Распространенные сорта

В Грузии народной селекцией созданы ценные сорта арбуза, дыни и тыквы. В республике районированы сорта арбуза: Кахетинский, Любимец хутора Пятигорска 286, Мелитопольский 142, Белый длинный, Бирючекутский 775, Мухианский, Сухумский.

Кроме районированных, встречаются следующие сорта арбуза: Кахетинский круглый полосатый, Кахетинский длинный полосатый, Кахетинский длинный черный, Монастырский, Грузинский длинный белый.

Из дынь районированы сорта: Мухианская, Мегрули, Колхозница 749/753. Кроме районированных, встречаются сорта: Муха-несви ранняя, Муха-несви кахетинская, Полосатая, Гибридная прекрасная, Белая зимняя.

Проходят сортоиспытание и имеют частичное распространение сорт арбуза Боржомули и дыни Тактаки-швили.

В Грузии имеется большое количество местных сортов тыквы.

Сорта арбуза.Кахетинский круглый полосатый. Сорт характеризуется сильным ростом и развитием первых плодов около основания растения. Плоды круглые, крупные (весом иногда до 15-16 кг, в среднем 4-8 кг), зеленые или темно-зеленые с ярко-зелеными пестрыми полосками; кора средней толщины, иногда толстая (1,0-2,0 см).

Мякоть красная, светло-красная или розоватая, сладкая (сахаристость до 9%). Семена средней величины, серые или темно-серые, с серыми точками (пестро-сероватые). Сорт урожайный, достаточно раннеспелый. Первые плоды поспевают во второй половине июля, через 95-105 дней после посева и через 35-45 дней после начала цветения. Широко распространен в Кахети. Высевают вместе с другими сортами. Сорт отселектирован в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Рис. 57. Тыквы Грузии: 1 - Хокера-гогра; 2 - Перехватка (ориг.)

Кахетинский круглый черный. Сорт отличается от предыдущего темно-зеленым, почти черным цветом коры, большей сахаристостью (до 10%). Мякоть интенсивно-красная или розовато-красная, семена черные. Широко распространен в районах Кахети. Высевается вместе с другими сортами. С 1949 г. Грузинский научно-исследовательский институт земледелия занимается производством элитных семян этого сорта.

Кахетинский длинный черный. Цвет плодов темно-зеленый, длина до 40-50 см, вес до 13 кг. Мякоть интенсивно-красная или розовато-красная, очень сладкая (сахаристость до 11%). Сорт, как и все кахетинские арбузы, ранний и урожайный. Широко распространен в Кахети. Высевается вместе с другими сортами.

Плоды долго сохраняются в лежке и хорошо переносят перевозку. Сорт отселектирован в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Кахетинский длинный полосатый. Плоды длинные (до 40-50 см), такого же цвета, как у кахетинского круглого полосатого. Семена имеют цвет меда. Плоды весят до 8-10 кг. Мякоть интенсивно-красная, очень сладкая (сахаристость до 11-12%). Распространен в Кахети.

Сорт отселектирован в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Грузинский длинный белый. Поверхность плода серая или беловато-серая. Кора средней толщины (1-1,2 см). Длина плода до 40-50 см. Мякоть розовая или красная, высокосахаристая (до 12%). Семена цвета меда. Сорт среднеурожайный, раннеспелый, высококачественный и транспортабельный. Отселектирован в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Боржомули. Сорт получен в результате селекции арбуза Туркменского. Вызревает в Боржомском ущелье, имеет высокие вкусовые качества. Средиераннеспелый, от всходов до первого сбора урожая проходит 74 дня.

Мухианский. Плоды круглые, крупные, весом до 10 кг, зелено-полосатые. Кора средней толщины. Мякоть розовая, редко красная, сладкая. Семена коричневого цвета. Сорт раннеспелый, высокоурожайный. Широко распространен в Имерети (в Цхалтубском, Кутаисском и других районах).

Сорта дыни.Муха-несви ранняя. Плоды овальные, длиной до 30-40 см. весом до 3-4 кг и больше. Поверхность плода сетчатая. Спелые плоды померанцевого цвета. Мякоть белая, тающая во рту, очень ароматная, высокосахаристая (до 15-17%). Плаценты сухие. Кора тонкая (0,1-0,3 см), но плотная, нерастрескиваю-щаяся.

Самый ранний и весьма обильно плодоносящий сорт. Первые плоды поспевают во второй половине июля.

Сорт получен в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Муха-несви синяя. Сорт высокоурожайный. Отличается крупноплодностью (вес плода до 6-8 кг). Средиераннеспелый, первые плоды поспевают в конце июля - начале августа.

Плоды продолговато-овальные, длиной 30-50 см, сетчатые, иногда заметно бороздчатые, в полной зрелости - померанцевого цвета. Мякоть оранжевая или белая, тающая во рту, ароматная, достаточно сладкая (сахаристость до 10-11%). Плаценты полусухие.

Сорт отселектирован в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Полосатая. Сорт отличается высокой ароматичностью и сахаристостью, по вкусу один из лучших сортов дыни.

Плоды яйцеобразной формы, средней величины (вес в среднем 2-2,5 кг), бороздчатые, в полной зрелости светло-померанцевого цвета с белыми полосками. Корка тонкая, растрескивающаяся при полной зрелости. Мякоть толстая, белая, тающая во рту, высокосахаристая со своеобразным привкусом. Семенные гнезда небольшие, плаценты сухие.

Плоды в начале технической спелости сохраняются несколько дней и переносят перевозку на небольшое расстояние (до 100-200 км).

Сорт получен в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия.

Зимняя белая. Растения развивают короткие плети, поэтому при посеве требуется небольшое расстояние (1,5 м) между гнездами. Плоды образуются около основания растения.

Поздний сорт. Плоды поспевают в конце августа - в сентябре. Они очень твердые, прекрасно переносят перевозку.

Особенно ценное свойство сорта - способность спелых плодов сохраняться в течение осени и зимы.

Растения при опыливании серой против мучнистой росы при жаре не повреждаются.

Форма плода круглая или плосковато-круглая, изредка продолговато-овальная, в большинстве случаев морщинистая у плодоножки. Вес плода 1,5-3,0 кг. Поверхность белая, мякоть хрустящая, очень сладкая, с приятным нежным ароматом. Семенное гнездо небольшое, плаценты сухие или полусухие.

Сорт отселектирован в Грузинском научно-исследовательском институте земледелия. Продолжается его улучшение.

Мегрельская. Мегрельские дыни составляют отдельную группу дынь. Плоды их в большинстве случаев длинные (бывают широкоовальные и круглые), с гладкой поверхностью (несетчатой), бороздчатые, белого цвета (встречаются с желтым и с зеленым оттенком). Кора плода толстая (1,5-2 см), мякоть померанцевого цвета, с сильным (часто тыквенным) ароматом, тающая во рту, средней сладости.

Плоды крупные, весом до 5-10 кг и больше. Недостаток этого сорта-растрескивание спелых плодов, излишняя водянистость и толстокорость.

Мегрельские дыни высокоурожайные, раннеспелые, устойчивые против грибных заболеваний. Широко распространены в Мегрелии (Самегрело) и Абхазской автономной республике.

Мухианская. Сорт распространен в Имерети. Плоды от круглой до овальной и продолговатой формы, гладкие или бороздчатые, при спелости желтовато-померанцевые, сетчатые или бессетчатые. Встречаются также полосатые и пестрые плоды. Кора толстая (до 1-2 см). Мякоть толстая, померанцевого (иногда белого) цвета, с сильным ароматом, сочная, таюшая во рту.

Сорт скороспелый, очень обильно плодоносит, спелые плоды не растрескиваются, но имеют недостатки: летом не могут долго храниться, не выносят перевозки на большое расстояние, недостаточно сахаристы, плаценты водянистые. Сорт требует улучшения.

Тактакишвили. Работа с сортом началась в 1926 г., когда сорт Царица дынь Лесевицкого скрестили с сортом Прескотт большой для получения сладкого, ароматного и скороспелого сорта дыни, созревающего в условиях Боржомского района. Сорт Тактакишвили скороспелый, с прекрасными вкусовыми качествами и ароматом плодов. От посева до первого сбора урожая проходит 87 дней. Урожай составляет в среднем 2,5 плода с растения.

Сорта тыквы.Хокера-гогра. Под названием Хокера-гогра во всех районах Грузии распространены столовые тыквы с твердой корой. Это местные тыквы. Их сеют на уплотненных посевах с кукурузой; созревают летом и осенью (мегрельская "Зеленая Хокера-гогра" созревает в июле).

Растения сорта длииноплетистые, сильнорослые, хорошо приспособляются к частичному затенению, обильно плодоносят, очень устойчивы против заболеваний. Нижняя сторона листьев, поверхность черешков и стеблей покрыта острыми (колючими) волосками.

Плоды круглые или овальные, весом 2-6 кг и больше, поверхность их гладкая, бороздчатая или бугорчатая. Цвет спелого плода желтый или с золеными пятнами. Кора очень твердая, тонкая (2-3 мм). Мякоть желтая, высокосахаристая, плаценты сухие. Употребляются в жареном виде (зеленые плоды-для животных). Сохраняются в течение осени и зимы, хорошо переносят дальнюю перевозку.

Грузинская Тетри-гогра (Белая тыква). Районированный столовый сорт, широко распространен в Западной Грузии.

Растение длинноплетистое, сильнорастущее. Плодоношение среднее.

Плод плосковато-круглый, весом 3-7 кг. Поверхность гладкая, часто бороздчатая, белого или бело-серого цвета. Плод имеет плотную кору. Мякоть желтая, толстая, высокосахаристая и вкусная, рассыпчатая при варении. Плаценты сухие. Употребляется в вареном виде. Плоды лежкие, сохраняются в течение осени и зимы, хорошо перегюсят дальнюю перевозку.

Грузинская Тетри-гогра - весьма перспективный высококачественный сорт.

Перехватка. Сорт широко распространен в районах Восточной Грузии. Районированный, высокоурожайный (как в уплотненных посевах с кукурузой, так и в чистых посевах), столовый сорт.

Растение сильнорастущее, длинноплетистое, обильно плодоносит. На пластинках листьев ярковыраженные светло-зеленые (или беловатые) пятна, чем отличается от других сортов.

Плод продолговатый, крупный, весом до 14-15 кг, в среднем 4-8 кг. Поверхность плода гладкая, желтая при созревании. Плод имеет тонкую кору. Мякоть толстая, желтая, очень сладкая. Плаценты сухие. Семенное гнездо расположено в конечной части плода. Плоды употребляются в жареном виде.

Перехватка - весьма перспективный, высокоурожайный и качественный сорт для поливных районов Восточной Грузии.