Сорта

Большое значение для успешной культуры яблони в тех или других почвенно-климатических и экономических условиях имеет выбор сорта, наиболее отвечающего по биологическим и хозяйственным свойствам данным условиям.

Значение выбора сорта увеличивается еще потому, что яблоневые сады долговечны и сделанная в самом начале ошибка будет сказываться в течение десятилетий. Единственным средством исправить ее будет перепрививка неудачно выбранных сортов - операция трудоемкая и продолжительная.

Правильный выбор сортов яблони для закладки сада осложняется прежде всего их огромным количеством, доходящим до 10 тысяч. По данным В. В. Пашкевича, только в отечественной помологической литературе за последние 70 лет зарегистрировано до 3 тыс. сортов яблони. В коллекционных насаждениях опытных учреждений СССР (по данным Всесоюзного института растениеводства) собрано свыше 1,5 тыс. сортов яблони, в том числе большое количество новых сортов советской селекции.

Однако в производственных насаждениях встречается гораздо меньшее количество сортов яблони (около 1000), из которых широкое распространение и крупное промышленное значение имеют не более 80-90 сортов. Но и внутри этой группы наиболее распространенных и хорошо изученных сортов многие держатся лишь но традиции, не могут удовлетворить новым требованиям к промышленным сортам, устарели и должны быть быстрее заменены вновь выведенными сортами, обладающими более ценными свойствами.

Выбор сортов плодовых культур вообще, и яблони в частности, затрудняется еще тем, что, как говорил в свое время И. В. Мичурин, нет и не может быть универсальных сортов, пригодных для культуры в любых условиях. Каждый сорт имеет свою, сравнительно узкую область распространения, обычно тесно связанную с местом его происхождения, в которой он чаще и проявляет всю сумму своих лучших качеств. Выходя за пределы этой области, т. е. попадая в иные почвенно-климатические условия, не способные полностью удовлетворить требования данного сорта, сформировавшегося в определенных условиях, сорт обычно теряет свои ценные качества. Выше был приведен пример изменения Антоновки обыкновенной при переходе из одной климатической зоны в другую. То же происходит и с другими сортами яблони: как правило они наиболее полно проявляют свои лучшие качества на родине или в местностях близких к ней по климатическим и почвенным условиям. Попадая в иные условия, многие сорта снижают выносливость и ухудшают качество плодов. Нередко, однако, бывает и так, что сорт как бы находит себе новую родину, условия которой еще полнее отвечают его наследственной природе. В таком случае свойства сорта заметно улучшаются. Известно, что Апорт красный, сорт, по-видимому, украинского происхождения, резко повысил все свои качества - выносливость, урожайность, величину и окраску плодов в Алма-атинском районе, а Бельфлер-китайка - в предгорьях Кавказа. Таких примеров можно привести немало. Это кажущееся противоречие в поведении сортов устраняется, если принять следующее положение: каждый сорт лучше всего ведет себя в тех условиях, которые наиболее соответствуют его наследственной основе.