Описание стандартных и некоторых перспективных сортов

Описание сортов дается для удобства в алфавитном порядке. Приводимые цифровые данные по урожайности, устойчивости к парше и оценке качества плодов для ряда сортов получены на участках производственного сортоиспытания и первичного сортоизучения Воронежской областной плодовой станции (г. Россошь).

Эти данные можно считать отвечающими условиям главным образом Воронежской и сопредельных с нею областей. Несмотря на вытекающую отсюда некоторую условность приведенных цифр для других областей, мы считаем полезным все же поместить их, так как обычно в описаниях сортов цифровые данные вообще отсутствуют, а между тем они имеют особую ценность для характеристики сортов.

Оценка поражаемости сорта паршой дается по пятибалльной системе: отсутствие поражения или полная устойчивость 0, слабая поражаемость - 1, средняя поражаемость - 2 и 3, сильная и очень сильная поражаемость 4-5. Внешний вид и вкус плодов оцениваются тоже по пятибалльной системе от единицы (неприглядный вид, плохой вкус) до пяти (привлекательный вид, отличный вкус).

Сады станции, где проводились наблюдения, расположены, в основном, на припойменных землях и получают ежегодно полное минеральное удобрение (по 120 кг действующего вещества на 1 га).

Акаевская красавица - осенне-зимний сорт в Пензенской области и Мордовской АССР, где он принят в стандарт по второй группе. В условиях Воронежской области превращается в летне-осенний сорт, созревающий в середине августа. Обнаружен в селе Акаево Тамбовской области откуда произошло и название.

Плоды средней величины правильной округлоконической формы, красиво окрашенные, с желтой основной окраской кожицы, покрытой интенсивным размыто-штриховым румянцем на большей их части. Мякоть кремовая, довольно хорошего вкуса. Дегустационная оценка 3,5 балла.

Деревья зимостойки и достаточно скороплодны, начинают плодоносить с 6-7 года после посадки. В условиях Воронежской области с 11-летних (от посадки) деревьев, растущих на высоком водоразделе, получено в среднем с 1 дерева (при 25 учетных) 28,8 кг (44,9 ц на 1 га).

Отличительным признаком сорта является правильной округлоконической формы плоды, почти сплошь залитые интенсивным размыто-штриховым румянцем.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость дерева, урожайность, хороший вид плодов.

Анис полосатый входит по первой группе в стандартные сортименты почти всех областей центральных районов нечерноземной и черноземной полосы за исключением Курской, Орловской и южной части Воронежской.

Анис полосатый - старый русский сорт народной селекции, родиной которого является Среднее Поволжье. Как и для многих старых сортов, у него известен целый ряд близких разновидностей. Они получены, по-видимому, путем размножения понравившихся населению почковых изменений (спортов), образовавших со временем значительное количество разновидностей Аниса(клонов) - Анис алый, Анис розово-полосатый и др.

По времени созревания Анис полосатый относится в Среднем Поволжье к раннезимним сортам, но в южных областях центрального района превращается в осенний сорт. На юге Воронежской области съемная зрелость у него наступает в середине-конце августа, и плоды хранятся около месяца.

Плоды ниже средних размеров (от 58 до 79 г) округло-плоской формы. Основная окраска кожицы серо-зеленая, покровная - в виде тусклого полосатого румянца. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, сочная кисло-сладкого вкуса, с характерным запахом. Дегустационная оценка 3,5 балла.

Деревья живут при благоприятных условиях 80-100 лет и более, достигая мощного развития. Зимостойкость и засухостойкость деревьев исключительно высокие. Листья и плоды не совсем устойчивы к парше (балл 2), Плодоношение начинается на 6-7-м году после посадки. Урожайность высокая. На Воронежской опытной станции она составила в среднем за 5 лет на одно дерево в возрасте 16 лет (от посадки) 69,2 кг (108 ц на 1 га). Возраст дерева здесь, как и в других местах, указывается за последний учетный год.

По срокам цветения Анис полосатый относится к группе раноцветущих сортов. Как и все другие сорта яблони, он практически самобесплоден. Не оплодотворяется он также пыльцой Аниса алого, Аниса розовополосатого и других Анисов. Это служит доказательством того, что указанные разновидности произошли путем спортивного изменения одного исходного Аниса, вероятно Аниса полосатого, и являются, таким образом, близко родственными между собой клонами.

Отличительные признаки сорта: округлые или округлояйцевидные мелкие листья, мелкие округло-плоские плоды с тускло-полосатым румянцем, покрытые густым сизым налетом. Характерная зеленая мякоть плодов со специфическим анисовым ароматом.

Достоинства: очень высокие морозо- и засухоустойчивость деревьев, их долговечность и высокая урожайность. Большая побеговосстановительная способность.

Недостатки: мелкие, ниже средней величины плоды, склонность их к осыпа