НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Анекдоты    Ссылки    Карта сайта    О сайте


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Крыжовник

Крыжовник - распространенная ягодная культура, незаслуженно забытая в последнее время. В отличие от других ягодников плоды крыжовника используют в различной стадии зрелости. Из них готовят высококачественные компоты, соки с мякотью, варенье. Темноокрашенный сок является прекрасным натуральным красителем в кондитерском производстве.

Крыжовник называют "виноградом севера" в связи с тем, что его ягоды содержат при полном созревании большое количество сахара (до 12%), которое хорошо гармонирует с кислотой.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© AGROLIB.RU, 2010-2021
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ 'Библиотека по агрономии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь