Антракноз, или "медянка"

Возбудитель болезни - гриб Colletotrichum lagenarium Е. et Н. (синоним Gloeosporium lagenarium (Pass.) Sacc, et Roum.).

Вредоносность заболевания в значительной степени зависит от состояния погоды, приемов агротехники, ухода за растениями, а также от условий хранения и перевозки плодов. В неблагоприятные годы недобор урожая арбузов от антракноза и мучнистой росы доходит до 30-40% (Чубов, 1956). Пораженные антракнозом дыни приходят к месту назначения с отходом до 80%.

У арбуза антракноз поражает листья, черешки, стебли и плоды. На листьях антракнозные пятна вначале маленькие, темные, впоследствии увеличиваются и быстро засыхают. При благоприятной для развития болезни погоде в течение нескольких дней поражаются все растения, произрастающие в поле. При менее благоприятных условиях для болезни погибают только листья, расположенные в центре кустов. На пятнах пораженных листьев образуются маленькие оранжево-розовые плодоношения гриба, особенно заметные во влажную погоду.

На черешках листьев и стеблях (плетях) арбузов антракнозные пятна имеют слегка вытянутую форму. В ранней стадии заболевания они имеют вид маленьких водянистых участков, которые, впоследствии становясь вдавленными и темными, опоясывают весь стебель кольцом. На этих местах образуются округлые, величиной с булавочную головку, розовато-желтые плодоношения гриба.

Поражение молодых плодов выражается часто в недозревании, уродсаве или их искривлении. На таких плодах образуются небольшие черные вдавленные пятна, на которых быстро появляются розовые плодоношения гриба.

На более старых плодах заболевание проявляется в двух видах. Чаще всего на верхней стороне плодов наблюдаются выпуклые, затвердевшие, светлые пятна, на поверхности которых образуются, как правило, концентрические круги розовых плодоношений гриба. Такое заболевание, встречающееся по преимуществу в степных условиях Поволжья, часто называют "сухой медянкой". Другой вид поражения, известный в основном в орошаемых условиях бахчеводства и при хранении плодов, выражается в том, что на плодах образуются вначале выпуклые участки с желтым прозрачным центром. Такие участки пораженной ткани плода со временем становятся вдавленные и местами морщинистые, с бурой окраской и на поверхности покрытые розовыми плодоношениями гриба. Эти антракнозные пятна увеличиваются сравнительно медленно, однако иногда могут достигать больших размеров. Поражение на нижней, по преимуществу этиолированной стороне плодов, в местах соприкосновения их с почвой, часто наблюдается в виде черных, пробко-образных язвочек, а местами и в виде глубоких гниющих пятен.

Рис. 58. Антракноз на листе и плоде арбуза (по Гарднеру)

Заболевание на листьях дыни большей частью проявляется в виде округлых или овальных пятен, вначале единичных, нерезко очерченных, с расплывчатыми контурами и более ярко окрашенной серединой. Позднее как количество, так и размеры пятен увеличиваются, нередко пятна почти сплошь покрывают листья, оставляя лишь узкие зеленые прослойки живой ткани листа. Ткань в пораженных участках листа легко крошится, листья становятся дырявыми, скручиваются и засыхают.

На черешках листьев и стеблях дыни признаки поражения такие же, как и у арбуза. Однако на стеблях дыни часто в местах поражения появляется красноватый липкий эксудат.

Рис. 59. Антракноз па плодах дыни (по Майеру)

Поражение плодов дыни бывает различное, в зависимости от разновидностей и сортов. Большей частью антракноз на плодах проявляется в виде овальных или округлых коричневато-бурых и резко вдавленных пятен. В других случаях наблюдаются такие же, но выпуклые пятна, эпидермис на которых в дальнейшем становится светлым и покрывается розовыми плодоношениями гриба. Последние вскоре после окончания спорообразования становятся темными. Если пятна располагаются на верхней, открытой поверхности плода, то плодоношения гриба, как правило, образуются по концентрическим кругам.

На пораженных листьях фигурной тыквы (лагенарии) образуются черные пятна; поражение черешков листьев и стеблей весьма сходно с поражением у арбузов. На молодых плодах появляются черные округлые пятна, на старых плодах - коричневые, с ясно выделяющейся желтой каймой, всегда водянистые, небольшого размера, впоследствии растрескивающиеся.

Основными местами зимовки антракнозного гриба являются пораженные растительные остатки, сохраняющиеся в почве, и семена бахчевых культур. Появление антракыоза бахчевых культур в новых районах и на новых участках целинных земель может быть объяснено только заносом его с семенами. Установлено, что семена арбуза, извлеченные из сильно зараженных плодов, на поверхности имеют в большом количестве еле заметные извилины, а зараженные семена дыни бывают щуплыми, слегка искривленными и при незначительной влажности преждевременно лопаются. У слабо зараженных семян мицелий гриба располагается в поверхностных тканях, но у сильно зараженных семян он доходит до семядолей, а иногда достигает зародыша. При посеве из зараженных семян получаются зараженные растения (Ибрагимов, 1954).

В течение вегетационного периода распространение антракноза от больных растений к здоровым происходит конидиями, разносимыми ветром и насекомыми.

Из экологических факторов на развитие антракноза влияют температура и влажность воздуха. Минимальной температурой, при которой гриб развивается, является 4-5°, оптимальной - 22°, максимальной - 31° (Гарднер, 1918). Инкубационный период болезни при 15° равен 8-10 дням, при 20°-5-6 дням и при 25-27°-4 дням (Ходаковский, 1931). Высокая влажность воздуха способствует развитию болезни, например при влажности 88-92% признаки заболевания обнаруживаются через 3 дня, при влажности 82% - через 4 дня, при влажности 87 % - через 5 дней и при влажности 63-69 % - через 6 дней (Бьюлей, 1922).

Поражаемость сортов бахчевых культур антракнозом изучена слабо. Изучение иммунности сортов арбузов и дынь на пяти пунктах Саратовской, Сталинградской и Астраханской областей, проведенное в 1932-1937 гг., позволило установить, что поражаемость антракнозом сортов арбуза и дыни зарубежной и местной селекции значительно ниже по сравнению с поражаемостью сортов, выведенных в других зонах Советского Союза. Так, из арбузов особенно выделился сорт Колорадо цитрон 205, а из дынь - Персидская 121 и Рокифсэд 302, не имевшие ни на одном из пунктов признаков поражения. Сорта же местной селекции, распространенные в Поволжье, имели высокую устойчивость. К таким сортам арбуза относились Мелитопольский 142, Быковский 22, Мелитопольский 143, Быковский 23.

В последние годы работу по выведению сортов дыни с высокой устойчивостью проводят на Краснодарской, Бирючекутской и Днепропетровской овоще-бахчевых опытных станциях. Установлено, что некоторые сорта проявляют устойчивость в молодом возрасте-в фазе всходов - и сохраняют ее до фазы цветения. К таким сортам дыни относятся Кой-баш, Гуляби, Кзыл-урук и др. Этот тип устойчивости условно назван УФ-1. Другая часть сортов, наоборот, проявляет устойчивость в более поздние сроки вегетации - в фазе цветения и сохраняет ее до созревания плодов. Сюда относятся сорта дыни Колхозница, Прескот большой, Персидская 45, Гражданка, Бронзовка и др. Этот тип устойчивости условно назван УФ-2.

Есть еще и третья группа сортов, восприимчивых к болезни на всех фазах вегетации. К этой группе относятся сорта дыни Дубовка 1005, Сорокадневка, Бирючекутская 713, Банан, Ич-кзыл и др. Этот тип восприимчивости условно назван ВФ-1 и 2 (восприимчивость фаз первой и второй).

При скрещивании сортов, относящихся к различным типам устойчивости и восприимчивости, было установлено, что высокоустойчивые гибриды могут быть получены только в случае скрещивания сорта, устойчивого на ранних фазах вегетации, с сортом, устойчивым на более поздних фазах вегетации. Таким путем были получены гибридные сорта дыни Украинка и Пионерка, обладающие устойчивостью к антракнозу на всех фазах вегетации.

По зонам бахчеводства Советского Союза рекомендуются для выращивания следующие сорта арбуза и дыни, устойчивые к антракнозу (табл. 75).

Меры борьбы. 1. Подбор соответствующих сортов. Опытами установлено, что в большинстве случаев местные сорта более устойчивы, чем не местного происхождения. Из сортов арбуза, например, для Нижнего Поволжья можно рекомендовать Быковский 22, Быковский 23, Мелитопольский 142, Мелитопольский 143. Из сортов дыни, как наиболее устойчивых против антракноза, для южных областей рекомендуются Колхозница 749/753, Комсомолка 142, Гражданка, Пионерка и др.

2. Введение правильных севооборотов. Арбузы и дыни необходимо высевать с таким расчетом, чтобы они возвращались на прежнее место не ранее чем через 6-7 лет. Этот срок вполне достаточен для освобождения почвы от антракноза, так как гриб за это время погибает.

3. Правильное размещение бахчевых культур в севообороте. Выяснено, что продолжительность сохранения антракнозного гриба в почве бывает различной, в зависимости от предшествующей культуры. Так, в условиях Нижнего Поволжья в тех случаях, когда предшественником являются многолетние травы (люцерна) в течение двух лет, жизнеспособность покоящихся стадий гриба сохраняется только шесть месяцев, а по многолетней залежи и картофелю - 18 месяцев. Установлено также, что люцерна, стимулирует накопление в почве полезных микроорганизмов, главным образом бактерий, которые способствуют быстрому очищению почвы от антракнозного гриба (Родигин, 1945).

4. Применение минеральных и органических удобрений, так как при внесении фосфорнокислого удобрения и перепревшего навоза не только усиливается сопротивляемость растений к антракнозу, но значительно возрастает активность почвенных микроорганизмов, принимающих участие в процессах распада растительных остатков, в том числе покоящихся стадий антракнозного гриба (Родигин, 1945). Посевы, подкормленные аммиачной селитрой, в условиях орошаемого бахчеводства Астраханской области более устойчивы против антракноза и мучнистой росы и вегетируют на 8-10 дней дольше, чем неподкорм-ленные (Чубов, 1956).

5. Предпосевная обработка семян арбуза и дыни растворами микроэлементов. Некоторые микроэлементы (марганец, бор, медь), применяемые в концентрации 0,02% в производственных опытах в Астраханской и Саратовской областях, снижают пораженность антракнозом в 2-3 раза по сравнению с контролем и повышают урожай плодов на 100-150 ц с 1 га (Родигин, 1958).

6. Протравливание семян арбуза и дыни перед высевом их в почву. Из числа испытанных и показавших хорошие результаты могут быть рекомендованы для протравливания семян арбуза и дыни сулема, НИУИФ-1 (1 г сухого 13%-ного препарата на 3 л воды в течение 10 минут) и гранозан (4 г на 1 кг семян).

В США хорошие результаты получают от применения порошкообразного фигона (Ранкин, 1954), семезана, ара-зана и спергона (Чэстер, 1945).

7. Посев арбузов по бороздам. Известно, что ящичный способ посева способствует развитию антракноза арбузов. Поражение стеблей, листьев и плодов происходит в ящиках в зоне затопления их водой, особенно при обильных поливах арбузов, когда вода в ящиках стоит по нескольку часов. Когда же стебли, листья и плоды расположены на межбороздовой полосе, где нет влаги, поражения антракнозом этих частей не наблюдается (Бершов, 1958).

8. Прополка от сорных трав, уничтожение вредных насекомых-передатчиков антракноза, систематическое удаление и уничтожение больных растений.

9. При уходе нельзя допускать повреждения и особенно переворачивания плетей.

10. Применение 3-4-кратного опрыскивания или опыливания растений ядами. Обработку посевов арбуза и дыни рекомендуется проводить путем опрыскивания 1%-ной бордосской жидкостью (1 кг медного купороса и 1 кг извести на 100 л воды) или опыливания препаратом АБ (в дозировке 15-20 кг на 1 га). В США и Японии в последнее время хорошие результаты получают от применения опрыскивания цинебом (цинкэтиленбисдитио-карбамат) или набамом (натрийэтиленбисднтиокарбамат) (Эллис, 1953; Иокогама, 1955). Обработку арбузов возможно проводить также путем опыливания серным цветом (в дозировке 15 кг на 1 га).

Сроки опрыскивания или опыливания рекомендуются следующие: первый срок до цветения, второй в период массового цветения, третий при достижении плодами ве" личины крупного яблока, или через 10 дней после второго, и четвертый при появлении единичных больных растений. Дальнейшая обработка растений фунгицидами проводится в зависимости от степени развития антракноза, количества выпадающих осадков и т. д.

Наглядным примером эффективности химической борьбы с антракнозом арбузов может служить опыт в колхозе имени Ленина Лиманскою района Астраханской области, проведенный в 1955 г. Этот колхоз провел на площади свыше 300 га бахчи двукратную авиаобрабогку бордосской жидкостью и однократное опыливание серным цветом. До начала обработки, как об этом пишет председатель колхоза Т. Ф. Чубов, на некоторых участках антракнозом были сильно поражены вегетативные органы и даже плоды арбузов. После обработки распространение болезни прекратилось, и до конца уборки плоды были здоровы. В результате таких мер борьбы колхоз смог провести на один сбор плодов больше, чем на необработанных полях в других хозяйствах, и получить дополнительно свыше 1000 т арбузов.

Наибольшее развитие болезни наблюдается осенью, во время снятия и уборки урожая. В этот период необходимо проводить следующие мероприятия.

11. Убирать плоды только в ясную, сухую погоду и после того, как просохнет почва. Обращаться с плодами следует бережно, не допуская механических повреждений, ушибов, царапин и т. д. При подноске плодов с поля к подъездным дорогам, а также при погрузке на баржи надо пользоваться сетчатыми носилками, а не мешками или передниками. Тщательно отбирать и сортировать плоды на полях, в местах погрузки и выгрузки. Пораженные плоды следует глубоко закопать в землю или сжечь.

12. Осенью производить глубокую вспашку почвы. Оставшиеся мелкие отбросы, пораженные части растений при этом будут глубоко закопаны в землю, и на следующий год гриб не сможет попасть на поверхность почвы и вызвать заболевание.

13. Хранилище следует тщательно очистить от мусора, побелить внутренние части известковым молоком, замазать щели и отверстия, проделанные грызунами, вести постоянную борьбу с последними, поддерживать нормальную температуру (1-3°) и влажность (80-85%).

14. При хранении и транспортировке плоды арбуза следует опыливать серным цветом или препаратом АБ из расчета 0,5 кг на 1000 плодов. Опыливать необходимо очень тщательно всю поверхность плодов.