свыше 100 организаций в 15 странах. В 1964 году во всем мире было получено всего около 95 тысяч кубических метров опресненной воды, а в 1969 г. - уже свыше 1 млн. кубических метров. Технически вопрос опреснения уже решен, главное теперь сделать этот процесс недорогим. Например, в США стоимость опреснения одного кубического метра составляла в 1952 году - 100 центов, в 1960 - 50, а в последние годы снизилась до 25-35 центов и ожидается уменьшение до 10-15 центов.
Такая стоимость опреснения уже позволяет с выгодой использовать эту воду для полива овощных, цитрусовых и других высокотоварных культур.
Многочисленные опыты полива непосредственно соленой водой показали возможность использования ее на легких песчаных и супесчаных почвах при поливе ряда культур. Для уменьшения засоления таких почв рекомендуются повышенные нормы полива, создающие устойчивые нисходящие токи. Больше других использованием соленой воды заинтересовались земледельцы Туниса, так как пресной воды для полива в этой стране практически нет. Ученые Туниса установили, в частности, что в условиях хорошего дренажа возможно применение соленой воды в течение длительного периода. В одном из районов этой страны при таком поливе получают урожаи: пшеницы - 28-40 центнеров, кукурузы - 45-50, зеленой массы сорго - 600-1000, сена люцерны 60-180, хлопка - 20-25 центнеров с гектара.
Примерно такие же результаты при поливе сельскохозяйственных культур соленой водой получены в песчаной пустыне Аравийского полуострова, в Индии, Испании и некоторых других странах.
Успешные опыты полива растений соленой водой открывают возможность расширения посевных площадей и повышения урожайности во многих районах, примыкающих к морям и океанам. Очевидно, должны появиться и новые сорта растений, более приспособленные к такому поливу.
Ученые Ленинградского государственного университета с 1958 года проводят опыты по поливу сельскохозяйственных растений подземными минерализованными водами. Известно, что подземные воды, проходя через толщу земли, растворяют нужные растениям основные питательные вещества и, что особенно ценно, микроэлементы. Поэтому ученые стали рассматривать эти воды как источник питания растений. Опыты в ряде колхозов и совхозов Ленинградской области показали, что подземные минерализованные воды благотворно влияют на развитие и урожайность зерновых, картофеля, овощных культур и трав. Так, например, в совхозе "Котельский" урожай сена на естественном лугу без полива составил 12 центнеров, при поливе пресной водой - 32, а при поливе подземной минерализованной - 42 центнера с гектара. По сводным данным многих опытов, урожаи овощных культур и картофеля при поливе подземными минерализованными водами повышались в полтора-два раза.
Подземные воды имеются почти везде, и запасы их колоссальны. Только в европейской части СССР имеется около 20 тысяч пробуренных и по разным причинам заброшенных скважин, из которых можно брать воду для орошения.
В Донецкой области в течение нескольких лет проводились опыты по использованию для полива вод, откачиваемых из шахт, с содержанием солей от 2,4 до 6,3 г/л. При этом были получены хорошие урожаи овощей, картофеля и риса. Подсчитано, что один только Донецкий угольный бассейн ежегодно откачивает из шахт свыше 500 млн. кубических метров воды.
Большое будущее и у тепличного хозяйства, позволяющего собирать по нескольку урожаев в год даже в самых северных районах, где совершенно недоступно открытое земледелие. В теплицах растения созревают быстрее, чем в поле, и урожай в них всегда значительно выше. Если, например, средний урожай помидоров в поле обычно составляет около 200 центнеров с гектара, то гектар теплиц на гидропонике за три оборота в год может дать до 10 тысяч центнеров, или в 50 раз больше.
Гидропонный способ выращивания не требует почвы, и строить такие теплицы можно даже на негодной земле. Строительство теплиц - несложное и недорогое дело. Источниками обогрева теплиц могут служить горячая вода и пар, выбрасываемые промышленными предприятиями, и термальные воды. Неограниченные возможности расширения тепличного хозяйства создает использование атомной энергии.
Могучим, но еще не сказавшим своего последнего слова союзником земледелия в деле снабжения населения земного шара продуктами питания является мировой океан. Не говоря про рыб и морских животных, океан полон растительными организмами.
Использование морских водорослей имеет давнюю историю. Так индейцы Южной Америки в древние времена по большим праздникам выпекали из водорослей так называемые голубые хлебцы. В Японии, Китае и на некоторых островах Южной Азии сбор и потребление в пищу водорослей, в частности морской капусты, - явление обыденное. Занимаются этим и в нашей стране. Правда, до сих пор морская капуста добывается у нас в основном на участках естественного произрастания, где запасы ее истощаются. Совсем недавно Владивостокский рыбообрабатывающий комбинат провел эксперимент по созданию искусственной подводной плантации морской капусты. Опыт удался: с гектара плантации получили до 40 тонн сырья.
Лишь первые шаги делает человек в использовании культуры микроскопических одноклеточных водорослей, но какие большие перспективы они открывают!
Микроскопические одноклеточные водоросли были открыты ботаниками 80 лет назад, но особого внимания они не привлекли. Лишь после космического полета одной из таких водорослей - хлореллы на втором советском корабле-спутнике в 1960 году ею заинтересовались во всем мире.
Хлорелла содержит до 50% белка, а созревание ее идет необычайно быстро - всего за 23-24 часа. Ученые Академии наук Узбекистана в опытной установке по выращиванию хлореллы определили, что с одного гектара водной поверхности бассейна можно за сезон снимать 300-500 центнеров сухой или 1200-2000 центнеров сырой биомассы. Это 150-250 центнеров белка. Хлорелла дает белка с единицы площади в десятки раз больше, чем любая самая урожайная наземная культура.
Опыты скармливания хлореллы скоту показали очень высокие ее достоинства. Добавка зеленой водоросли к основному корму повышает продуктивность животных, яйценоскость кур; снижает их заболеваемость.
Использование микроскопических водорослей для кормовых целей из лабораторий ученых уже вышло в производство. Для установки нужны бассейне температурой воды 40-50°, интенсивный свет, минеральные подкормки. Намного повышает продуктивность водорослей концентрация в воздухе углекислого газа. Все это доступно и делается в закрытых помещениях типа теплиц. Промышленные установки по выращиванию хлореллы сейчас уже есть в Чехословакии, Венгрии, Японии и некоторых других странах. У нас в Узбекистане действует сейчас 200 таких установок с производительностью в 2000 тонн суспензии в сутки. А всего в Советском Союзе их насчитывается уже тысячи.
Оказалось возможным и выгодным выращивать водоросли на сточных водах. В этом случае достигается две цели: очистка сточных вод и производство белка.
До сих пор речь шла о хлорелле. Подобных же водорослей в природе множество. Ученые уже занимаются селекцией хлореллы с целью повышения ее продуктивности и испытывают другие виды водорослей, которые могут оказаться еще более продуктивными, чем хлорелла.
Большие перспективы в пополнении кормовых ресурсов, в частности белка, представляют дрожжи. Сейчас они являются побочным продуктом при винокуренном, пивоваренном, сахарном и целлюлозно-бумажном производствах. Есть все предпосылки и расчет сделать кормовые дрожжи не только побочным, но основным продуктом, и полнее использовать его для кормовых целей.
С каждым годом наука дает в руки человека все новые и новые способы воздействия на ход естественных процессов в почве и на биологию растений. То, что вчера казалось фантазией, сегодня становится реальностью. В свое время английский писатель Герберт Уэллс написал роман "Пища богов". В наши дни такая "пища" - гиббереллин используется в качестве стимулятора роста. Гиббереллин впервые был выделен японскими учеными в 30-х годах, а сейчас его производство освоено во многих странах, в том числе и в Советском Союзе. Опыты показали, что его применение обеспечивает прибавку Урожая некоторых сортов винограда до 50-100%, резко повышает и урожай конопли. Хорошие результаты получены также при обработке гиббереллином томатов, табака, хмеля, плодовых и некоторых кормовых культур.
Установлено, что он прерывает период покоя у клубней картофеля, а это позволяет получить на юге за лето два урожая. Гиббереллин ускоряет созревание растений, что позволяет продвинуть к северу более южные культуры.
В наши дни земледельцы нередко с надеждой смотрят на проходящие над жаждущей влаги землей тучки. В последнее время в печати появляются сообщения об успешных опытах по вызыванию дождей. А ученые уже нашли способ вызова дождей не только из проходящих туч, но и научились искусственно создавать дождевые тучи. Такая идея, подтвержденная сконструированным устройством, принадлежит французскому метеорологу Генри Дессенсу. Правда, устройство Дессенса сейчас слишком дорого и требует еще разрешения многих технических задач, но важно, что мысль в этом направлении работает.
Ученые изыскивают способы активного воздействия человека на развитие полезных и угнетение вредных микроорганизмов в почве. Такие возможности открываются сейчас. Известно, какую большую пользу приносят клубеньковые бактерии на корнях бобовых растений. Микробиологи работают над созданием рас клубеньковых бактерий на корнях зерновых и других небобовых культур. Ведутся поиски путей активизации деятельности свободно живущих в почве азотфиксирующих бактерий. Культурные растения потребляют большое количество фосфора, но запасы его в почве находятся в недоступном для растений состоянии. Некоторые же расы бактерий преобразуют такие соединения фосфора в доступные. Как усилить их действие? В лабораториях ученых решается и эта проблема.
Велик ущерб, наносимый сельскохозяйственным растениям вредителями, болезнями и сорняками. Согласно европейским данным, где культура земледелия находится на высшем уровне, эти "вредители" уносят до 30% урожая. Еще больше теряется продукции земледелия в отсталых странах. На сокращение этих потерь направлена мысль ученых, и сделано немало, но еще больше предстоит сделать, причем сделать в совершенствовании агротехнических способов. Наука работает над созданием более эффективных, но не имеющих побочного вредного влияния на человека и окружающую среду химических веществ. Дело это очень трудное. В практике было немало случаев, когда изобреталось и применялось какое-нибудь новое химическое средство, отлично действующее на определенный вид вредителей, но впоследствии оказывалось, что оно вредно и для полезных насекомых, животных. Сейчас возлагают надежды на биологические средства защиты растений, в том числе бактериальные, на химические газообразные вещества и даже на антибиотики, на облучение радиоактивными элементами, совершенствование приемов отпугивания вредных насекомых и птиц и привлечение полезных. Все это изучается и, бесспорно, в свое время даст положительные результаты.
Едва ли не ежегодно изобретаются новые виды гербицидов, менее вредные для культурных растений и живых организмов. Есть уверенность, что в недалеком будущем с помощью гербицидов поля будут полностью очищены от сорняков.
В 1928 году профессор Ленинградского университета В. И. Токин открыл, что выделяемые некоторыми высшими растениями летучие ароматические вещества - фитонциды угнетающе действуют на другие растения, на насекомых и болезни растений. Примером могут служить всем известные чеснок и лук. Открытие Токина вызвало во всем мире большой интерес, и сейчас оно широко изучается. Вполне возможно, что ученые найдут способ изготовления фитонцидов, которые помогут бороться с отдельными видами сорняков и вредителей.
Наконец, уже выведено немало сортов растений, устойчивых против различных видов болезней и вредителей, и работа в этом направлении успешно продолжается.
Значительны сейчас еще потери при уборке урожая. Совершенствование конструкции уборочных машин ведет к уменьшению и даже ликвидации этих потерь. Новые прогрессивные способы уборки сочных кормовых культур с досушкой сена в хранилищах подогретым воздухом или простым продуванием, приготовление сенажа и другие сохраняют высокое качество продукции.
Всем известно, что потери и порча готовой продукции, особенно такой, как картофель, овощи, фрукты, сено и т. п., происходят при их хранении. Но способы хранения непрерывно улучшаются. Сохранность выращенного - косвенная прибавка продукции.
Весьма существенную поддержку земледельцам в производстве продуктов питания оказывает промышленность, изготовляющая синтетические волокна, каучук, ароматические вещества, красители, лекарства и т. п. Замена натуральной продукции искусственной позволит сократить площади под посевами прядильных культур, лекарственных и ароматических растений и использовать их для выращивания растений, дающих продукты питания.
Ресурсов для обеспечения человека продуктами много. А сколько еще откроет их наука?!
Вся история развития человеческого общества свидетельствует, что при неуклонном росте населения земного шара не менее интенсивно растет и производство жизненно необходимых для людей продуктов.