Питательная ценность огурца невелика. Но он очень вкусен и полезен тем, что повышает аппетит.
Огурец - однолетнее травянистое растение. Стебель длинный, ветвистый, стелющийся. Листья крупные, шероховатые, цветки желтые. Корни расположены главным образом в верхнем слое почвы.
Плоды образуются только из части цветков, другая часть цветков, так называемые "пустоцветы", отцветая, засыхает и опадает. Плоды удлиненные, зеленые, при созревании желтеют.
Для получения высоких урожаев этому растению необходимо много тепла и света, а также высокая влажность воздуха и почвы. Культура требовательна к плодородию почвы и в целом к уходу. Приемы ухода за растениями огурца даны в таблице 12.
12. Уход за растением огурца и уборка урожая
? 1. Почему при выращивании растений огурца особое внимание уделяют поливам и подкормкам?
2. Назовите правила уборки огурца.
■ Рассчитайте, какое количество воды надо для полива растений огурца на вашей делянке до цветения и с начала плодоношения.