Картофель является культурой очень требовательной к питательным веществам почвы. За период своего развитая он выносит из почвы питательных веществ больше, чем зерновые культуры,
Чтобы создать необходимый запас питательных веществ, следует хорошо удобрить почву. Для картофеля вполне пригодны и доступны удобрения, постепенно отдающие свои питательные вещества растению. Вот почему картофель хорошо реагирует на органические удобрения, и, в частности, на перепревший навоз (перегной). Лучший результат на урожай картофеля оказывает внесение органических удобрений в сочетании с минеральными. Передовики сельского хозяйства получают высокие и рекордные урожаи картофеля, применяя органические удобрения в сочетании их с минеральными, а также применяя подкормки растений в период их вегетации местными удобрениями (навозная жижа, куриный помет и др.).
Так, звеньевая колхоза "1-е Мая", Удобненского района, Титаренко Прасковья Ивановна, получившая в 1949 году урожай картофеля с площади 30 гектаров по 350 центнеров с гектара, кроме высокой агротехники и хорошего ухода, особое внимание уделяла внесению удобрений как органических, так и минеральных,
Борьба за высокий урожай в этом звене началась еще с осени 1948 года, когда на всю площадь 30 гектаров был внесен навоз из расчета 30 тонн на гектар под зяблевую вспашку.
Проведением ранней зяблевой вспашки на глубину 25 - 27 см было обеспечено также накопление влаги в почве в течение осенне-зимнего периода.
Ранней весной зябь была заборонована, затем перепахана на глубину 12 см с последующим боронованием. Под весеннюю перепашку дополнительно вносились минеральные удобрения из расчета: суперфосфата 1,5 ц на га, сульфата аммония 1,2 ц на га, калийной соли 0,75 ц на га.
Посадка картофеля производилась в первой декаде апреля хорошо прояровизированными клубнями весом 50 - 60 граммов. Площадь питания давалась 70 см × 27 - 30 см. Кроме того, при посадке в борозды вносился перегной (сыпец) из расчета 8 - 10 тонн на гектар и зола 3 - 4 ц на га.
Таким образом, растения были обеспечены в достаточном количестве питательными веществами.
В дальнейшем были проведены 2 боронования посевов (первое сразу после посадки, второе во время появления всходов), 2 конных культивации и 2 ручных прополки с рыхлением в рядках. Бригадир колхоза им. Калинина, Темрюкского района, тов. Войтов П. И. ежегодно при летних посадках получает урожай картофеля 150-160 ц с га. Секрет успеха тов. Войтова заключается в том, что он, помимо хорошей агротехники, своевременной посадки и ухода, обеспечивает посевы картофеля местными органическими и минеральными удобрениями. Органические удобрения в виде перегноя в смеси с куриным пометом (в пропорции 1:10) тов. Войтов вносит при посадке в борозды или лунки из расчета 10 - 12 т на га.
В опытах с удобрениями на Краснодарской селекционной овощекартофельной станции получены следующие результаты (урожай в ц/га):
Без удобрений 168,0
Навоз 20 тонн 183,5
Полное минеральное удобрение (5 ц на
гектар суперфосфата, 4,5 ц сульфата
аммония и 1,8 ц калийной соли) 189,0
Навоз 20 т + полное минеральное удобрение 264,5
Удобрения как органические, так и минеральные необходимо вносить с осени под зяблевую вспашку (за исключением селитр, которые вносятся весной). Навоз вносится из расчета 30 - 40 т на га, перегной - 20 - 25 т на га. Минеральные удобрения: суперфосфат из расчета 4 - 5 ц на га, сульфат аммония" 4 - 4,5 ц на га или аммиачная селитра (весной) из расчета 2,5 - 3 ц на га и хлористый калий или калийная соль - 1,5 - 2 ц на га. Вносить минеральные удобрения перед боронованием не рекомендуется, так как значительная часть их останется неиспользованной растениями. Глубокой запашкой удобрения помещаются в зону основного расположения корневой системы, которая сможет их использовать.