НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Анекдоты    Ссылки    Карта сайта    О сайте


предыдущая главасодержаниеследующая глава

У истоков земледелия

Все живое на земле своим существованием обязано растениям, этим удивительным творениям природы. Растения - неутомимые труженики, они очищают окружающий землю воздух, кормят, одевают, согревают людей.

Давно и плодотворно помогает растениям в их колоссальной работе человек. Из огромного многообразия растительного мира человек долго и кропотливо отбирал все лучшее, наиболее пригодное для себя. Он научился выращивать полезные растения, повышать их культуру, постепенно приумножая их продуктивность и улучшая качество получаемой из растений продукции. Человек творил вместе с природой - своим великим учителем.

Именно это и составляет суть всей деятельности земледельца. Он обрабатывает землю, выращивает на ней пшеницу, картофель, просо, лен, хлопок, сахарную свеклу. Он, по существу, "делает" хлеб и растительное масло, овощи и волокно, сахар и чай. Земледелец выращивает кормовые культуры для животноводства и этим обеспечивает производство мяса, молока, масла и яиц, шерсти и кожи. В конечном счете именно земледелец обеспечивает людей всем жизненно необходимым.

Человек мог бы обходиться без самолетов, телевизоров, электронно-вычислительных машин, но он не может прожить без пищи и одежды.

Образно и справедливо сказал о главном продукте земледелия Капля - герой повести Михаила Алексеева "Хлеб - имя существительное": "Хлеб! Что может быть важнее хлеба! Хлеб - имя существительное. Потому как все мы существуем, поскольку едим хлеб насущный!.. Хлеб - имя существительное, а весь остальной продукт - прилагательное".

История земледелия уходит в глубь веков.

Для формирования человека как разумного существа потребовалось около двух миллионов лет. Добывая пищу, человек стал изготовлять орудия из камня, дерева и кости, научился пользоваться огнем. Пещеры - жилища людей начала каменного века - сменились к концу века поселениями с наземными постройками. Главным источником добывания пищи были охота и сбор дикорастущих плодов.

Крайне примитивные орудия охоты требовали участия в ней большого количества людей. Поэтому первобытно-общинные поселения были довольно крупными. В общине не было деления на семьи. Род создавался по женской линии, и во главе его стояла женщина. Вот почему этот период развития человеческого общества назван матриархатом.

Главенство женщин в общине связано было еще и с тем, что мужчины часто и надолго покидали стоянки на время охоты. Женщины же, на попечении которых оставались дети, занимались главным образом сбором плодов, луковиц и корней растений вблизи стоянок. Позже они стали выращивать растения сами.

Сбор и выращивание плодов были более надежными способами добывания пищи, нежели охота. И это также способствовало укреплению матриархального строя. Так, средства производства и способ добывания пищи определяли общественный уклад жизни первобытных людей.

О ведущем положении женщин в те далекие времена свидетельствуют данные археологии, многочисленные легенды и мифы, изучение жизни современных отсталых племен. Главенствующая роль женщин в земледелии нашла отражение во многих древних религиях. У вавилонян наиболее почитаемой была богиня плодородия и растительного мира - Иштар. У египтян - Изида, богиня плодородия, научившая людей земледелию. У древних греков - Деметра, богиня земли, земледелия и плодородия. В Риме наставницей земледельцев считали богиню Цереру.

На первых стадиях своего развития человек использовал палку, камень, примитивные метательные орудия для того, чтобы сбивать с деревьев плоды, разбивать скорлупу орехов, охотиться на животных, вылавливать рыб, выкапывать из земли съедобные корни и луковицы. Со временем он стал использовать палку для того, чтобы сделать в земле лунку и положить в нее зерно. Период, когда человек с помощью своего примитивного орудия научился выращивать нужные ему растения, можно считать началом земледелия.

О том, как происходил исторический переход от простого собирания естественно растущих плодов к возделыванию их, как зарождалось земледелие, современная наука узнает, изучая археологические находки, пещерные и наскальные рисунки древнейших людей. Для понимания далекого прошлого много дает также изучение образа жизни различных племен Америки, Африки и Австралии. Эти племена еще в XIX и даже XX веках по своему развитию оставались на уровне каменного века. На основании всех этих данных, собранных и тщательно изученных, мы и можем судить о характерных особенностях самого раннего земледелия.

Когда древние люди находили места, где произрастали дикие злаки, пригодные в пищу, они их охраняли и даже огораживали. В некоторых случаях наличие таких плодоносных участков являлось причиной перехода людей от кочевой жизни к оседлой. Облюбовав участок и обосновавшись рядом, род оберегал свои владения от вторжения других племен. Возникали споры и стычки. Заселявшие Америку европейцы имели возможность наблюдать, как одно из местных индейских племен, жившее в долине реки с зарослями дикого водяного риса, питалось в основном этим рисом. При созревании его индейцы объезжали "плантации" и сбивали зерна с метелок в лодки. Такие "плантации" были строго поделены между отдельными родами и взаимоотношения между ними регулировались неписаными, но строго соблюдаемыми законами.

Естественно, что при сборе дикорастущих злаков и переносе их к месту стоянки часть зерен терялась. Такие зерна сначала давали ростки, а затем и плоды. Со временем люди заметили это и начали сами разбрасывать зерна. Попавшие в разрыхленную землю зерна прорастали лучше. Поняв это, люди стали ковырять землю и только после этого разбрасывали по ней семена. Это уже можно назвать обработкой почвы и посевом. Участки размещались внутри огороженной стоянки или рядом с ней. Для защиты посевов от повреждений и потрав дикими животными вокруг участков сооружали изгородь. По нынешним понятиям такие посевы можно назвать огородным или приусадебным типом земледелия.

Первобытные орудия для рыхления почвы были самыми разнообразными. Вначале это был просто заостренный кол. Чтобы облегчить вдавливание кола в землю, некоторые племена привязывали к нему камень, другие - приделывали вверху перекладину. Кол подбирали с крепким суком. При вдавливании кола в землю на сук нажимали ногой.

Каменными орудиями люди научились делать палку плоской, заостренной книзу - такая палка уже походила на деревянную лопату. Со временем к палке с суком стали крепить заостренный камень, раковину, щит черепахи, олений рог и т. п. Это уже было подобие современной мотыги. Такие орудия рыхления почвы ученые-археологи находят сейчас во многих местах при раскопках стоянок древнего человека.

По мере роста первобытного населения посевные площади злаков постепенно расширялись. Для повышения производительности при рыхлении почвы земледельцы стали волочить свои орудия - палку с суком или мотыгу - по земле за собой. Это вызвало появление другого новшества. Так как удержать прямую палку при волочении было трудно, к верхнему концу ее стали приделывать поперечину, за которую орудие могли тянуть уже два человека.

Со временем орудия для земледелия стали делать более прочными и более массивными. Чтобы облегчить волочение, использовали ременную лямку. Это уже была своего рода упряжка. Само орудие представляло собой некое подобие плуга.

О том, что в первобытное пахотное орудие впрягались сами люди, есть ряд свидетельств. Такую картину наблюдали европейцы у племен, находящихся до последнего времени в первобытном состоянии. Об этом же свидетельствуют и древние египетские рисунки. Даже в летописи древней Руси XII века нашло место выражение: "Романе худым живёше, литвою орёше". Речь идет о галицком князе Романе, который для пахоты использовал пленных литовцев - запрягал их в "рало" - древнее славянское пахотное орудие - и заставлял "орать", т. е. пахать землю.

Постепенно люди приручили животных и использовали их в качестве тягла на различных работах, в том числе и на рыхлении почвы.

Первобытный человек вспахивает землю палкой с суком
Первобытный человек вспахивает землю палкой с суком

Обработка земли с применением более тяжелых пахотных орудий и рабочего скота стала делом мужчин. В результате главенствующее положение женщин в производстве основных жизненных средств утрачивалось, а вместе с этим терялась их руководящая роль в общине. Это привело к распаду матриархата, к важному перевороту в жизни человеческого общества.

"Та самая причина, - писал Ф. Энгельс, - которая прежде обеспечивала женщине ее господство в доме - ограничение ее труда работой по дому, - эта самая причина теперь утверждала господство мужчины в доме; домашняя работа женщины утратила теперь свое значение но сравнению с промысловым трудом мужчины, его труд был всем, ее работа - незначительным придатком"*.

* (Энгельс Ф. Происхождение семьи, частной собственности и государства. 1975 г., с. 181.)

В результате такого переворота из первобытно-общинного рода начали выделяться большие патриархальные семейные общины, которые стали основой производства и потребления продукции. Семейная община включала в себя несколько поколений ближайших родственников - потомков одного отца - главы семьи с их женами и детьми, иногда с зятьями и т. п. Такая семейная община порою достигала ста и более человек. В этот период сохранялось еще общинное пользование пастбищами, лесом, водными угодьями, а пахотные земли уже делились между отдельными семьями.

В период патриархата совершенствование орудий рыхления почвы шло более быстрыми темпами.

Увеличение обрабатываемых площадей привело к изготовлению более производительного орудия для разделки комьев и выравнивания поверхности, появилась так называемая вершалина или суковатка - это вершина ели с наполовину обрубленными ветками. Однако таким орудием можно было обрабатывать лишь узкую полоску пашни. Чтобы увеличить производительность, стали связывать несколько суковаток вместе, скреплять их жестко. Суки, торчащие вверх, отрубали. Получалось нечто вроде щетки из суковатых стволов ели.

Постепенно суковатки заменялись боронами-плетенками, сделанными из веток можжевельника или других кустарников. В узлы-гнезда таких борон лыком или ремешками вплетались деревянные зубья. Потом бороны стали делать из пяти-шести продольных и поперечных брусков, скрепленных между собою.

На стыках брусков крепили в вертикальном или немного наклонном положении крепкие деревянные зубья длиной в 20-30 см.

При огородном типе земледелия урожай собирали вручную. Колосья или обрывали или растения выдергивали с корнем. Вымолачивали зерна руками или палками. Увеличение посевных площадей вынудило земледельцев искать более производительные способы уборки урожая. Вначале колосья срезали, очевидно, прямыми каменными ножами. Но, как оказалось, колосья удобнее срезать изогнутым орудием. Сделать изогнутый нож из камня было трудно. И тогда его стали делать из глины или изогнутого сука дерева, вставляя в них острые кремневые пластинки. Это был уже предок серпа. Такие серпы археологи находят при раскопках поселений древнего человека.

Обмолачивали палками или околачиванием снопов о колоду, а со временем и более производительными способами. По разостланному на уплотненном участке земли хлебу прогоняли скот, прокатывали рифленый камень либо протаскивали широкую доску с вставленными в нее каменными пластинками. Позже придумали цеп: длинную, метра в полтора, палку со свободно прикрепленной к ней другой палкой, меньшей длины, которой и били по снопам.

Развитие земледелия во все времена зависело от климатических условий. Тропический и субтропический пояса нашей планеты не подвергались оледенению. Там всегда был теплый климат и создавались наилучшие условия для развития богатого растительного и животного мира. Поэтому именно в данных поясах и возникали первые очаги жизни человека, впервые зарождалось и совершенствовалось земледелие и образовывались государственные рабовладельческие объединения.

Согласно археологическим изысканиям, одними из древних очагов земледелия считаются Передняя Азия, Северная Африка, Индия и Китай. На территории современного Египта при раскопках, относящихся к V-IV тысячелетиям до нашей эры, были обнаружены зерна ячменя и пшеницы, зернохранилища, зернотерки и площадки для молотьбы. Свидетельства существования земледелия найдены и на территориях современных Морокко. Алжира, Туниса и Турции. Известно, что уже 5000 лет тому назад в Китае и Индии возделывался рис, 3500 лет тому назад государства Ассирия, Вавилония и несколько позже Армения славились виноградарством и виноделием.

Земледелие в Америке возникло независимо от других континентов. В 50-е годы нашего столетия на территории Америки были обнаружены следы еще более древней, чем в указанных странах, земледельческой культуры. Так, в Мексике, в долине реки Рио-Гранде, при глубоких (до 70 метров) раскопках археологи совместно с биологами нашли в земной толще около 750 початков кукурузы. Причем початки располагались на разной глубине, и чем глубже слой, тем початки были мельче. Эти находки дали ученым основание считать, что в Мексике человек стал заниматься выращиванием кукурузы по крайней мере 10 тысячелетий назад.

В Западной Европе, как установили археологи, земледелие возникло в V-IV тысячелетиях до нашей эры. Среди свайных построек того времени обнаружены помещения для сушки зерна и амбары для его хранения, найдены каменные шлифованные мотыги. По найденным зернам и остаткам хлебных лепешек ученые определили, что в разных местностях Европы в те времена люди выращивали пшеницу, просо, ячмень, фасоль, чечевицу, горох и лен, культивировали также некоторые огородные растения, имели виноградники и сады.

Наиболее изученным очагом культуры доантичного периода является древняя Месопотамия, территория которой была расположена в междуречье Тигра и Евфрата. Месопотамия была одним из крупнейших центров первобытной культуры и наиболее развитого земледелия. В начале IV тысячелетия до нашей эры там образовалось государство Шумер.

Жители Шумера первыми на Земле изобрели колесо повозки, плуг-сеялку, парусную лодку, научились добывать медь, изготовлять бронзу, освоили плавку металлов. Они научились возводить из сырцового кирпича монументальные здания храмов и других общественных помещений, освоили резьбу по дереву и камню. Там же зародилась первая в истории человечества письменность, созданы первые поэмы, басни, погребальные песни, мифы о "золотом веке", потопе, сотворении мира. Тексты шумерских дощечек на три-четыре тысячелетия предвосхитили Библию. Эти глиняные дощечки-таблички с письменами были найдены 30 лет тому назад американскими археологами. Много труда и времени потребовалось ученым, чтобы расшифровать их и перевести на европейские языки. Таблички оказались бесценным памятником культуры древнего Шумера.

Государство Шумер располагалось в крайне засушливой местности, где земледелие было возможно лишь при искусственном орошении. Теплый климат, плодородные земли, орошение и упорный труд позволяли жителям Шумера успешно развивать земледелие и получать высокие урожаи.

Данные раскопок и письменные документы свидетельствуют о том, что достижения шумеров в ирригации были довольно высокими. Их ирригационные сооружения состояли из плотин, которые после спада рек задерживали на полях насыщенную плодородным илом воду. В ирригационной системе были также дренажные каналы для удаления лишней воды и каналы для орошения полей в процессе роста растений.

Постройка и эксплуатация сложных систем каналов, плотин и водохранилищ требовали настоящих инженерных знаний, высокого мастерства, умения и большого труда.

О том, как много удобрений в виде ила могли получать шумерские земледельцы для своих полей при затоплении их водой, можно судить по тому, что, например, в настоящее время воды Нила на полях Египта ежегодно оставляют в среднем на каждый гектар около 20 тонн плодородного ила. Можно полагать, что реки Тигр и Евфрат оставляли не меньше.

Из всех табличек с шумерскими письменами более десятка относятся непосредственно к земледелию. Они являются первыми на земле письменными документами истории развития земледелия. Эти таблички были названы "Календарем земледельца". В нем давались различные советы по выполнению полевых работ, начиная от затопления поля и посева и кончая уборкой и веянием зерна. Предполагают, что "Календарь" написан учителем для своих учеников. Текст свидетельствует о том, что автор его был хорошо осведомлен в вопросах современного ему сельского хозяйства.

В "Календаре земледельца" так говорится о затоплении поля: "Когда ты начнешь заниматься своим полем, зорко следи за шлюзами плотин, рвов и запруд, когда ты затопишь поле, уровень воды не должен подниматься слишком высоко. Когда ты спустишь с поля воду, следи за тем, чтобы пропитанная водой земля сохранила нужное тебе плодородие".

Далее идут советы по подготовке поля к посеву: "Пусть волы с обвязанными копытами топчут его... после того как сорняки будут истоптаны, поверхность поля выровнена, подровняй его окончательно маленькими мотыгами... заставь работника разбить мотыгой следы копыт, разровнять их..."

После этого автор "Календаря" предлагает дважды вспахать поле - в первый раз плугом "бардиль" и второй - плугом "шукин" (очевидно тяжелым и легким). О глубине пахоты сказано: "Чем глубже борозда, тем выше вырастет на ней ячмень". Несколько советов дается по боронованию - дроблению комьев молотками и выравниванию граблями. О посеве автор говорит: "...не спускай глаз с человека, который будет бросать семена ячменя в землю. Пусть он бросает семена на одинаковую глубину в два пальца (семена клали в борозду под плуг) и высевает по одному шекелю на каждый гаруш. Когда ростки пробьются... - говорится далее, - вознеси молитву богине Нинкилим и прогони с полей птиц" (Нинкилим - покровительница полевых мышей и других вредителей растений, от нее зависела сохранность всходов).

Поливать посевы "Календарь" рекомендует четыре раза, причем указывает, в какой фазе развития растений нужно производить каждый из поливов. О четвертом поливе говорится, что он должен производиться лишь в том случае, если растения не поразила "болезнь самана" - ржавчина.

"Когда подойдет время уборки урожая, не давай ячменю склоняться под собственной тяжестью, начинай его жать в момент его силы". Такой правильный совет не нуждается в пояснении.

"Календарь", видимо, для большей убедительности, заканчивается строками, в которых говорится, что все советы исходят не от автора, а от бога Нинурта - покровителя земледелия.

Сады и огороды шумеры защищали от ветра и зноя лесными посадками.

Конечно, все советы "Календаря" довольно примитивны. Они представляют интерес лишь как первая попытка человека дать в письменном виде некое подобие руководства по земледелию.

Во времена государства Шумер в Междуречье возделывались уже многие сельскохозяйственные растения. Наряду с зерновыми и зернобобовыми (полба, эммер, пшеница, чечевица, дурра) выращивались масличное растение сезам из семейства кунжутовых, тыквенное растение - коноквинт, репа, редиска, огурцы, лук, чеснок, укроп, латук (вид салата), свекла, кориандр, шафран, тмин. Правда, большинство последних растений выращивали, по-видимому, лишь на огородах высшей знати.

Имеющиеся сведения об урожаях в Шумере весьма противоречивы. Древние историки приводят чрезвычайно высокие цифры урожайности зерновых культур: у Геродота - сам 200-300, у Страбона - сам 300, у Теофраста - сам 50-100.

Если допустить, что шумеры высевали по одному центнеру зерновых на гектар (тогда высевали значительно меньше семян, чем в современных европейских странах), то по Геродоту и Страбону получается, что шумеры собирали с гектара по 300 центнеров зерна. Для сравнения напомним, что в наши дни урожай в 40 центнеров считается уже хорошим. При существующих нормах высева- 2 центнера на гектар - это составит только сам - 20.

В одной из найденных шумерских записей сказано, что в такой-то год собрали урожай сам - 50, в другой - с одного бура было собрано 60 кур (в переводе на метрические меры это составит около 150 центнеров с гектара). Имеются также данные о том, что урожай у шумеров в одном случае равнялся сам - 36, а в другом - сам 104.

Такая разница в цифрах могла получиться по разным причинам, зависящим от местности, года, неверно прочитанных и переведенных текстов. Возможно, некоторые авторы, приводя цифры урожаев, имели в виду культуры с очень высоким коэффициентом размножения - просо, сорго, дурру. Норма высева их составляет 15-20 килограммов на гектар, а урожай при поливе - 40 центнеров и более с гектара. Однако при всей разнице в цифрах они тем не менее свидетельствуют о феноменальном плодородии почв Междуречья и высоком мастерстве древних земледельцев.

В шумерских раскопках, относящихся к началу IV тысячелетия до нашей эры, находили глиняные серпы с воткнутыми в них зубцами из камня и каменные наконечники мотыг. Древнейшие рисунки донесли до нас изображения плугов: вначале они были довольно легкими, целиком деревянными, а позже - более тяжелыми. Впрягали в них двух, а то и четырех быков. Лемеха плугов со временем стали делать из бронзы. На одном из найденных при раскопках рисунков на глиняной дощечке изображен целый комбинированный посевной агрегат, ядом с пахарем идет сеятель с корзиной, наполненной зерном; зерно он не рассыпает по полю, а сыплет в воронку, откуда оно по длинной трубке, прикрепленной к плугу, падает в борозду. Чем не предок нынешних пахотно-посевных агрегатов?

В шумерских раскопках археологи нашли и расшифровали литературное произведение, написанное в форме диспута между мотыгой и плугом. Возник этот диспут, очевидно, из-за наметившейся конкуренции между этими двумя орудиями. Спорили о том, кто из них важнее в земледелии, кто больше делает, кто больше приносит пользы. Мотыга так оспаривает свои преимущества перед плугом:

"Когда воды хлынут, ты не запружаешь ее (плотину),
Ты не наполняешь корзин илом,
"Ты не наполняешь переметных сум глиной, ты не делаешь кирпич,
"...ты не строишь домов, ...
Плуг, я приумножаю, что приумножаешь ты?
Я расширяю, что расширяешь ты?"

В своем ответе мотыге плуг хвалится прежде всего тем, что он знатен своей близостью к богатым:

"Я плуг, сделанный могучей рукой, собранный могучей рукой,
Я надзиратель Энлиля над полями,
Я верный землепашец человечества.
Когда мой праздник празднуют в поле в (месяце) Шунумун,
Царь режет быков для меня, убивает несчетное
множество овец для меня,
Разливает пиво в сосуды,
Царь держит меня за рукоятку,
Запрягает моих быков в ярмо,
Вся знать идет рядом со мной,
Все страны обожают меня,
Мое присутствие среди борозд - украшение полей,
Перед колосьями, которые я выращиваю в полях,
Все звери Сумугана радостно, низко склоняются.
На горе, зеленой и внушающей благоговение,
Я наполняю для Энлиля силосные ямы и житницы,
Сгребаю для него в кучи эммер и пшеницу.
Но ты, Мотыга, кто работает и копошится в грязи,
Мотыга, чья голова увязла в поле,
Колодцекопатель, ямокопатель,
...не гожа для царской руки,
Чья рукоятка пригодна только для руки раба,
Ты осмеливаешься бросать горькие оскорбления мне,
Осмеливаешься сравнивать меня с собой!
Убирайся отсюда в поле, я насмотрелся на тебя".

Затем слово опять берет мотыга, подробно перечисляя свои обязанности в ирригации, строительстве, садоводстве и земледелии. Про свои работы на земле она, в частности, говорит:

"После того как я удалю воду с лугов,
После того как я осушу землю,
Я иду впереди тебя, Плуг, на поле,
разрыхляю для тебя открытые поля,
Выравниваю для тебя борозды рвов,
Убираю перед тобой комья и корни с поля,
Приготовляю поле для работы,
Ты, у кого шесть быков, у кого четверо работников, ты сам лишь
одиннадцатый.
Мое рабочее время двенадцать месяцев,
А ты работаешь четыре месяца и
исчезаешь на восемь месяцев,
Следовательно, ты отсутствуешь в два раза дольше, чем работаешь."

Решением бога Энлиля спор этот заканчивается победой Мотыги.

Интересен шумерский миф "О скоте и зерне", в котором, отражается приоритет земледелия над скотоводством.

Для помощи людям верховный бог Энлиль создал двух богов: бога скота Лахара и его сестру богиню зерна Ашнан. Лахар и Ашнан спустились с небес на землю и стали помогать людям в освоении земледелия и скотоводства. Но однажды они выпили слишком много вина, заспорили о значимости своих заслуг и из-за этого поссорились. Бог Энлиль разбирал их ссору и признал первенство за богиней зерна Ашнан.

Не только Месопотамия, но также территории большинства других древних государств Среднего Востока и Передней Азии находились в крайне засушливых районах, и успех их земледелия также всецело зависел от орошения. Данные археологических раскопок, многочисленные легенды и письменные источники говорят о том, что все помыслы древних народов, населявших эти страны, были связаны с водой. Они из опыта знали, что только на увлажненной земле прорастает семя и развивается растение, дающее плоды. Примечательно, что сложившиеся здесь и дошедшие до нашего времени многочисленные сказания о происхождении богов, о подвигах народных героев, о мудрых правителях в той или иной мере связаны с водой. Мифы повествуют о детях, таинственно рожденных и спущенных на чем-либо в реку или море. Подобранные и воспитанные затем пастухами или водолеями, они становились богами и властителями людей.

Одна из самых ранних легенд подобного рода найдена в надписях и расшифрована учеными-археологами при раскопках в Шумере. Таммуз - бог растительности, возлюбленный богини плодородия Иштар - ребенком был посажен матерью в корзину и брошен в реку. Древние персы рассказывали такую же чудесную историю о царе Кире. У греков было подобное предание об Эдипе, у римлян - о Ромуле и Реме. В библейской мифологии такая же история рассказана о Моисее.

В религиях древних земледельцев отразились также метеорологические явления, зависящие от времен года.

В середине лета в Междуречье и других южных поселениях древних обитателей наступает самое жаркое время. Палящее солнце стоит в зените. Поля и луга выгорают. Уровень рек понижается. Из пустыни дуют горячие ветры. Природа как бы умирает с тем, чтобы воскреснуть следующей весной. От этих природных явлений возникли во многих древних религиях легенды о смерти и "чудесном" воскресении богов.

Мифы о богах, основанные на земледельческом представлении об умирании растительности осенью и возрождении ее весной, существовали во многих древних религиях. В Египте - бог Озирис, в Финикии - Адонис, во Фракии - Дионис. Они же перешли в религии Древней Греции и Рима. Таким же путем возникла легенда и о "чудесном" воскресении Иисуса Христа в христианской религии.

Междоусобные войны и частые набеги степных кочевых племен к началу второго тысячелетия до нашей эры стерли с лица земли процветавшее государство шумеров. Были разграблены и разрушены города, уничтожены оросительные системы. Даже язык шумеров стал "мертвым" и понадобился колоссальный труд современных ученых для его расшифровки. На многие века остановилось развитие земледелия. На территории уничтоженного государства Шумер вначале образовалось множество самостоятельных династий, а впоследствии возникло государство Вавилония.

Древний Египет (III тысячелетие до нашей эры) по уровню своего развития не отличался от государства Шумер. Сложная система ирригации здесь также совмещалась с примитивной сельскохозяйственной техникой. Землю рыхлили мотыгой или деревянной сохой, запряженной рабами или коровами. Для срезания колосьев служили кремневые лезвия, закрепленные в деревянной рукоятке. Зерно вымолачивали, прогоняя скот по колосьям, разбросанным на току. Во взрыхленную землю бросали семена и пускали на пашню скот, который своими копытами втаптывал семена в почву, увлажненную и удобренную илом разливающегося Нила. Эти первобытные способы земледелия сохранялись в Египте вплоть до пятого века нашей эры.

На одном обломке булавы, найденной в раскопках древнего Египта, изображена торжественная церемония начала сева. Царь держит в руках плуг, готовясь рыхлить почву. Перед ним низко склонившийся человек держит корзину, из которой готовится высыпать семена в первую борозду, проложенную царем. Действие происходит на берегу канала. По этой картине можно судить, что забота о развитии земледелия страны являлась важнейшей обязанностью царя - своим участием в работе он как бы освящал труд земледельцев. Об участии царей в пахоте упоминается и в шумерских записях.

По историческим данным, развитие земледелия в Египте вызвало развитие ряда сопутствующих наук. Зависимость земледелия от разливов Нила требовала установления периодов разлива. Было замечено, что ранний утренний восход звезды Сириус совпадает с началом подъема воды и что промежуток между ее восходами равен 365 дням. Это открытие послужило толчком для дальнейшего развития астрономических знаний и привело древних египтян к созданию календаря. Необходимость измерения земельных участков способствовала появлению геометрии. Само слово "геометрия" у древних народов означало "землемерие". Необходимость строительства сложных оросительных систем стимулировала развитие строительного искусства.

Зарождение земледелия на территории, занимаемой ныне Советским Союзом, относится к более позднему времени, чем в странах Древнего Востока и юга азиатского материка. Это объясняется следующим обстоятельством. Грандиозное оледенение земли в четвертичный период охватило всю ее северную часть. На территории нашей страны оледенение дошло до южных районов Украины, гор Тянь-Шаня и Памира. Лишь по мере таяния ледников и отступления их на север здесь появилась растительность, а за нею и животный мир. Постепенно с юга русские равнины стали заселяться человеком. Появились зачатки земледелия.

На территории Советского Союза можно выделить несколько климатических зон: Среднюю Азию и Кавказ (резко выделяющиеся по своим природным условиям); южную - степную и лесостепную; северную - лесную.

Древнейшие очаги земледелия на территории нашей страны были найдены в среднеазиатских республиках. Археологические раскопки близ Ашхабада показали, что земледелием здесь люди занимались еще в четвертом тысячелетии до нашей эры. Это было в основном мотыжное земледелие с применением примитивного орошения.

К этому же примерно времени относится зарождение земледелия в Закавказье, где археологами были найдены каменные мотыги, зернотерки и кремневые кирки. Такие же орудия древнейшего земледельческого труда были обнаружены на территории Краснодарского края.

Наиболее благоприятными условиями для развития земледелия отличалась южная часть центральных областей страны, где свободные от леса площади перемежаются с лесными массивами, а почвы довольно плодородны.

По предположению историков, территория от Днепра на востоке до Карпат на западе и до Балтийского моря на севере с конца третьего и во втором тысячелетии до нашей эры была заселена славянскими земледельческими племенами антов и венед. Византийский историк Прокопий Кесарийский (шестой век) называл венедов и антов склавами или склавенами, то есть славянами.

Наиболее полные сведения о жизни, деятельности и культуре славянских народов найдены в районе Днепра, Южного Буга и Днестра. Это так называемая трипольская культура земледельческо-скотоводческих племен, населявших тогда эту территорию. Наименование "трипольской" эта культура получила от села Триполье, находящегося в 50 километрах от Киева, где впервые были обнаружены остатки древних поселений. При раскопках этих поселений найдены мотыги из рога оленя и из сланца, зернотерки, кремневые вкладыши серпов.

Наличие примитивных мотыг и отсутствие других орудий обработки почвы говорит о том, что в то время здесь занимались еще мотыжным земледелием.

Наряду с мотыжным земледелием развивалось скотоводство - люди разводили крупный рогатый скот, овец, коз, свиней.

В раскопках трипольской культуры найдено большое количество женских статуэток из глины. Трипольские женские фигурки - стройные девы с едва намеченной грудью и признаками беременности. На животе некоторых таких фигурок видны оттиски зерна или изображение колоса. Древнерусский скульптор, создавая статуэтки, стремился увязать идею зарождения жизни с земледелием. Кстати сказать, эти фигурки напоминают некоторые христианские иконы, где на животе "Божьей Матери" изображается еще неродившийся Иисус Христос.

В Крыму, в черте современного Севастополя, археологами была найдена стела, относящаяся к концу III или началу II тысячелетия до нашей эры. На ней высечены изображения человека, рало (пахотное орудие), быки, ярмо и мотыга - все это говорит о зарождении в той местности пахотных орудий земледелия.

В средней полосе России (бассейн верхней Волги и Оки) о переходе от охотничье-рыболовецкого хозяйства к скотоводческо-земледельческому свидетельствует так называемая дьяковская культура, названная по раскопкам древнего городища у села Дьяково под Москвой. Эти раскопки показали, что земледелием здесь люди стали заниматься во второй половине I тысячелетия до нашей эры - на грани эпохи бронзы и раннего железа. В раскопках более поздних лет найдены уже железные серпы.

Обработка земли велась вручную (без применения животных в качестве тягловой силы) роговыми и каменными мотыгами, а также деревянными лопатами. Располагая только этими примитивными орудиями, люди не могли освобождать землю от леса, а находили лишь отдельные небольшие безлесные участки и использовали их под посев. Земледелие носило огородный характер с устройством гряд или клумб.

Огороды и домашний скот принадлежали всей общине. Обрабатывали землю главным образом женщины. Мужчины же занимались охотой и рыбной ловлей.

В середине I тысячелетия до нашей эры юг нашей страны (между Волгой и Днестром - до Черного моря и переднего Кавказа) населяли многочисленные племена скифов и сарматов. В большинстве это были кочевники, но имелись племена оседлые и полуоседлые, занимавшиеся земледелием.

Древнегреческий историк Геродот, живший в пятом веке до нашей эры, записал интересную скифскую легенду. По этой легенде скифы считали себя самым молодым из всех народов, происшедшим от первого человека Таргитая, родителями которого были бог Зевс и дочь реки Борисфена (Днепра). При жизни Таргитая с неба на скифскую землю упали золотые предметы в виде плуга, ярма, секиры и чаши, которые волей богов достались его младшему сыну Колаксаису, и тот стал обладать всем царством. От Калаксаиса пошло особое племя скифов - паралаты (плужники).

Характеризуя районы поселений скифов Геродот писал: "Из прочих рек Борисфен наиболее прибылен: он доставляет прекраснейшие пастбища для скота... вдоль него посевы дают превосходный урожай или растет очень высокая трава в тех местах, где не засевается хлеб". По свидетельству Геродота, земледельческие племена, населявшие низовья Днепра, Буга и Днестра, выращивали хлеба не только для себя, но и на продажу. Византийский писатель Маврикий Стратег писал про антов (восточнославянские племена, жившие в лесостепных и лесных районах): "У них большое количество скота и плодов земных, лежащих в кучах (скирдах), в особенности проса и пшеницы".

Другие античные писатели - Платон и Диоген Лаэртский также засвидетельствовали, что в конце VII - начале V веков до нашей эры на юге нашей страны уже существовало плужное земледелие.

К середине I тысячелетия нашей эры на территории нашей страны было освоено производство железа. Изготовление железных орудий - топора, мотыги, наральника (наконечника пахотного орудия) - позволило расчистить значительные площади леса и распахать целинные земли. К этому же времени славяне научились использовать животных в качестве тягловой силы.

Освоение больших площадей способствовало переходу от огородного земледелия к полевому. Культура славянских племен в это время стала носить ярко выраженный земледельческий характер. Появление и распространение пахотного орудия с железным наконечником было важным техническим новшеством в земледелии и в значительной мере определило дальнейшее развитие хозяйственной и общественной жизни славян. Полевое земледелие отделилось от домашнего хозяйства. По общим законам развития человеческого общества главенство в производстве перешло от женщин к мужчинам. Это способствовало распаду матриархального строя. На месте первобытной общины появились большие патриархальные семьи, подчиненные главе семьи - деду, отцу или старшему брату. Патриархальная семья коллективно владела землей, орудиями труда и скотом, сообща вела хозяйство.

Единая семейная община росла и по мере роста распадалась на новые отдельные семьи, территориально объединенные в одно селение. Образовывалась сельская община. Земля и лес в ней составляли коллективную собственность, а каждой семье выделялись чересполосные наделы в соответствии с ее размером. Дома, хозяйственные постройки, орудия труда и скот были собственностью отдельных семей.

Наличие собственных средств производства и индивидуальный труд вызвал неравное производство продукции, расслаивание на богатых и бедных. Экономическое неравенство повлекло за собой выделение административно-руководящей верхушки в общине.

Росло население в общине, земель не хватало. Вновь возникающие семьи переселялись на новые места и образовывали новые сельские общины. Из общин, объединенных территорией и языком, образовались отдельные племена.

У славян было несколько племенных объединений: поляне и древляне - в Среднем Приднепровье; волыняне и бужане - на Волыни; уличи и тиверцы - на Днестре; хорваты - в Прикарпатье; северяне - на Десне и Сейме; вятичи - на Верхней Оке; радимичи - на Соже; дреговичи - между Припятью и Березиной; кривичи - в верховьях Днепра, Волги и Западной Двины: словене новгородские - самое северное славянское племя в районе озера Ильмень.

Во главе таких племенных объединений стояли военные вожди князья. К VIII-IX векам племенными центрами у славян были города: Киев, Смоленск, Псков, Полоцк, Чернигов и др. В городах зарождались ремесленные промыслы.

Но основным занятием всех славянских племен по-прежнему оставалось земледелие. Технология его основывалась на применении примитивных пахотных орудий, борон, железных серпов и деревянных цепов для обмолота хлеба. Возделывались в основном зерновые культуры. Тягловой силой в северных районах были лошади, а на юге - быки.

Хозяйство каждой семьи носило в основном натуральный потребительский характер. Часть получаемой продукции шла для обеспечения княжеских дворов с их воинскими дружинами и снабжения зарождающихся городов. Продукцию продавали или обменивали на кустарные изделия. Первые горожане-ремесленники в значительной мере сами обеспечивали себя продуктами сельского хозяйства.

Так выглядело земледелие у древних славян - наших далеких предков.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© AGROLIB.RU, 2010-2022
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ 'Библиотека по агрономии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь