Черная смородина

Черная смородина - одна из основных ягодных культур в нашей стране. Ягоды ее пользуются неизменной популярностью в свежем виде, сочетая высокую витаминность с десертным вкусом. Но большая часть урожая служит прекрасным сырьем для приготовления соков, варенья, желе, компотов, сиропов; все эти продукты являются источником витаминов в зимний период.

В СССР культура наиболее интенсивно возделывается в Нечерноземной зоне, Алтайском крае, Сибири и на Дальнем Востоке.