Задачи по формированию и обрезке плодовых деревьев
Скороплодность и продуктивность плодовых насаждений зависят от многих причин и факторов: во-первых, от природы растений, т. е. от потенциальной продуктивности возделываемых пород и сортов, определяемой их урожайностью на конкретном подвое в оптимальных условиях выращивания; во-вторых, от применения разных приемов формирования крон деревьев, а также от рационального размещения их в насаждении с учетом силы роста сорта, подвоя и формы кроны; в-третьих, от конкретных почвенно-климатических и агротехнических условий возделывания данной плодовой породы.
Среди многих факторов интенсификации садоводства одно из ведущих мест занимает конструкция плодовых насаждений.
В современном промышленном садоводстве применяют много конструкций насаждений. В зависимости от этого деревья формируют с округлой, плоской и полуплоской кронами. Независимо от типа насаждений в задачу формирования и обрезки входят: создание благоприятных условий для раннего вступления насаждений в промышленное плодоношение; обеспечение обильной и регулярной урожайности деревьев при высоком качестве плодов; создание малообъемных крон деревьев, способствующих более плотному размещению их в насаждении и повышению производительности труда при уходе за деревьями и уборке плодов; обеспечение хорошей освещенности с целью создания оптимальных условий для фотосинтеза и плодообразования во всех зонах кроны, придание прочности кроне и устойчивости деревьям на протяжении всего периода эксплуатации без установки опор; создание крон, пригодных для максимальной механизации ухода за деревьями, включая их обрезку и уборку урожая.